Лучшие рецепты

Торт у вигляді грудей

  1. Складові: готовий шоколадний бісквіт, 150 г подрібнених волоських горіхів, жменю родзинок, ...

Складові:
  • готовий шоколадний бісквіт,
  • 150 г подрібнених волоських горіхів,
  • жменю родзинок,
  • 500 г вершків (35%),
  • 2 ст.л. цукрової пудри,
  • ванілін,
  • 2 пакетика згущувача для вершків,
  • 1 яйце,
  • 1 склянка цукру,
  • 1/2 склянки молока,
  • 200 г вершкового масла,
  • 1 ст.л. коньяку,
  • 1 шоколадка.

Як приготувати:

  1. Взяла готовий бісквіт шоколадний, засушила (відкрила упаковку на ніч), подрібнити в крихту. На цей торт у мене пішло 2 шматки (в упаковці 3).
  2. У крихту всипала волоські горіхи, жменю попередньо замочених родзинок.
  3. Окремо збила 500 г вершків (35%) з 2 ст.л. цукрової пудри, ваніліном і 2 пакетиками згущувача для вершків.
  4. Акуратно вмішати вершки в крихти. Отриману масу розділити на 2 частини, викласти на блюдо двома купками.
  5. Змочити руки і виліпити грудей:
  6. Змочити руки і виліпити грудей:

  7. Поставити в морозилку до застигання.
  8. Зробити заварний крем:
    1 яйце збити з 1 склянкою цукру, влити 1/2 склянки молока. Поставити на вогонь і довести до кипіння (до загустіння).
    Суміш охолодити в холодильнику.
    200 г м'якого масла збити, поступово влити охолоджену масу, додати 1 ст.л. коньяку і все збити. Додати червоного барвника буквально крапельку, щоб надати рожевий відтінок крему.
  9. Дістати з морозилки торт і за допомогою силіконової лопатки наносити крем тонким шаром. Так як торт заморожений, крем дуже швидко застигає.
    Найскладніше це викласти крем рівно. Потім вологими руками крем як би пригладити, вирівнювати.
  10. Поставити знову в морозилку.
  11. Розтопити 1 шоколадку з 1 ст.л. вершкового масла в мікрохвильовці. Добре вимішати. Отриману масу я наливала в кулінарний шприц і видавлювала на торт.
    Малюнок попередньо наносила за допомогою зубочистки. Пінцетом викладала блискучі намистинки.

Торт у вигляді грудей готовий. Пригощайтеся на здоров'я.
Чоловікові вже вручила (все одно знайде в холодильнику). Потрібного ефекту домоглася: він втратив дар мови від цього торта.

Корисна порада:

Смачного!!!

Дивіться ще домашні рецепти: