tomi_tn Кухарчук 6 рівня

• 28 серпня 2015 року, 17:23
• 68518

Я впевнена, що в італійській кухні маса смачних рецептів зі спагеті. Але я ще не їла нічого смачнішого, ніж спагетті, приготовані за цим рецептом; куряче м'ясо теж вийшла напрочуд смачним і соковитим, що рідко буває, коли готуєш філе з курячої грудки. Неодмінно приготуйте.

Додамо в сковороду консервовані томати, розімніть прямо в сковороді виделкою (якщо це потрібно),
баночку з-під томатів заповнимо водою на половину і виллємо в сковороду, посолити
і тушкуємо хвилин 30 до упарювання соусу в два рази. Потім спробуємо ще раз на сіль і кислоту, якщо соус помітно "кислить", додамо в нього 1 чайну ложку цукру (це може не знадобитися).

Поки готується соус, можна відварити спагетті в киплячій підсоленій воді, відповідно до інструкції на упаковці,
і підготуватися до смаженні курки: для цього приготуємо невелику миску, в якій зіб'ємо вилочкою яйця, на одну плоску тарілку насипом борошно, а на іншу - панірувальні сухарі, змішані з тертим пармезаном.