Чи вірите, що можна приготувати шалене печиво за 5 хвилин? Зовсім недавно мене в цьому переконали: десерт родом з Туреччини, де його називають Ун Курабьеси. Дуже ніжне, розсипчасте печиво, настільки легке і апетитне, що його хочеться ще і ще, просто неможливо зупинитися. У поєднанні з горіховою ноткою домашнє печиво дарує справжню східну гармонію: воно буквально тане в роті, залишаючи приємне вершкове післясмак. Спробуйте цей неймовірно швидкий в приготуванні, і дуже смачний десерт.
- масло вершкове - 250 грам (можна замінити маргарином);
- борошно - 3 з половиною склянки;
- цукор - 1 склянка;
- кондитерський розпушувач - 1 пакетик;
- 1 куряче яйце;
- горішки до смаку.
Шалене печиво з горіхами за 5 хвилин. покроковий рецепт
- Перш, ніж приготувати печиво з мигдалем, необхідно дістати масло (або маргарин) з холодильника, щоб воно стало кімнатної температури. Тепер приступаємо робити тісто для печива. Беремо робочу ємність і нарізаємо шматок масла невеликими шматочками.
- В окрему мисочку насипаємо борошно, потім через ситечко просіюємо в неї розпушувач. Злегка змішуємо інгредієнти і відправляємо їх в ємність з маслом. Далі додаємо цукор.
- Відокремлюємо жовток (білок ми теж будемо використовувати) і додаємо слідом за цукром. Швидко замішуємо руками тісто для домашнього печива з горіхами: до утворення однорідної і пластичної консистенції.
- Швидке тісто для печива з мигдальними горіхами готове. Тепер беремо горіхи і подрібнюємо їх за допомогою блендера.
- Як бачимо, печиво з горіхами за 5 хвилин цілком реально зробити. Візьмемо білок, відриваємо невеликий шматочок тесту, катаємо його в кружечок, однією стороною занурюємо в білок, потім в подрібнені горіхи, викладаємо на застелений пергаментом деко. Таким чином формуємо печиво з усього тесту.
- Розігріваємо духовку до температури 170 градусів. Час приготування печива з горіхами приблизно 25 хвилин: це залежить від особливостей вашої духовки.
Останнім етапом приготування печива з горіхами є презентація та подача: таке чудове блюдо не вимагає додаткового прикраси. Готуйте разом з кулінарним сайтом «Дуже смачно». Ми працюємо для вас!
Завантаження ...
