Лучшие рецепты

Як прикрасити весільний торт в домашніх умовах

Весільний торт - це фінальна точка вашого весілля, саме розрізанням торта закінчується більшість свят. Тому до його вибору варто підійти з усією відповідальністю.

Існує кілька найбільш головні критеріїв при виборі весільного торта:

Розмір

Торт повинен бути великим, щоб вистачило пригостити всіх гостей. Якщо у вас маленьке весілля тільки для близьких, можете обмежитися маленьким скромним тортиком. Але тим, хто планує величезний банкет, просто необхідно вибирати великий торт. Орієнтовно вага торта можна розрахувати так: 100-150 грам торта на кожного гостя.

смак

Не варто забувати, що в будь-якому торті все-таки найголовніше смак. Намагайтеся замовляти торт там, де є можливість попередньо продегустувати виріб. Уникайте нудотно солодких і дуже жирних тортів. Після банкету і всіх страв такий торт гості можуть не осилити.

Зовнішній вигляд

Як відомо, їжу ми сприймаємо в першу чергу за зовнішнім виглядом. Якщо ваш тортик буде апетитно виглядати, це посилить бажання гостей його спробувати. Пам'ятайте також, що торт повинен відображати стилістику вашого весілля.

Якщо ви вмієте добре піч, то можете самостійно виготовити весільний торт. Це заощадить багато грошей на покупку в кондитерській. Але ось як прикрасити весільний торт в домашніх умовах, це вже зовсім інше питання. Ми підготували для вас найоригінальніші способи прикраси весільних тортів.

Торт у вигляді серця

Любов і весілля завжди символізують серця. Якщо ви плануєте невеликий банкет, спечіть один або два тортика у формі сердець і з'єднайте їх разом. Прикрасити такий виріб можна червоною мастикою і білим кремом. В результаті ви не зможете відрізнити ваш тортик від тортів дорогих кондитерських. Мастику найкраще купити вже готової в спеціальних кондитерських магазинах, так як вона дуже складна в приготуванні. Там же можна доглянути та інші 'Аксесуари' для торта . Наприклад, шоколадні фігурки нареченого і нареченої або їстівні намистинки. Величезною перевагою такого тортика буде те, що його дуже легко розрізати.

багатоярусні торти

Для великих банкетів молоді вважають за краще замовляти багатоярусні торти. але традиція саджати один торт на інший поступово відійшла. Це не практично, так як такий торт складно розрізати, шари часто просідають під своєю вагою. Зараз дуже модно виготовляти кілька тортиків і розміщувати їх на спеціальних підставках. Так кожен торт можна розрізати окремо, а виглядає це дуже презентабельно.

Прикрасити такий тортик можна білої мастикою і живими або їстівними квітами. На білому тлі яскравий і барвистий квітка буде виглядати особливо ефектно. Також можна використовувати свіжі фрукти або ягоди. Намагайтеся вибирати ті, які не пускають сік. Добре підійде полуниця і всілякі ягідки.

Торт з капкейк

Дуже популярно в Європі пригощати гостей на весіллі тортом, який складається з різних капкейков. Це такі маленькі тістечка в середині з начинкою і прикрашені кремом. Їх можна комбінувати з маленьким тортом, а можна подавати замість торта. Перевагою капкейков є те, що їх зручно ділити між гостями, і кожен може взяти стільки, скільки побажає. З капкейков викладають цілі композиції. Вони можуть бути різних кольорів і форми відповідно до теми весілля. Головний тортик радимо прикрасити мастикою і солодкими фігурками. Виглядає така композиція просто чудово.

Прикраса весільного торта своїми руками - це нескладне завдання, якщо у вас в запасі є трохи часу і хороша фантазія. Бажаємо всім молодятам солодкою і смачною спільного життя.