23 січня 2012, 23:20

Салат з морепродуктів, авокадо і руколи.

Дівчата, не можу згадати рецепт повністю, може бути хтось із Вас знає салат, про який я говорю? Пам'ятаю точно рукколу, авокадо, і морський коктейль (я брала з / м і сама готувала), лимон, а ось що ще не пам'ятаю. Допоможете? По-моєму кедрові горішки додаються.

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

10 квітня 2017, 21:52

Салат з креветками і авокадо

Люблю свіжі салати. Найпростішим - з помідорів і огірків в різних пропорціях і з різними маслами можу харчуватися вічно. Але огірки з помідорами іноді недостатньо вишукані для мене я ж працюю в Газпромі, тому сьогодні була гурманська варіація свіжого салату, хоч і з побитими інгредієнтами. Купуємо в найближчій Пятерочка або тирім в сусідському холодильнику: - 100 гр. руколи - 1 авокадо - 200-250 гр. чері - 300 гр. креветок - сіль, перець - лимонний сік - бальзамічний оцет

Читати повністю... Ганна

28 грудня 2015 року, 13:16

SOS потрібен легкий салат (без майонезу)

Дівчатка, проблемка така - чоловік сказав на НГ зробити два салати один з майонезом, інший без. З майонезом який визначилася, а ось без ну нічого в голову не лізе, враховуючи, що таке час зараз зимовий, що і овочів то нормальних жаль немає (((Рятуйте мене будь ласка. Сподіваюся на вас дуже сильно, як завжди;) PS Не любимо авокадо ... Я не можу їсти буряк (((Дивилася у всіх майже подібних салатах без майонезу авокадо є. Мені в голову приходить або цезар з креветками ...

Читати повністю...

Салат «Капрезе» з авокадо

Ніжна моцарелла - незамінний інгредієнт в салатах. Ситна - і при цьому менш жирна, ніж більшість сирів - багата на білки і кальцієм, вона чудово поєднується зі свіжими овочами та зеленню. Класичний італійський салат «Капрезе» являє собою поєднання моцарели і свіжих помідорів, але ми пропонуємо вам поекспериментувати і замінити томати на авокадо. Вийде дуже ситно і смачно - повноцінний обід для цінителів здорового харчування!

Читати повністю...

Салат «Капрезе» з авокадо

Ніжна моцарелла - незамінний інгредієнт в салатах. Ситна - і при цьому менш жирна, ніж більшість сирів - багата на білки і кальцієм, вона чудово поєднується зі свіжими овочами та зеленню. Класичний італійський салат «Капрезе» являє собою поєднання моцарели і свіжих помідорів, але ми пропонуємо вам поекспериментувати і замінити томати на авокадо. Вийде дуже ситно і смачно - повноцінний обід для цінителів здорового харчування!

Читати повністю...

Салат екзотичний :))

Сьогодні захотілося чогось "едакова" в магазині очей упав на авокадо сорти Хасс (Hass), ну і відразу згадався один з цікавих салатів, на любителя звичайно, багато хто не виносять НЕ манго, що не авокадо, а я ось люблюююю Зробила між справою, поки хлопчакам тефтелі готувала, можна сказати салат-п'ятихвилинка :) Ділюся з вами, може теж сподобається.

Читати повністю...

Італійський день! Салат «Капрезе» з авокадо (10 хвилин)

Ніжна моцарелла - незамінний інгредієнт в салатах. Ситна - і при цьому менш жирна, ніж більшість сирів - багата на білки і кальцієм, вона чудово поєднується зі свіжими овочами та зеленню. Класичний італійський салат «Капрезе» являє собою поєднання моцарели і свіжих помідорів, але ми пропонуємо вам поекспериментувати і замінити томати на авокадо. Вийде дуже ситно і смачно - повноцінний обід для цінителів здорового харчування!

Читати повністю...

Італійський день з салатом "Капрезе"

Ніжна моцарелла - незамінний інгредієнт в салатах. Ситна - і при цьому менш жирна, ніж більшість сирів - багата на білки і кальцієм, вона чудово поєднується зі свіжими овочами та зеленню. Класичний італійський салат «Капрезе» являє собою поєднання моцарели і свіжих помідорів, але ми пропонуємо вам поекспериментувати і замінити томати на авокадо. Вийде дуже ситно і смачно - повноцінний обід для цінителів здорового харчування!

Читати повністю... Nata

26 ноября 2012, 16:58

Салат з руколою.

Помідори чері, рукола, авокадо, сир моцарелла, оливкова олія, слабо солона форель, червона цибуля, сік лимона. Смачненько вийшло. Є такий салат ??? Як назвати???

Читати повністю... Катюня

28 грудня 2015 року, 15:12

Наш новорічний стіл)

люблю готувати, люблю придумувати меню, люблю ними ділитися :) В нг любимо традиційні рецепти. Відзначати будемо вчертвером, діток не буде. Фото не мої. Викладаю списком страви, якщо щось буде цікаво, детально напишу рецепт! На гаряче у нас класика - грузинське блюдо. За фактом-шарами яловичина з картоплею. Секрет в естрагоні, адигейській сирі і сулугуні.

Читати повністю...

Дівчата, підкиньте, будь ласка, пару рецептів легких салатів!

Дівчата, допоможіть, будь ласка! Потрібні рецепти легких салатів на зразок Цезаря. Робила вже з усім, чим можна, і чому не можна: курка, тунець, копчена сьомга, авокадо, оселедець в винному соусі (до речі, приголомшливо смачно!), З беконом, просто з сиром. Набридло, якщо чесно. На зміну Цезарю прийшла рукола в лимонним соком і морською сіллю + вищеперелічені добавки. Теж набридло вже. Може, знаєте перевірені поєднання?

Читати повністю... Ольга

21 лютого 2013, 18:28

Мій рульная салат))

Що я їм на обід уже кілька днів поспіль)) Салат рукола, томати черрі, авокадо, сирно-сирні шматочки (я не знаю, як це назвати) з часником або травами і посипати пармезаном. Шматочок франц булочки і сік. Мене від цього просто пре)))

Читати повністю...

Салат «Капрезе» з авокадо

Ніжна моцарелла - незамінний інгредієнт в салатах. Ситна - і при цьому менш жирна, ніж більшість сирів - багата на білки і кальцієм, вона чудово поєднується зі свіжими овочами та зеленню. Класичний італійський салат «Капрезе» являє собою поєднання моцарели і свіжих помідорів, але ми пропонуємо вам поекспериментувати і замінити томати на авокадо. Вийде дуже ситно і смачно - повноцінний обід для цінителів здорового харчування!

Читати повністю...

заправки

Я колись собі з форуму зберегла одне повідомлення ... Заправки для салатів діляться на кілька видів: 1. на оливковій олії та інших рослинно-масляних засадах. -Класичні (оливки. масло + лим. сік + сіль). -песто (оливки. масло + базилік + часник + пармезан + кедрів. горіх + сіль) -у блендері. -травянная (оливки. масло + трави + сіль). -горчічная (оливки. масло + зел. цибулю + гірчиця + сіль) -у блендері. -італійська (оливки. масло + лим. сік + болг. перець + базилік + часник) -в блендері. -мятная (оливки. масло + м'ята + сіль) -у блендері. 2. на винно-оцтової основі. - винна (красн. Вино + апельсин. Сік + оливки. Масло). -бальзамік (оцет бальзамик + цукор + цибуля шалот + оливки. масло). 3. на основі сметани або майонезу або йогурту. -цезарь (домашній майонез ручного приготування + анчоуси + пармезан + соус табаско + лим. сік). -блю ...

Читати повністю...

смачні легкі салатики

Багато салатів: фризі, корн, молодий шпинат, листя буряка, рукола, можна айзберг і китайський салат - це основа, а далі фантазуй: цибуля, кріп, гриби, горіхи, огірки, перець, морква, гранат, перепелині яйця, тунець, авокадо , горошок. Заправки - теж пісня ... масла різні ароматні і корисні, соєвий соус, лимонний сік, сіль, перець.

Читати повністю...

Рукола з креветками і авокадо.

Цей салат я їла перший раз в своєму улюбленому ресторані Бенвенуто. Так як я дуже люблю італійську кухню, то цей ресторанчик найулюбленіший в Москві! Рецепт я сама допрацювала і вийшло ось що ... Нам знадобиться: Пучок руколи, помідори черрі, 1 авокадо, пармезан тертий, креветки 10-15 штук великих з неочищеними хвостиками (Agama), оливкова олія, лимонний перець (спеції), спеції італійські, сіль за смаком, бальзамічний крем вишневий або черешневий. Креветки заморожені залити окропом і залишити в каструлі хвилин на 15. Приготувати ...

Читати повністю...

Меню на перший тиждень

Перший сніданок каша (гречка, рис, вівсянка) 70 г сухої + 200 г молока 2,5% + десертна л цукру Другий сніданок сир 100 г або омлет з 2-х яєць + фрукти (+ іноді какао або кави з молоком) Обід середня порція звичайної людської їжі (суп, борщ, голубці і т.д.) від 300 до 500 кк кількість м'яса в обід 100 г Полудень горіхи, авокадо, шматочок житнього хліба з сиром або з червоною рибою Вечеря індичка відварна 100 - 150 г + свіжий ...

Читати повністю... Людмила

29 грудня 2013, 21:35

Меню на Новий Рік)

Салати: оселедець під шубою, олів'є (як без нього :-)))), салат з язикаЗакускі: соус з авокадо з червоною ікрою, тарталетки з вершковим сиром і червоною рибкою, креветки на шпажках з соусом, міні бутерброди з червоною ікрою, сир з виноградом на шпажках, м'ясна тарілка і сирна тарілка, рибна тарілка, маслини і олівкі.Горячее: м'ясний рулет з руколою, Вален помідорами і бринзою, жульєн, запечена картопля по деревенскі.Десерт: порційний десерт вершки з малиною, бананом, ківі і персиком .

Читати повністю... Sweetie

3 грудня 2015 року, 21:57

Красиво жити не заборониш ... Адже це так просто!

... і всі інгредієнти, для страв, про які я розповім сьогодні легко дістати ... Навіть, в це не зовсім легкий час ... Трояндочки з сьомги і салатик з огірків і елементарних крабових палок може виглядати дуже навіть святково! Інгредієнти для квіточок: сьомга свіжа (філе для сашимі), охолоджена, грам 150-200, максимум, рис, оцет для суші, крапля майонезу і зверху для прикраси ікра летючої риби (чесно, не знаю, як по-російськи називається). Рис відварити, охолодити, додати оцет. Скачати невелику кульку з рису (я ще ...

Читати повністю... Олена Соїна

28 квітня 2014 року, 00:21

Великий пост про два салати ...

... і життєвий цикл яйця пашот (в картинках) Ех, хотіла вам ще про нові техніки, яким навчилася в кулінарній школі показати, але не виходить відео ніяк завантажити у мене, спробую завтра Почну з салату номер РАЗ. Салат з бататом. Батат - взагалі крута штука, солодка картопля, який я обожнюю саме в салатах. А ще я його обожнюю в поєднанні з руколою. Солодкість батата і легка гіркота руколи - це чудовий союз! :) Ну що, як завжди нижче все детально розповім ...

Читати повністю... Sweetie

18 лютого 2014 року, 18:35

avocado ranch dressing і chillian steak salad (hot)

Авокадо Ранч соус, шибко вже він мені подобається: і до салату з овочів, ик м'яса, і до морепродуктів або рибі ... Душевний соус! Ділюся! Треба: 1 авокадо, 1 лайм, 1 ст. л. червоної цибулі, 1ч.л. кінзи, 1 зубчик часнику, 60 гр. майонезу, 120 мл. молока, 2,5 ч.л. Табаско, 1/2 ч.л. цукру, по дрібці солі і перца.Авокадо раз різати навпіл, очистити від шкірки і кісточки, закинути в блендер і полити соком лайма, додати тобаско. Збити до однорідної маси. Після поступово додати молоко і майонез ...

Читати повністю...

Топ 10 легких святкових салатів! Їж і худни!

Ліонський салат Інгредієнти: - Перепелині яйця - 10 шт. - Помідори черрі - 10 шт. - Шампіньйони - 300 г - Зелена цибуля - 1 пучок - Салатний мікс - 250 г - Кріп і петрушка - кілька гілочок - Рослинна олія для смаження - 2 ст.л. Для заправки: - Майонез - 100 г - Лимонний сік - 1 ст.л. - Сіль, мелений перець - за смаком - Прованські трави - 1/2 ч.л. Приготування: 1. Перепелині яйця відварити в киплячій ...