Сьогодні ми з вами розглянемо рецепт запеченої молодої картоплі в духовці, на приготування якого піде близько 30 хв. Плюс в тому, що такого картоплі можна їсти, скільки побажає ваша душа, зважаючи на відсутність в ній крохмалю. Адже молода картопля калорійність в 100 грамах всього лише 70ккал. Так що тепер знаючи, скільки калорій в картоплі запеченому в духовці, ви можете не переживати за свою фігуру.
Молодо й картопля, з апеченний в ду ховке з че СНОК, інгредієнти іенти:
- Картоплі молодий - 1кг;
- Пучок свіжої петрушки і цибулі;
- Білого сухого виду - 1ст.л;
- Часнику - 3 зубки;
- Цедри лимона - 1/2 частини;
- Лимонного соку - 2ст.л;
- Оливкової або соняшникової олії - 4ст.л;
- Сухого розмарину - 1ч.л (свіжого 1ст.л);
- Перець мелений, сіль;
- Вершкового масла - 50гр;
1) Щоб приготувати молоду картоплю в шкірці запечений в духовці, вибираємо картопля середнього розміру, тим самим він швидше приготуватися і гарненько пропечеться, шкірку не знімаємо. Але якщо попався картопля великого розміру, то його необхідно розрізати на кілька частин.
2) Тепер готуємо маринад для картоплі в духовці. Для цього з лимона знімаємо цедру, зелена цибуля дрібно шаткуємо, часник або дрібненько порізати або пропустити через чеснокодавку. Потім змішуємо в мисці всі інгредієнти: петрушку, цибулю, цедру лимона, чорний мелений перець, біле сухе вино, розмарин, оливкова або рослинне масло, лимонний сік і сіль, ретельно перемішуємо.
3) Вимитий картопля викладаємо в ємність, додаємо до неї маринад і перемішуємо.
4) Включаємо духовку і розігріваємо її до 200-220 ° С. Тим часом, деко змащуємо олією і викладаємо туди картоплю, а зверху, для утворення рум'яної скоринки, кладемо кілька невеликих шматочків вершкового масла.
5) Ну ось, молода картопля з часником і зеленню, залишилося поставити в духовку на 25 хвилин, після чого подаємо його з салатом з баклажанів і часником або ще якимось іншим салатом.
Якщо рецепт запеченого молодого картоплі в духовці вам сподобався, залишаємо коментарі і ставимо лайки з соцстеях!
