Стрімко зростає популярність напоїв, які поєднують унікальні смакові якості і користь для організму. Статус фаворита гурманів і прихильників здорового способу життя завоював білий чай, тонкий аромат відволікає від проблем і буденності, дозволяє на час зануритися у власний світ, відновитися емоційно, отримати заряд енергії. Відмітна особливість - незвичайний колір, відповідає унікальним характеристикам.
Китайський імператор насолоджувався білим чаєм, забезпечував захист секретів збору і приготування еліксиру молодості, життєвих сил. Властивості чаю - результат унікальної методики збору і приготування, в складі найніжніші молоді листочки і нирки. Збір здійснюється далеко від цивілізації: транспорту, промисловості, великих міст, високо в горах. Чагарники вбирають силу гір і моря.
Збирають найніжніші листочки без поспіху, акуратно, не пошкоджуючи структуру, виключно в ранковий час. Після сировину піддається щадить обробці з метою максимального збереження природних властивостей.
Корисні властивості
Листя багате ефірними маслами, властивості яких завдяки простий, але ефективної технології обробки вдається зберегти. Невеликий чашки ароматного напою досить для втамування спраги в літню спеку, відновлення після значних фізичних навантажень. Про швидке відновлення фізичному і моральному після ритуалу чаювання свідчать відгуки представників різних вікових категорій.
Завдяки низькому вмісту кофеїну протипоказання щодо регулярного вживання напою відсутні, еліксир молодості можуть дозволити собі люди з підвищеним тиском, серцевими захворюваннями.
Вчені продовжують вивчати корисні властивості чаю, не перестають дивувати відкриттями. Напій - ефективний антидепресант, допоможе запобігти негативному впливу стресових ситуацій, які переслідують сучасних людей в умовах стрімкого ритму життя, є поширеною причиною серйозних проблем зі здоров'ям.
Омолоджуючі властивості чаю перевірені декількома поколіннями, щоденне вживання ароматного напою дозволяє жінкам сповільнювати процеси старіння, зберігати красу шкіри і волосся. Практикується виготовлення омолоджуючих масок і кремів, до складу яких входить білий чай. Популярне становить дієт, стимулює обмінні процеси, очищає від шлаків.
Стоматологи рекомендують ароматний напій для профілактики зубного каменю і нальоту. Полоскання порожнини рота допоможе зупинити запальні процеси, перемогти сильний біль в горлі.
Рекомендується вживати чай всією сім'єю в період міжсезоння, для профілактики вірусних захворювань. Після святкових застіль напій допомагає швидко відновитися, очистити організм від алкоголю.
Незамінний становить раціону людей розумової праці, позбавляє від відчуття хронічної втоми, дратівливості і неуважності.
Сорти білого чаю
Всі види об'єднують особливості приготування і користь, перш за все необхідно засвоїти, як правильно заварювати і зберігати чай. Вигідно купити різні сорти, створити власну колекцію.
Бай Му Дань (Білий Піон) - багатий мікроелементами, приносить насолоду неповторний аромат і вишуканий смак. Бруньки і найтонший листочок покриті білими ворсинками, зберігають природні властивості. Білий піон надає унікальну дію на жіноче настрій, ніжний напій заспокоює, заряджає позитивом, піднімає настрій.
Бай Хао Інь Чжень (Срібні голки) - фаворит любителів вишуканих напоїв, витончений смак сприяє розслабленню. Пружні нирки з гострим кінчиком покриті найтоншим пушком, після заварювання квітковий аромат наповнює кімнату, гармонійне доповнення відпочинку після насиченого дня. Напій поєднує смак ароматних яблук, меду, малини, цитрусів, описати словами відчуття неможливо, порівняння декількох сортів білого чаю дозволить знайти напій, відповідний особистих вподобань. Кожен експеримент (придбання нового чаю) принесе справжнє задоволення. Срібні голки - безпрограшний варіант подарунка для жінки в будь-якому віці.
Я Бао (пуерні нирки) - нирки диких дерев, збір здійснюється після заморозків. Класична технологія виробництва білого чаю дозволяє зберігати корисні властивості, нирки сушать на сонці. Специфічний смак чаю - джерело натхнення для творчих людей, стимулює уяву. Унікальне поєднання ванілі, аромату лісової хвої, меду, сухофруктів викличе бурю емоцій. Смак асоціюється з шампанським, напій гармонійно доповнить романтичне побачення.
Відгуки
Сергій. Білий Піон. Такий білий чай брав вперше. Вражень багато. По-перше, сподобався зовнішній вигляд - багато гармата на листках, швидко заварюється, приємний світлий чай. Смак дуже м'який, горло не дере, розслабляє, заспокоює. Прям підсів на байму данину, п'ю три рази на день. Стало менше тягнути на пиво. Хочу тепер інші сорти спробувати.
Олександр. Срібні голки. Цікавий чай з оксамитовими листочками. Легкий ненав'язливий смак. Добре п'ється, коли спрага і не хочеться важких напоїв на кшталт кави або чорного чаю.
Настя. Білий пуер. Весняний бутон. Пуерчік смачний, фруктово-квітковий. Чаїнки кумедні мохнатенькій. 200 грам не такий вже і маленький млинець прийшов. Упакований відмінно, все фабричне! У подарунок поклали медовий улун.
Лариса. Я Бао (пуерні нирки). Коли заварила перший раз, здивувалася що немає кольору в нього, незвично! Цікавий смак, повітряний і солодкий. Після чорного чаю великий контраст, потрібно звикнути небагато. Загалом чай смачний, тільки незвичний.
Як правильно заварювати білий чай?
Делікатний чай збереже корисні властивості за умови дотримання правил заварювання. Не можна заливати окропом, температура не повинна перевищувати 80-85 градусів. 2-3 хвилин достатньо для приготування корисного ароматного напою. Фарфорова або скляний посуд - традиційний атрибут ритуалу чаювання, ідеально підходить для заварювання білого чаю.
Важливо дотримуватися правил зберігання білого чаю: уникати вплив високої температури, ультрафіолету. Керамічний посуд - оптимальний варіант, захищає від світла і вологи.
Дорогі читачі, ну як, вам сподобався такий чай? Звичайно, щоб дізнатися його смак, треба його купити, а купити білий чай можна в інтернет-магазині «Долина чаю» за цією адресою. У цьому магазині ви можете замовити не тільки елітні чаї з Китаю, Індії, Кенії, а також аксесуари для чайної церемонії. Будьте здорові!
Читайте також:
Дорогі мої читачі! Я дуже рада, що ви заглянули до мене на блог, спасибі вам всім! Чи була Ваша думка дуже важлива ця стаття? Напишіть, будь ласка, свою думку в коментарях. Дуже хочеться, щоб ви також поділилися цією інформацією зі своїми друзями в соц. мережах.
Я дуже сподіваюся, що ми з вами ще довго будемо спілкуватися, на блозі буде ще багато цікавих статей. Щоб їх не пропустити, підпишіться на новини блогу.
Будьте здорові! З вами була Таїсія Філіппова.
Сподобалася стаття, поділися з друзями
Як правильно заварювати білий чай?Дорогі читачі, ну як, вам сподобався такий чай?
Чи була Ваша думка дуже важлива ця стаття?
