lema Кухарчук 4 рівня

• 12 червня 2009, 16:20
• 30470

Коли починається сезон ревеню, іноді просто не знаєш, куди його прилаштувати ... Витрачати цукор, щоб зварити варення мені особисто на ревінь просто шкода. Але не в моїх правилах не використовувати всe зростаюче на городі з максимум користю .. Кисіль в цьому випадку саме те, що треба !!! Можна додати при варінні мінімум цукру, просто прекрасно пити замість лимонаду. Або ребeнок навідріз відмовляється їсти кашу, залийте еe кіселeм, може таке блюдо більше до смаку вашому малюкові ...

Почистити ревінь і нарізати його на шматочки. Залити холодною водою і варити знявши піну приблизно хвилин 40 на середньому вогні. Коли ревінь розвариться додати разведeнний в невеликій кількості холодної води крохмаль. Додавати крохмаль треба помішуючи наш кисіль наприклад віночком, щоб не утворилося грудок. Як тільки наш кисіль загус вимикайте плиту. Я беру приблизно 3 столових ложки НЕ 1 літр рідини. Хоча якщо чесно майже завжди кладу на око. Коли була зовсім молодий мене дуже дратувало, коли досвідчені господині говорили: - Поклади на око !!! ТОМУ СВІЙ ПЕРШИЙ КИСІЛЬ ЗГАДУВАТИ НЕ ХОЧУ !!! Цукор теж кожен зазвичай кладeт за смаком. Хоча якщо пити кисіль остиглим краще, щоб було не солодко. На зображенні до рецептом кашка з кукурудзяної манки залита кіселeм .. Дуже смачно до речі .. Приємного апетиту !!