1. складові
2. покрокове приготування
3. Відео рецепт
4. Користь гречаної каші
5. шкідливі властивості
6. Поради з приготування розсипчастої гречки

Багато господині задаються питаннями, як приготувати гречану кашу розсипчастою, скільки калорій міститься в цьому продукті, які корисні властивості має гречка. Відповіді на всі ці питання ви дізнаєтеся прямо зараз.

Гречка є найвідомішою крупою в усьому світі, її люблять дорослі і діти. Гречку можна зварити на воді, бульйоні, молоці . Вам буде представлений рецепт гречаної каші на воді, по якому вона виходить смачною, корисною, ароматною. Гречка вважається дієтичним продуктом, тому вона відмінно справляється з такими проблемами, як зайву вагу, чистка організму від шлаків, жирів, води, шкідливих речовин. Дієтологи називають гречану крупу «народною цілителькою». Її перевагою є низький вміст калорій. Рецептів існує більш ніж достатньо.

Користь гречаної каші досить велика. Вона містить в своєму складі безліч вітамінів, макро- і мікроелементів, амінокислот і інших корисних речовин. Вживання цієї каші вранці дозволяє наситити організм енергій і силами на весь день.

Якщо ви не знаєте, як готувати гречку, то рецепт розсипчастої каші вам обов'язково стане в нагоді. Завдяки тонкощам приготування у вас вийде розсипчаста , Корисна, смачна каша. Як і в цьому рецепті розсипчастої гречаної каші .

складові

Вода 600 мл Крупа гречана 300 грам Дрібна сіль ½ чайної ложки Масло вершкове 50 г Рослинна олія 30 мл

Калорійність готової каші складе 105 калорій.

покрокове приготування

1. Вибирайте якісну крупу, звертайте увагу, щоб ядра були цілими, чи не роздробленими. Відміряйте потрібну кількість. Висипати на стіл, переберіть від сміття, просійте через сито.

2. Наступний крок - промивання крупи. Ретельно промийте крупу проточною водою за допомогою друшляка. Робіть це до тих пір, поки вода не стане прозорою.

3. Пересипьте гречку в миску, залийте теплою водою і залиште настоюватися на 20-40 хвилин. Цього часу вистачить, щоб вона розбухла, пом'якшала. За допомогою цієї маніпуляції гречка збереже всі корисні речовини, мікроелементи.

4. Для приготування потрібно чавунець або жароміцний каструля. Ставте на плиту, влийте рослинне масло. Коли нагріється, висипте крупу і обсмажуйте 3 хвилини. Залийте окропом, додайте сіль. Закрийте кришкою і варіть до готовності, поки вся рідина не вбереться. Варити треба на повільному вогні.

5. У готову страву додайте шматочок вершкового масла, дайте настоятися. Розмішайте.

6. Розсипчаста гречана каша на воді готова! Викладіть е на порційні тарілки і прикрасьте свіжими овочами та зеленню. Готуйте з любов'ю, ніжністю і бажанням здивувати своїх домочадців - це головний секрет смачної кашки. Щоб зварити цю смачну ароматну кашу, потрібно зовсім небагато часу. Слідкуйте за вказівками рецепта, при бажанні додайте додаткові інгредієнти і насолоджуйтеся результатом.

Відео рецепт

Ви знаєте, чим корисна каша гречана? Знаєте, скільки калорій міститься в 100 грам готового продукту? Якщо немає, тоді запам'ятовуйте.

Користь гречаної каші

Гречка є корисним, цінним продуктом для здоров'я і краси людини. Про це відомо з давніх часів, коли її називали їжею богатирів. Свою назву крупа отримала завдяки країні, в якій вона прославилася на весь світ, Греції. Це джерело вітамінів, мінералів, мікроелементів, корисних речовин. Завдяки корисним властивостям гречка поправить ваше здоров'я.

1. Дієтичний продукт з низьким вмістом калорій. Застосовується під час дієт. Вважається корисним, незамінним продуктом повноцінного і здорового харчування.
2. Вона багата вітамінами В1, В2, РР, Р, Е. Містить незамінні мікроелементи: залізо, цинк, йод, мідь, кальцій, марганець, фосфор. Гречка насичена органічними кислотами: лимонної, щавлевої. Містить 19% білка.
3. Гречана каша - лідер серед інших круп за поживністю, користь, змісту калорій, вітамінів, макроелементів.
4. Очищає судини, допомагає знизити рівень холестерину в крові, завдяки чому знижується ризик інсульту, інфаркту, атеросклерозу.
5. Запобігає розвитку онкологічних захворювань.
6. Гречка є незамінною в лікуванні підвищеного тиску, діабету, токсикозу у вагітних жінок, ревматизму, нефриту.
7. Користь полягає в тому, що вона допомагає впоратися з вірусними захворюваннями. Підвищує, зміцнює імунітет. Насичує організм вітамінами при авітамінозі, тому корисно додавати її в раціон восени, взимку.
8. Лікарі рекомендують додавати гречку в раціон маленьких діток. Завдяки її поживності, низькому вмісту калорій вона позитивно впливає на здоров'я.
9. Гречку слід додавати в меню для профілактики артриту, геморою, захворювань серця і печінки.
10. Благотворно впливає на стан і роботу шлунково-кишкового тракту. Очищає організм від шлаків, токсинів, шкідливих речовин. Нормалізує внутрішню мікрофлору.
11. Вважається екологічно чистим продуктом.

Здорове харчування передбачає обов'язкове вживання цього виду каші. Для того щоб вона надавала помітне корисний вплив на стан організму, необхідно регулярно включати її в раціон. Гречана каша принесе вам не тільки користь, але і здоров'я, довголіття.

шкідливі властивості

Незважаючи на всі корисні властивості гречки, необхідно дотримуватися певних правил при її вживанні:

1. Заборонено використовувати в їжу протягом тривалого часу. Вживайте не частіше трьох разів на тиждень.
2. Через вміст крохмалю в крупі підвищується рівень цукру в крові, тому не рекомендують вживати у великих кількостях, а також при діабеті та ниркової недостатності. Це може завдати шкоди здоров'ю.
3. Додавати в раціон не частіше ніж один раз на тиждень гіпертонікам.
4. Може провокувати млявість організму, загальну слабкість, головний біль через частого вживання.

Як бачите, користі від гречаної кашки набагато більше, ніж шкоди. Тому сміливо варіть її і вводите в раціон, але не зловживайте. Завдяки низькому вмісту калорій, ви зможете привести вагу в норму і скинути зайві кілограми.

Поради з приготування розсипчастої гречки

Відомі певні хитрощі, що дозволяють правильно приготувати розсипчасту кашку. Для цього вам будуть потрібні:

• очищена вода;
• дотримання співвідношення сухої частини до рідини;
• якісна крупа, промита, підсмажена на сковорідці;
• правильно підібрана посуд.

Дотримуйтеся цих простих правил, дотримуйтесь техніку приготування, згідно із запропонованим рецептом, і у вас вийде ніжна ароматна кашка. Калорійність гречаної каші на воді набагато нижче, ніж на молоці. У гречаній каші, приготовленої за цим рецептом, міститься 105 калорій на 100 грам продукту. Варіть гречку і їжте із задоволенням!

Якщо на кухні не виявилося гречаної крупи, ось вам ще один варіант, що приготувати - пшоняна каша на воді рецепт розсипчастою як гречка.