1. Як зробити малюнок на каву?

Дуже красиві малюнки, таку каву навіть пити шкода!

Чи думав хтось, що пройде час, і люди будуть малювати на каву? Багатьох цікавить, як зробити малюнок на каву, що б вийшов гарний малюнок.
Наприклад, капучино буде виглядати привабливіше і смачніше, якщо на його піні намалювати який-небудь цікавий малюнок. Зробити це практично не складе особливих труднощів.

Як зробити малюнок на каву?

Для цього нам знадобиться:
• чашка вже готової кави;
• вершки;
• шоколад розтоплений;
• какао порошок;
• трафарет;
• шпажка для малювання;
• кондитерський шприц з найтоншою насадкою.

Також вам можуть знадобитися інші їстівні прикраси. Це може бути різнобарвна кокосова стружка, цукрова пудра і інше. Все залежить тільки від вашої фантазії і ваших можливостей. Спробуйте себе в ролі талановитого художника.

Малюнок на каву потрібно робити тільки тими продуктами, які можна буде вживати в їжу. Для цього потрібно збити вершки до стану м'якої піни. Найпростіший спосіб зробити цікавий і красивий малюнок - це за допомогою трафарету і какао. Візьміть трафарет, прикладіть його на каву і какао обережно посипте зверху. Акуратно приберіть трафарет і все. Малюнок готовий. Ось так просто і швидко. Малюнки можна вибирати абсолютно різні. Все залежить від фігурки вашого трафарету. Такий спосіб найбільше підійде до кави мокко. Прекрасне поєднання і красивий на вигляд кави за лічені секунди.

Якщо ви хочете самостійно, без використання трафарету намалювати потрібний вам малюнок, то тут також знадобиться ваше вміння малювати і ваша фантазія.

Для цього вам потрібен буде звичайний кондитерський шприц. Для малювання виберіть найтонший шприц, наповніть його розтопленим шоколадом. Візьміть чашку з уже налитим готовою кавою і вперед. Малюйте. Малюнки будуть залежати тільки безпосередньо від вашої фантазії.

Також ви можете створити чудовий малюнок за допомогою звичайної шпажки. Для цього вам, знову ж таки, знадобиться чашка з кавою, вершки і трохи розтопленого шоколаду. У чашці з кавою на поверхні перемішайте трохи вершків з шоколадом. Тепер на цій поверхні ви спокійно можете вимальовувати шпажкою фігурки і робити гарні малюнки. Тут, знову ж таки, все залежить від вашої фантазії.

Щоб прикрасити такі малюнки, вам може підійти кокосова стружка різних кольорів або інші їстівні прикраси.

Як зробити малюнок на каву ми Вам розповіли всі ці варіанти прості і не зажадають особливих зусиль. За допомогою малюнків ви можете здивувати і зробити приємний подарунок вашим друзям і рідним людям. Красиво, просто, креативно і незвично. Пробуйте і ваш кави стане красивіше і смачніше.

Малюнки, які роблять на кавовій піні, отримали назву латте-арт. Це мистецтво вимагає чималих старань. Не кожен зможе таке зробити. Як малювати на каву правильно, що б отримати гарний малюнок? Перш ніж малювати на кавовій піні, потрібно рік, а то і більше часу, щоб професійно вміти робити такі незвичайні і апетитні малюнки.

Якщо ж ви хочете здивувати гостей і зробити їм такий цікавий кави, а час на тренування у вас абсолютно немає, значить, вам на допомогу прийдуть такі методи малюнка. Їх розрізняють два:

• трафаретний метод,
• гравірування.

Перший метод найпростіший метод малювання на кавовій піні, до того ж він доступний кожному. Суть даного методу малювання полягає в тому, що на налиту чашку з кавою зверху кладеться спеціальна кришка, яка має трафарет. Поверхня трафарету потрібно посипати корицею меленої. На такому трафареті є спеціальні малюнки (прорізи), через які на кавову піну просиплется кориця і тим самим зробить незвичайний і простий малюнок. Краса! Кориця зробить смак кави багатшими і незвичніше, надаючи йому особливого смаку й аромату. За допомогою трафаретного кришки можна робити незвичайні малюнки не тільки з кориці, але і цукрової пудри, ванілі, меленого перцю. Це додасть чашці кави привабливий вигляд, а самому напою незвичайний смак і яскравий аромат.

Трафарети для малюнків на каву можна придбати в магазині, або зробити своїми руками з картону.

Інший метод малюнка на каву - це гравірування. Зробити його можна за допомогою спеціального сиропу. Сироп можна взяти фруктовий, молочний або шоколадний. Цей сироп треба дуже і дуже тонкою ниткою виливати на кавову піну, при цьому роблячи візерунки, які вам цікаві. Тут важлива акуратність і точність руху. Це не у кожного може вийти. Тому, вирішувати, звичайно, Вам, але перший спосіб набагато простіше і легше.

************************************************** ************************************************** ****************

Для того щоб навчиться малювати на каву, необхідно мати не тільки фантазію, а й талант. Таке мистецтво, як малювання на каву, також має інше називання латте-арт. Даним майстерністю латте-арт практично неможливо опанувати в домашніх умовах, тут потрібен фахівець в цій області. Але як то кажуть: «при великому бажанні можна навчитися всьому». Сьогодні розповімо як малювати на каву в домашніх умовах.

Для такого заняття вам знадобиться: чашка кави, мелену каву, невеликий шоколад, кавоварка, пітчер і кориця. Техніка мистецтва малювання на каві полягає в наступному: необхідно взяти молоко, яке спеціально приготовлене і повільно вливати в кавовий напій. Потім його поступово розмішувати, так, щоб вийшли на поверхні напою різноманітні візерунки або фігури. У всіх закладах, де практикують латте-арт відповідальний завжди бариста, іншими словами, бармен, який пройшов спеціальні курси з малювання на каву.

При створенні малюнка на каву необхідно мати під рукою кавоварку. У кавомашині обов'язково потрібно приготувати молочну пінку. Для цього молоко повинно бути пастеризоване і з жирністю 3-3,5%. Це молоко потрібно влити в глечик (пітчер) з нержавіючої сталі. Даний пітчер придуманий саме для латте-арт. Рівень молока не повинен перевищувати підстави глечика. Дану посуд необхідно піднести до трубки видачі пара, яка знаходиться на кавоварці. Потім паровий кран опускаємо в середину пітчера, але отвір його наконечника повинно мати відстань 1-2 сантиметри від поверхні молока. Після необхідно відкрити паровий кран, з якого поступово буде утворюватися молочна піна. Дана процедура по виготовленню піни займе приблизно від 5 до 20 секунд.

У кавоварці потрібно приготувати дуже густе кави еспресо. Отриманий напій необхідно перелити в спеціальний посуд. Для того щоб малюнок був біліше виразним, молочну пінку потрібно посипати корицею або дрібно тертим шоколадом. В отримане еспресо необхідно вливати дрібними порціями молоко, а носик глечика (пітчера) буде відображати роль олівця при творінні майбутнього малюнка.

У латте-арт є три основних фігури: яблуко, серце, квітка.

Для того, щоб намалювати яблуко, необхідно молочну пінку налити на край стінки чашки, що в подальшому буде відображено у вигляді гілочки даного фрукта. Після чого носик глечика (пітчера) ставимо в центр чашки і повільно вимальовує коло, що нагадує яблуко. Отриманий коло заповнюємо піною.

Всі інші фігури малюємо за таким принципом, як і яблуко. Тепер ви знаєте, як малювати на каву в домашніх умовах обов'язково спробуйте. Не варто переживати якщо малюнок не вийде з першого разу, пробуйте і неодмінно ви зможете дивувати своїх близьких красивими шедеврами на улюбленому напої.

Роблячи такий незвичайний кави з ароматним малюнком, ви можете кожен день дивувати своїх друзів і рідних таким прекрасним і смачним напоєм. Таку каву подарує не тільки смак і аромат, але і здивує своєю незвичністю. Нехай зустрічі з вашими близькими і друзями стануть для вас частими і незабутніми!

http://mycoffe.ru/kak-risovat-na-kofe.html

ВІДЕО-УРОКИ по ЛАТТЕ-арт: латте арт урок 1 базові знання малюнки з тваринами youtube. ВІДЕО 1