1. Гарбуз з медом в мультиварці
2. Гарбуз з часником в мультиварці
3. Халва з гарбуза в мультиварці
4. Гарбузовий пиріг в мультиварці
5. Гарбузовий суп-пюре в мультиварці
6. Плов з додаванням гарбуза в мультиварці
7. Печеня з гарбузом в мультиварці
8. Рисова каша з гарбузом в мультиварці
9. Запіканка з гарбузом в мультиварці
10. Суп з гарбузом в мультиварці

Гарбуз - неймовірно корисний продукт. В її хімічний склад міститься величезна кількість корисних мінеральних речовин і вітамінів. Хоча цей овоч вважається сезонним, на прилавках магазинів і супермаркетів його можна знайти цілий рік. Саме тому рецепти страв з гарбуза актуальні в будь-який час року. Сьогодні ми покажемо топ 10 страв в мультиварці з гарбуза.

Зміст статті

Гарбуз з медом в мультиварці

Гарбуз з медом - відмінне поєднання, яке сподобається і дорослим, і дітям. Приготування цієї страви не відніме у вас багато часу, а на виході ви отримаєте відмінний, ароматний десерт, який наситить ваш організм користю.

Для приготування гарбуза з медом в мультиварці нам будуть потрібні такі інгредієнти:

• гарбуз - 550 гр;
• масло вершкове - 2 ст. л;
• кориця - 1 невелика паличка;
• мед - 3-4 ст. л;
• цукор - 3 ч. л;
• вода - 1 мультістакан.

Готуємо гарбуз з медом в мультиварці, слідуючи таким етапам.

1. Гарбуз помити, звільнити від насіння і ниточок.
2. Гарбуз порізати на великі квадратики.
3. М'якоть кожного окремого шматочка змастити медом, посипати невеликою кількістю цукру.
4. У ємність мультиварки налити 1 мультістакан кип'яченої води.
5. Викласти гарбуз шкіркою вниз в чашу мультиварки, опустити в воду масло вершкове і паличку кориці.
6. Прилад закрити, виставити режим «гасіння» і готувати страву 25 хвилин.

Готову страву подавати як десерт або під час полудня.

Гарбуз з часником в мультиварці

Гарбуз з часником досить пікантне і нетривіальне блюдо. Воно відмінно підійде в якості добавки до гарніру або жирних страв з м'яса.

Для того щоб приготувати гарбуз із часником в мультиварці вам будуть потрібні такі продукти:

• гарбуз - 650 гр;
• часник - 2 зубчики;
• оливкова олія - ​​1/3 склянки;
• сіль за смаком;
• базилік сушенний- щіпка;
• цукор - 1/3 ч.л;
• білий мелений перець на ваш смак.

Як готувати гарбуз з часником в мультиварці.

1. Вимити гарбуз, очистити від шкірки, насіння і ниточок.
2. Овоч нарізати кубиками середньої величини.
3. Очистити часник, пропустити через прес або натерти на дрібній тертці.
4. В окремій ємності часник змішати з оливковою олією, додати сіль, білий мелений перець і сушений базилік. Дати суміші настоятися приблизно 10 хвилин.
5. Гарбуз викласти в чашу мультиварки, посипати цукром.
6. Полити овоч заправкою.
7. Мультиварку закрити, виставити режим «випічка». Час готування - 50 хвилин.

Під час приготування гарбуз наситить в себе аромати часнику і базиліка, а завдяки цукру на овочі утворюється апетитна блискуча скоринка.

Халва з гарбуза в мультиварці

Хочете побалувати свою родину незвичайним ласощами домашнього приготування. Халва з гарбуза в мультиварці - відмінний варіант такого блюда. Рецепт дуже простий, а інгредієнти знайдуться на кожній кухні. Отже, беріть на замітку рецепт нижче.

Список інгредієнтів, які будуть потрібні для приготування халви з гарбуза в мультиварці:

• гарбуз - 300 гр;
• мед - 2 ст. л;
• крупа манна - 50 гр;
• молоко - 5 ст. л;
• яйце - 1 шт;
• фініки - 5 шт;
• оливкова олія - ​​1 ст. л;

Етапи приготування халви з гарбуза в мультиварці.

1. Гарбуз помити, очистити від шкірки, звільнити від насіння і ниточок.
2. М'якоть гарбуза натерти на дрібній тертці, віджати, випустивши при цьому всю вологу.
3. У подрібнену гарбуз додати манну крупу. Перемішати.
4. Додати в гарбузово-манну масу молоко і яйце. Гарненько перемішати все віночком.
5. Мультиварку включити в режим випічки на 20 хвилин, викласти в чашу приготовлену раніше масу. Під час готування вміст приладу постійно помішувати, кришку не закривати. За час процесу маса повинна загуснути.
6. Фініки промити, звільнити від кісточок, викласти на паперовий рушник і дати час просохнути.
7. В густу гарбузову суміш додати мед і фініки. Масу перемішати.
8. Продовжити підготовку в режимі випічки ще 10 хвилин.
9. Підготувати форму для халви, застелити її харчовою плівкою і змастити оливковою олією.
10. По закінченню програми готування розкласти халву в формочки і остудити при кімнатній температурі.
11. Коли продукт охолоне, відправити його в холодильник на 30 хвилин.

Таке частування буде не тільки смачним, але корисним і напевно сподобається дітям.

Гарбузовий пиріг в мультиварці

Гарбузовий пиріг в мультиварці - відмінний варіант випічки, яку можна подати до чаю. Готується він легко, швидко і не вимагає великих витрат. А незвичайний смак страви точно не залишить нікого байдужим.

Отже, для приготування гарбузового пирога в мультиварці вам будуть потрібні такі продукти:

• гарбуз - 400 гр;
• цукор - 1,5 мультістакана;
• борошно пшеничне вищого сорту - 2 мультістакана;
• яйця - 2 шт;
• оливкова олія - ​​4 ст. л;
• розпушувач - 10 гр;
• масло вершкове - 10 гр;
• ванілін - ½ ч. л.

Як готувати гарбузовий пиріг в мультиварці.

1. Гарбуз вимити, очистити від шкірки, звільнити від насіння і ниточок і подрібнити за допомогою блендера до пюреобразного стану.
2. В окремій ємності змішати просіяне борошно, цукор, розпушувач і ванілін.
3. Додати до сухих інгредієнтів яйця, оливкова олія і гарбузове пюре. Перемішати масу віночком.
4. Ємність мультиварки змастити вершковим маслом.
5. Прилад встановити в режим випічки, викласти тісто на дно чаші і готувати 1 годину.

З приготування, дайте страві охолонути. Подавати такий пиріг можна зі сметаною, збитою з цукром.

Гарбузовий суп-пюре в мультиварці

Такий вид страви як суп-пюре не особливо поширений на пострадянському просторі. Проте сучасні господині все частіше готують його своїм сім'ям. Сьогодні ми пропонуємо приготувати суп-пюре з гарбуза в мультиварці. Рецепт дивіться нижче.

Інгредієнти, які будуть потрібні для приготування гарбузового супу-пюре в мультиварці:

• гарбуз - 450 гр;
• картопля - 5 шт;
• вода - 1 л;
• масло вершкове - 30 гр;
• листя лавра - 2 шт;
• сметана за смаком;
• спеції на ваш смак;
• сіль за смаком.

Готуємо суп-пюре з гарбуза в мультиварці.

1. Гарбуз помити, очистити від шкірки, насіння і ниточок, нарізати невеликими кубиками.
2. Очистити картоплю, промити, нарізати кубиками.
3. Викласти овочі в чашу мультиварки, додати лаврове листя, сіль і залити водою.
4. Прилад встановити в режим гасіння. Час готування - 40 хвилин.
5. По закінченню програми готування перекласти вміст мультиварки в окрему ємність. Пюріровать суп за допомогою погружного блендера, потім протерти через сито.
6. Отриману масу знову відправити в ємність мультиварки, додати спеції, вершкове масло і продовжити підготовку в режимі «гасіння» ще 10 хвилин.

Готову страву подавати зі сметаною, за бажанням можна також додати дрібно посічену зелень.

Плов з додаванням гарбуза в мультиварці

Таке блюдо як «плов» стало настільки популярним у наших краях, що їм навряд чи когось здивуєш. Хочете привнести незвичайну нотку в повсякденне блюдо? Тоді рецепт плову з додаванням гарбуза саме для вас.

Для приготування плову з додаванням гарбуза вам знадобляться:

• гарбуз - 450 гр .;
• рис «Басматі» - 2 мультістакана;
• топлене вершкове масло - ½ мультістана;
• вода - 4 мультістакана;
• сіль, спеції на ваш смак.

Готуємо плов з додаванням гарбуза поетапно.

1. Гарбуз помити, очистити від шкірки, звільнити від насіння, ниточок і нарізати невеликими кубиками.
2. Рис промити під проточною водою, залити окропом і залишити на 35 хвилин.
3. По закінченню часу відкинути рис на сито.
4. У ємності мультиварки викласти оброблену гарбуз і рис.
5. Залити вміст приладу кип'яченою водою, додати топлене масло, сіль і спеції. Вміст перемішати.
6. Прилад встановити в режим «плов», готувати страву 50 хвилин під закритою кришкою.

Подавати такий плов можна з копченостями або рибою.

Печеня з гарбузом в мультиварці

Сучасні господині часто подають печеню в якості обіду або вечері. Таке блюдо вважається дуже ситним і поживним. А щоб привнести в нього корисну складову, приготуйте печеня з додаванням гарбуза в мультиварці.

Інгредієнти, які потрібні для приготування печені з гарбузом в мультиварці:

• гарбуз - 550 гр;
• нежирна свинина або телятина - 350 гр;
• картопля - 5 шт;
• цибуля ріпчаста - 1 шт;
• оливкова олія - ​​3 ст. л;
• вода кип'ячена - 1 мультістакан;
• сіль, спеції на ваш смак.

Рецепт приготування печені з гарбузом в мультиварці.

1. Вимити гарбуз, очистити від шкірки, насіння і ниточок. Нарізати продукт кубиками.
2. Очистити картоплю, промити і порізати невеликими кубиками.
3. Зняти шкірку з лука, подрібнити за допомогою ножа.
4. Вимити м'ясо, просушити паперовим рушником і нарізати на невеликі шматочки.
5. Оброблені продукти скласти в чашу мультиварки, посолити, додати спеції і оливкове масло. Вміст перемішати.
6. Мультиварку виставити в режим випічки, закрити кришку і готувати страву 30 хвилин періодично помішуючи.
7. Після завершення програми готування, мультиварку відкрити і додати кип'ячену воду.
8. Потім кухонний агрегат виставити в режим гасіння і продовжити підготовку ще 1,5 години під закритою кришкою.

Таке блюдо рекомендовано подавати з овочевим салатом або соліннями.

Рисова каша з гарбузом в мультиварці

Хочете нагодувати свою дитину корисним, ситним і, до того ж, смачним блюдом? Тоді беріть наступний рецепт на замітку, адже рисова каша з гарбузом в мультиварці якнайкраще впорається з цим завданням.

Для приготування рисової каші з гарбузом в мультиварці знадобляться такі інгредієнти:

• рис круглозурністий - 1 мультістакан;
• гарбуз - 150-200 гр;
• молоко - 400 мл;
• цукор - 3 ст. л;
• сіль - на кінчику ножа;
• ванілін - на кінчику ножа.

Готуємо рисову кашу з гарбузом в мультиварці, слідуючи таким етапам.

1. Вимити гарбуз, очистити від шкірки, насіння і ниточок.
2. М'якоть гарбуза нарізати невеликими кубиками, відправити в ємність мультиварки.
3. Прилад включити в режим гасіння і готувати продукт 20 хвилин.
4. По закінченню часу, дістати з мультиварки готовий овоч, подрібнити його за допомогою блендера.
5. Рис промити під проточною водою.
6. У чашу приладу викласти пюре з гарбуза, рис, цукор, сіль, ванілін і залити вміст молоком.
7. Мультиварку виставити в режим «молочна каша» і готувати страву 25 хвилин.

У готову рисову кашу з гарбузом можна також додати попередньо розмочені у воді, сухофрукти.

Запіканка з гарбузом в мультиварці

Запіканка з гарбузом в мультиварці, приготована за цим рецептом, виходить дуже ніжною, смачною і ситної. Її можна подавати як до чаю, так і в якості полудня.

Отже, щоб приготувати запіканку з гарбузом в мультиварці візьміть наступні продукти:

• гарбуз - 800 гр;
• сир - 450 гр;
• крупа манна - ¾ мультістакана;
• кефір - 2 мультістакана;
• яйця - 4 шт;
• масло вершкове - 1 ст. л;
• цукор - ½ мультістакана;
• розпушувач - 10 гр;
• родзинки - 100 гр;
• сіль - на кінчику ножа.

Готуємо запіканку з гарбузом в мультиварці.

1. Яйця змішати з цукром, збити до отримання пишної піни (збивати приблизно 15 хвилин).
2. Ізюм замочити в окропі на 15 хвилин. Потім вийняти його з води, розкласти на паперовому рушнику і дати час просохнути.
3. У яєчно-цукрову масу додати розпушувач, сир, кефір, манку і набряклі родзинки. Перемішати продукти віночком до отримання однорідної консистенції.
4. Чашу мультиварки змастити вершковим маслом, відправити в неї тісто.
5. Мультиварку закрити, виставити режим «випічка» і готувати запіканку 45 хвилин.
6. По завершенню програми готування залишити блюдо в режимі підігріву на 15 хвилин.

Подавати запіканку з гарбузом можна зі сметаною, варенням або джемом.

Суп з гарбузом в мультиварці

Дієтологи рекомендують вживати в якості обіду різні супи. Рецептів їх приготування існує величезна кількість. Також ви можете урізноманітнити своє меню супом з гарбуза в мультиварці.

Отже, для приготування супу з гарбуза в мультиварці запасіться наступними інгредієнтами:

• нежирна свинина - 250 гр;
• гарбуз - 250 гр;
• морквина - 1 шт;
• картопля - 2 шт;
• перець солодкий - 2 шт;
• вода - 1 л;
• рослинне масло - 2 ст. л;
• зелень;
• сіль, перець на ваш смак.

Спосіб приготування супу з гарбуза в мультиварці.

1. Вимити м'ясо, просушити за допомогою паперового рушника і нарізати невеликими кубиками.
2. Мультиварку виставити в режим випічки, влити рослинне масло.
3. Коли прилад дійде до потрібної температури, відправити в нього м'ясо і обсмажувати 15 хвилин.
4. Овочі очистити від шкірки, промити, з гарбуза вийняти насіння і ниточки, перець звільнити від насіння і квітконіжки. Всі нарізати невеликими кубиками.
5. Овочі відправити в чашу мультиварки, залити водою, посолити, додати мелений перець.
6. Мультиварку виставити в режим «гасіння» і готувати страву під закритою кришкою 1,5 години.
7. Зелень промити, дрібно нарубати за допомогою ножа.
8. По завершенню програми готування, відкрити кришку, посипати страву зеленню.
9. Прилад закрити і дати настоятися в режимі підігріву 15 хвилин.

Готову страву подавати зі свіжими часниковими булочками.

Блюдо з гарбуза. Відео