Лучшие рецепты

ТОП-4 смачних страв з сиру, які із задоволенням з'їсть дитина

  1. Пиріг з молодою морквою
  2. Сирні рулети з омлету
  3. Картопляні ватрушки з сирною начинкою
  4. Ньокки з сиром

Сир - важлива частина здорового раціону. Особливо він потрібен і діткам, і дорослим навесні!

Особливо він потрібен і діткам, і дорослим навесні

Маленькому підростаючому організму необхідні білки, жири, вуглеводи, мікроелементи. Де ж їх взяти? На допомогу приходить сир. Вважається, що вводити його в раціон харчування малюка потрібно з 8 місяців, починаючи з половини чайної ложечки. Потім порцію можна і потрібно збільшувати - встановлена ​​норма для дітей у віці від року становить 40 м Крім користі сир відрізняється приємним смаком і універсальний в застосуванні в кулінарії. Малюкам до 3 років краще робити домашній сир самостійно. Також рекомендується при приготуванні страв використовувати менше жирів. А ось дітки постарше часто відмовляються від цього корисного продукту. Спробуйте приготувати страви з сиром за нашими рецептами: вони точно сподобаються малюкам.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Корисне меню для дошколенка. рецепти

рецепти

Burda Media

Пиріг з молодою морквою

Візьміть: 200 г борошна • cоль • 160 г вершкового масла • 5 яєць • 120 мл вершків • 800 г моркви • 200 г сиру • 100 г сметани

1. Холодне вершкове масло нарізати маленькими кубиками, змішати з борошном, сіллю, 1 яйцем і 20 мл вершків. Замісити тісто, загорнути в плівку і покласти на 30 хвилин в холодильник.
2. Морква очистити, вимити і нарізати тонкими кружечками. Варити 3 хвилини в киплячій підсоленій воді, відкинути на сито і дати воді стекти.
3. Сир змішати зі сметаною, вершками, що залишилися і яйцями. Посолити. Духовку нагріти до 200 ° С. Тісто розкачати в пласт на посипаний борошном стіл.
4. Тісто перекласти в роз'ємну форму і зробити бортики. Викласти шарами морква і сир. Запікати 20 хвилин, потім накрити фольгою і запікати ще 20 хвилин. Готову страву можна прикрасити зеленню. А подавати з томатним або будь-яким іншим овочевим соком або смузі.

Burda Media

Сирні рулети з омлету

Візьміть: 5 яєць • 100 г твердого сиру • 300 г сиру • кріп • петрушку • 2 ст. л. молока • сіль за смаком • рослинна олія

1. Кріп і петрушку вимити, обсушити і дрібно нарізати. Твердий сир натерти на крупній тертці.
2. Яйця з'єднати з молоком і збити віночком. Покласти половину сиру, зелень, перемішати. Спекти 3 омлету. Сир, що залишився сир з'єднати.
3. Сирно-сирну начинку викласти на омлети, згорнути рулетиками, нарізати шматочками.

Burda Media

Картопляні ватрушки з сирною начинкою

Візьміть: 1 кг картоплі • 2 яйця • 0,5 склянки молока • сіль • 0,5 кг сиру • 1 яйце • 3 ст. л. цукру • 3 ст. л. сметани • рослинна олія для змащування дека • 1 яйце для змащування ватрушок

1. Приготувати начинку. Сир протерти через сито, а потім вбити яйце, посолити, додати цукор, сіль за смаком, добре перемішати. Потім в масу додати сметану і ще раз все розтерти до утворення однорідної маси.
2. Картопля вимити, очистити, відварити в підсоленій воді до готовності. Картопля розім'яти в пюре, додати яйця і тепле молоко, перемішати.
3. Деко змастити маслом. Потім столовою ложкою викласти картопляне пюре. Руками розрівняти коржики. Товщина повинна бути близько 1 см. У центрі кожної зробити невелике заглиблення. У поглиблення викласти начинку з сиру. У миску розбити яйце, збити і змастити все ватрушки.
4. Духовку розігріти до 190 ° С. Випікати протягом 25 хвилин до зарум'янювання. Подавати теплими.

Burda Media

Ньокки з сиром

Візьміть: 300 г нежирного сиру • 5 жовтків • 150 г борошна • 100 г сиру (пармезану) • 2 цибулини • 50 г вершкового масла • 1 ст. л. оливкового масла • сіль
Для соусу: 20 г вершкового масла • 100 мл вершків • 1 ч. Л. борошна • мускатний горіх • сіль

1. Сир натерти на тертці. Борошно просіяти. Сир протерти через сито, додати сіль за смаком, половину тертого сиру, жовтки і борошно. Замісити тісто і прибрати його в холодильник на 30 хвилин.
2. З тіста сформувати ковбаску, нарізати її на невеликі шматочки і зробити кульки. Кожен злегка обваляти в борошні, сплюснути виделкою так, щоб залишилися смужки. Ньокки варити в підсоленій воді 3-5 хвилин.
3. Приготувати соус. На сковороді розтопити вершкове масло всипати борошно і обсмажити, постійно помішуючи, до золотистого кольору. Влити вершки, довести до кипіння, посолити, додати мускатний горіх і зняти з вогню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що приготувати на сніданок? рецепти
Полуниця і черешня - рецепти оригінальних літніх страв для дітей

Поділіться цією статтею в соціальних мережах, щоб не втратити корисні поради.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

джерело: YouTube , автор Люблю готувати

Знайомтеся Знайомтеся! Олена Дубас-Чорнюк. На нашому # Мамаклуб 28 травня ця чарівна мама двох чарівних дівчаток і творець Клубу «Вулик Ідей» розповість, як просто і недорого можна розвивати дітей, допомагати їм вивчати світ і ставати щасливими! Алена навчить робити розвиваючі посібники своїми руками з найпростіших матеріалів, які є вдома у кожної вас! А ефект вас здивує: спочатку мама отримує задоволення під час рукоділля, а потім малюк отримує не тільки нові знання, але і мамину любов в такий живий розвиваючої іграшки, іграшки з душею! Уявляєте, як зростає інтелект? Приходьте, вчіться і дивуйтеся!

Запрошуємо всіх мам малюків від 0 до 7 на травневу зустріч # Мамаклуб в Києві! Тема зустрічі: «Бути мамою - легко! Кращі ігри для розвитку, навчання та виховання дітей » .

Кращі ігри для розвитку, навчання та виховання дітей »

Поділіться цією статтею в соціальних мережах, щоб не втратити корисні і смачні рецепти.

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Де ж їх взяти?
Уявляєте, як зростає інтелект?