підходить веганам

Іноді (виключно проти моєї волі) в будинку включається телевізор. І судячи з того, що я бачу на його екрані, ми з вами, громадяни, тільки те й робимо, що без кінця застуджується, гріппуем, розмазує соплі по червоним носах і надривно кашляємо. Кількість реклами крапель від нежиті, засобів для хворого горла і інших протизастудних ліків просто зашкалює по-моєму. Я не вірю в телевізор, але ситуація все одно насторожує: якщо на ринку так багато препаратів від застуди, значить хтось їх купує? Бррр ...

Я що хочу сказати, дорогі мої читачі ... Давайте зруйнуємо цю нездорову тенденцію, а? Будемо тримати наші грошики подалі від аптек, є апельсини з мандаринами, пити чудовий обліпиховий морс або варити перевірений старий добрий кисіль з журавлини, рецепт якого є у мене. Домовилися?

• 1 стакан ягід журавлини свіжої або замороженої;
• 3,5 склянки води;
• 150 грам цукру;
• 3 ст.л. крохмалю.

Чи готові? Починаємо наші профілактичні заходи! Відміряємо стакан журавлини. Якщо вона заморожена - злегка розморожуємо і обшпарюємо окропом. Якщо вона свіжа - просто моєму.

Наступне завдання непримиренних борців за свободу від застуд - віджати з журавлини сік.

Хтось робить це в ситі над каструлькою, розминаючи ягоди ложкою. Я перетворюю ягоди в пюре за допомогою блендера, а потім віджимають густий сік через марлю. Може, у вас якийсь свій спосіб є.

Сік ми на час отставляем в сторону, а все, що залишилося від ніщасной журавлини, відправляємо в каструлю, заливаємо трьома склянками води і варимо приблизно п'ять хвилин. Ми повинні взяти від журавлини все, що тільки зможемо :)

Сито або марля знову нам знадобляться: журавлинний відвар треба процідити. Потім додаємо в нього цукор і доводимо до кипіння.

Улучает момент і розчиняємо крохмаль в половині склянки холодної води.

Тепер, коли журавлинний відвар закипів, поступово вливаємо в нього крохмаль тонкою цівкою. Не забуваємо при цьому весь час заважати вміст каструльки, яке загусає прямо на наших очах. Не так вже й важко це було, правда ж?

Залишилося тільки довести кисіль з журавлини до кипіння (але не кип'ятити), зняти з вогню і згадати про журавлинний сік, який ми так старанно віджимати. Виливаємо сік в кисіль і в останній раз його перемішуємо. Готово!

Розливаємо кисіль по чашках і насолоджуємося корисним напоєм, заодно перегороджуючи шлях в наш дорогоцінний організм всяким вірусам. No pasaran! Смачного!

PS Зварити журавлинний кисіль - справа нехитра, з ним кожен впорається. А ось приготування кави в деяких ситуаціях краще довірити машині. Ось тут //сoffeetrade.ua/catalog/kofevarki-spidem-italiya/ представлений один з лідерів в області виробництва кавоварок - Компанія Spidem - і кращі зразки її кавоварок.

У 100 гр. страви:

Калорійність, ккал Білки, г Жири, г Вуглеводи, г 79 0,1 0,0 20,0

КОСМЕТИКУ, вітаміни І ДЕЯКІ ВЕГЕТАРІАНСЬКІ ПРОДУКТИ Я замовляю В ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИНІ IHERB.COM СКУШТУЙТЕ І ВИ!