Лучшие рецепты
Кезекухен
Королевская ватрушка в мультиварке, рецепт с фото
Пирог со сливой
Тесто для тарталеток и закусочных корзиночек, рецепт с фото
Лодочки из слоёного теста, рецепт с фото
Уха из карасей — рецепт с фото
Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками
Сбитень «Домашний»
Маринованный виноград, рецепт с фото
Налистники на молоке, рецепт с фото
Шашлык из курицы в духовке Как приготовить куриный шашлык в духовке на шпажках?
Категория: Новости / СтатьиПриготовить куриный шашлык в духовке очень просто. Самое главное, что у Вас должно быть - это деревянные шпажки, которые продаются в любом крупном магазине. Вместо соли здесь используется соевый соус, который придает куриному мясу пикантный аромат, а-ля дымок. Для того, чтобы придать дополнительную пикантность и сочность можно использовать грудинку или бекон, а также шампиньоны, чередуя их с кусочками курицы. Куриные грудки вымыть и нарезать кусочками среднего размера, как на фото. Выложить филе в глубокую тарелку и влить туда же соевый соус. Перемешать мясо руками. Приправить мясо мелко нарубленным чесноком, сушеным базиликом и красным молотым перцем (можно использовать и другие приправы по вашему вкусу).
Еще раз перемешать. Оставить куриное филе мариноваться на 20-30 минут. Бекон или грудинку нарезать тонкими длинными полосками. Нанизать куриные шашлычки на деревянные шпажки, чередуя их с беконом. Выложить мясо в форму для запекания, сбрызнув растительным маслом, или на решетку в духовке, подставив снизу противень для капающего сока. Запекать шашлык из курицы в духовке при температуре 180-200 градусов, 40-50 минут. У меня получились вот такие красивые куриные шашлычки, запеченные в духовке.
Подавать вкусный, ароматный и сочный домашний шашлык из курицы можно с любыми гарнирами и соусами. Еще одно фото куриного шашлыка в духовке крупным планом. Приятного аппетита!