Лучшие рецепты

Чим корисно какао і як його приготувати

  1. Чим корисно какао
  2. Приготування диво-напою

Напій какао - це натуральний антиоксидант, замінник ряду аптечних медикаментів і нешкідливий енергетик. Захотілося написати про нього, тому що був період, коли какао допоміг мені залишатися в здоровому бадьорому самопочутті, незважаючи на аномальну робоче навантаження. Так що чим корисно какао, натуральний шоколад і сирі какао-боби, я знаю з особистого досвіду.

Чим корисно какао

У ньому міститься близько 300 важливих елементів, які в сукупності здатні максимально сприятливо впливати на організм.

  • Дофамін, фенілетиламін (РЕА), анандамід, магній сприяють виробленню серотоніну, а це найкращий підтримує елемент для здоров'я і витривалості психіки.
  • Антиоксиданти (проантоціанідіни і флавоноїди) - понад 62%, це більше, ніж в чорній смородині. Покращують стан волосся, нігтів, шкіри, сповільнюють процес старіння.
  • Кокохіл сприяє росту клітин шкіри, тим самим загоює рани і розгладжує шкіру.
  • Поліфенол позитивно впливає на серцево-судинну систему.
  • Магній ще має властивість збільшувати силу серцевого м'яза, забезпечуючи таким чином ефективне перекачування крові. Також він знижує ризик утворення тромбів, що, в свою чергу, зменшує ймовірність інсультів та інфарктів.
  • Епікатехін покращує циркуляцію крові, підтримує еластичність кровоносних судин, бореться з холестерином.
  • Аргінін - природний афродизіак.
Напій какао - це натуральний антиоксидант, замінник ряду аптечних медикаментів і нешкідливий енергетик

Приготування диво-напою

Приготування диво-напою

Кладемо в об'ємну чашку 3-4 чайні ложки какао-порошку. Бажано використовувати органічний (можна спробувати зробити вдома: купити сирі какао-боби, підсушити трохи, очистити і подрібнити в блендері або кавомолці). Залити гарячою водою (200-250 мл), дати трохи охолонути, потім добре збити блендером або міксером. Напій виходить однорідний, що позитивно впливає на його смакові якості. За бажанням можна додати корицю, цедру лимона або апельсина (попередньо висушену і подрібнену), ваніль або вершки.

Ще рекомендую включити в свій раціон просто сирі какао-боби. Смак - на любителя, з гірчинкою, але всім, хто любить шоколад, сподобається.

Професійний блендер Vitamix Ascent A2500 рекомендований компанією Sana® - офіційним представником, що спеціалізуються на техніці для здорового харчування з 2009 р Відвідайте сайт , Щоб дізнатися більше про технічні особливості, які можуть бути корисні при покупці професійного блендера Vitamix Ascent A2500.