Шарлотка з яблуками і сиром

Якщо ви любите готувати шарлотку, візьміть на замітку незвичайний варіант - з какао-порошком, сиром і корицею.

Пиріг з яблуками і сиром

Складові:

• 3 яйця
• 1 склянка цукру
• 1 склянка борошна
• 1 пакетик розпушувача
• 200 г сиру
• 5 яблук
• 1 ст.л. темного какао-порошку без цукру
• щіпка ваніліну
• кориця на смак
• рослинна олія

Рецепт приготування:

1. Розділити яйця на жовтки і білки.
2. Білки збити цукром в пишну піну. Додати жовтки і акуратно перемішати.
3. Продовжуючи збивати міксером, поступово додати просіяне з розпушувачем борошно.
4. Додати розім'яту виделкою сир і добре перемішати.
5. Тісто розділити навпіл, в одну частину додати какао і перемішати.
6. Яблука очистити і нарізати м'якоть скибочками.
7. У підготовлену форму для випічки або в чашу мультиварки викласти яблука, посипати корицею і ваніліном.
8. Залити фрукти шоколадним тестом. У центр викласти біле тісто і зубочисткою зробити мармурові візерунки.
9. Готувати пиріг близько години. Перед подачею остудити.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати пісний яблучний пиріг від Марти Стюарт . Також ми розповідали, як спекти мигдальне печиво .

Дивіться відео, як приготувати тарт Татен з яблуками за рецептом Олексія Суханова:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram