при нецукровому діабеті посилено втрачається натрій і накопичується калій, спостерігається гіпоглікемія, відбувається розпад білків тканин. Знижується, зникає апетит хворого. Тому важливі дієта і режим харчування хворого. В іншому випадку може спостерігатися дегідратація, сухість шкіри та слизової, блювота і нудота, прискорене серцебиття, підвищення температури, психічні розлади, згущення крові і інші неприємності.
Дієтотерапія нецукрового діабету спрямована на зменшення сечовипускання. Хворим рекомендується лікувальна дієти №7, №10 та, частково, дієта №15 (з видачею солі на руки). У раціон харчування має бути включено багато свіжих овочів , кисло-солодких фруктів і ягід , Наприклад, цитрусових , яблук , Ожини, смородини. рекомендуються соки (Неконцентровані, розбавлені), зелений чай , Квас, вода з лимоном або "аскорбинкой".
У дієті при нецукровому діабеті обмежують білки (60-70 г). Вуглеводи і жири - без обмежень (приблизно 30% від загальної кількості). Їжа готується без солі, добова доза 4-5 г видається на руки для "ручного підсолювання" готової їжі. Вітаміни А, В і С. Обмежене споживання калію (виключити з раціону багаті калієм продукти). Вживають і прянощі: висушені плоди анісу, кмину, коріандру, кардамону, насіння кропу, мускатного горіха, корицю , імбир , Ваніль. Заборона - на перець (Чорний і червоний), гірчицю, оцет. Замість солі - санасол - дієтичну сіль (якщо немає ниркової недостатності ).
Також в дієтичному харчуванні дозволені молоко і кисломолочні напої: кефір , Айран і ін. Слід вживати багато пісного м'яса (Тваринний білок), нежирної риби , Морепродуктів, жовтків яєць. У їжі повинно бути багато фосфору, необхідного для роботи мозку.
- перший сніданок - омлет (на пару) з 1,5 яєць, вінегрет (з рослинним маслом), чай з лимоном;
- другий сніданок - печені яблука, кисіль;
- обід - суп з овочів , М'ясо відварне, буряк тушкована, лимонний напій;
- полуденок - відвар шипшини, варення;
- вечеря - риба відварна, картопля відварна, сметана, чай з лимоном.
На ніч дозволяється випити кисіль, наприклад, виноградний. Протягом дня - трохи білого хліба, вершкового масла і цукру. Рясне пиття необхідно - адже організм втрачає багато води при дегідратації і його потрібно компенсувати.
Дієтою нецукровий діабет, втім, як і цукровий, не вилікувати повністю, але довгий і стійке якість життя можна забезпечити.
Відгуки та коментарі
Важливий самоконтроль харчування і вживання рідини на ніч, щоб уникати набряклості!
Залишити відгук або коментар
загрузка ...
