1. Шоколад, Шоколад, Шоколадные Кексы
2. Богатые и вкусные шоколадные кексы
3. Если вам нравится этот рецепт шоколадного кекса, вам также может понравиться:
4. Для кексов:

Рецепт Ultimate Chocolate Cupcake - приготовьте шоколадные кексы с шелковистым шоколадным ганашем и ЛУЧШЕЙ глазурью из сливочного шоколада. Любители шоколада, эти шоколадные кексы для вас!

Шоколад, Шоколад, Шоколадные Кексы

Если вам нравится шоколад, вас ждет настоящее удовольствие! Я создал Окончательный Рецепт Шоколадного Кекса . Я попробовал много шоколадных кексов в пекарнях по всей стране, и я должен сказать, что мои лучшие шоколадные кексы являются лучшими. Я не хочу хвастаться, но это правда. Я так влюблен в эти шоколадные кексы.

Принеси шоколад! В 4 простых шага шоколада у вас есть Ultimate Chocolate Cupcakes:

• Начните с шоколадных кексов
• Добавить слой шелковистой шоколадной ганаш
• Вершина с ЛУЧШЕЙ шоколадной глазурью.
• Добавьте мини шоколадные чипсы, потому что они милые и чем больше шоколада, тем лучше, верно?

Основной рецепт шоколадного кекса прост. Супер влажный и супер шоколадный! После того, как кексы полностью остыли, я выкладываю сверху шоколадный ганаш. Это шелковисто, гладко, и кексы были бы хороши, если бы я остановился здесь, но чтобы получить лучший шоколадный кекс, вам нужна глазурь из шоколадного сливочного крема.

Я обычно не большой поклонник глазури. Я люблю немного, но обычно соскребаю большую часть. Не с этим шоколадным сливочным кремом все же. Это самая лучшая шоколадная глазурь, которую я когда-либо пробовал. Я мог бы съесть это ложкой! Это идеальное завершение моих шоколадных кексов! Я люблю трубить большой вихрь поверх кексов.

Мини шоколадные чипсы просто добавляют приятное маленькое украшение. Шоколадные брызги тоже было бы весело! Посмотри на эту лужицу шоколадного ганаша! Ммммм!

Богатые и вкусные шоколадные кексы

Убедитесь, что вы взяли стакан молока, чтобы пойти с этими кексами. Они богаты! Я не думал, что смогу съесть целый кекс самостоятельно. Я сказал Калебу, что поделюсь с ним, но в итоге я ел каждую крошку. Он должен был получить свое :) Они богаты, но не слишком богаты. Я мог пожрать один в любой день!

Этот рецепт Ultimate Chocolate Cupcake идеально подходит для любого торжества. Я буду просить эти шоколадные кексы на мой день рождения! И если вам нечего праздновать, подумайте еще раз. Каждый день - это праздник, особенно если у вас Ultimate Chocolate Cupcakes. Они ЛУЧШИЕ кексы. Наслаждайтесь!

Если вам нравится этот рецепт шоколадного кекса, вам также может понравиться:

Для кексов:

• 2 чашки сахарного песка
• 1 3/4 стакана универсальной муки
• 3/4 стакана голландского обработанного какао
• 1 1/2 разрыхлителя чайных ложек
• 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка соли
• 2 больших яйца
• 1 стакан цельного молока
• 1/2 стакана рапса или растительного масла
• 2 чайных ложки ванильного экстракта
• 1 стакан кипятка

Для шоколадного ганаша:

• 1 чашка полусладких шоколадных чипсов
• 1/2 чашки густых сливок

Для глазирования шоколадного масла:

• 1 чашка несоленого масла при комнатной температуре
• 2 чашки сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чашка полусладкого шоколадного чипса растопить и охладить до комнатной температуры
• 1 1/2 чашки мини шоколадные чипсы для украшения, по желанию

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Линия сдобных формочек с бумажными вкладышами. Отложить в сторону.

2. В миске миксера встряхните вместе сахар, муку, какао, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

3. Добавьте яйца, молоко, масло и ваниль. Удар на средней скорости в течение одной минуты или пока тесто не станет гладким. Медленно залейте кипящей водой и перемешайте, пока тесто не станет однородным. Не перепутайте.

4. Заполните лайнеры примерно на половину жидким тестом. Выпекать кексы в течение 18-22 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой. Извлеките из духовки и полностью охладите на решетке перед замерзанием.

5. Пока кексы остывают, сделайте глазурь. В миске миксера встряхните масло на средней скорости до легкого и пушистого, около 2-3 минут. Постепенно добавьте сахарную пудру и перемешайте, пока глазурь не станет гладкой, около 3-4 минут. Смешать в ванили. Сбрызните охлажденный растопленный шоколад и взбивайте на средней скорости, пока глазурь не станет гладкой и кремовой.

6. Чтобы сделать шоколадный ганаш, добавьте шоколадную стружку в среднюю миску. Нагрейте крем в маленькой кастрюле на среднем огне, пока он не начнет пузыриться по краям, или пока вы не разогреете его в микроволновке. Вылейте сливки на шоколадную стружку. Дайте смеси постоять в течение 30 секунд, затем перемешайте, пока шоколад не растает и не образуется гладкий ганаш, около 1-2 минут.

7. Положите глазурь в кондитерский пакет. Положите ганаш на середину кекса. Распространение к краю кекса. Пусть кексы сидеть, пока ганаш не твердеет, около 5 минут. Трубка шоколадно-сливочного замораживает ганашу. Украсьте мини шоколадной стружкой, если хотите.

8. Примечание: если вы хотите нанести на кексы сильную глазурь, вам может понадобиться удвоить рецепт глазури. Это зависит только от того, как высоко вы пойдете с глазурью.