- Як приготувати сирний чізкейк з печива Боїшся мати справу з випічкою? Це не дуже вагома причина...
- Як приготувати сирний чізкейк з печива
Як приготувати сирний чізкейк з печива 
Боїшся мати справу з випічкою? Це не дуже вагома причина зовсім не братися за десерти , Адже багато смачних солодощів ти можеш приготувати взагалі без тесту. Ми пропонуємо тобі 3 найпростіших рецепта смачного чизкейка на основі печива, які може приготувати навіть початківець кулінар!
1. Рецепт чизкейка з печива
Складові:
- пісочне печиво - 400 г
- вершкове масло - 150 г
- сир - 700 г
- вершки - 400 мл
- цукор - 200 г
- желатин - 40 г
- ванілін - за смаком
Як готувати:
- Подрібни печиво за допомогою блендера і змішай з м'яким вершковим маслом.
- Застели форму харчовою плівкою і виклади в неї «тісто» з печива і масла. Розподіливши його по дну і вирівняти поверхню.
- Желатин залий водою (70 мл) і залиш до набрякання.
- Перетри сир через сито.
- Збий вершки з цукром, додай до них ванілін і сир.
- Розігрій на слабкому вогні настояний желатин (але ні в якому разі не доводь до кипіння) і простеж, щоб він повністю розчинився. Остуди його.
- З'єднай сирну масу з желатином і перемішати.
- Виклади начинку на основу з печива і залиш в холодильнику на 2-3 години.
Класичний рецепт можна модифікувати безліччю різних способів, причому, як додаючи додаткові продукти до тесту, так і до начинки.
2. Мигдальний чізкейк без випічки
Складові:
- печиво - 250 г
- вершкове масло - 125 г
- мигдаль - 50 г
- желатин - 2 ч. л.
- м'який сир - 250 г
- цукор - 3/4 ст
- вершки - 300 мл
Як готувати:
- Подрібни в блендері мигдаль, печиво і з'єднай їх з підтоплених вершковим маслом.
- Ретельно розподіли основу по периметру форми і дай їй постояти в холодильнику 20 хвилин.
- Розведи желатин на водяній бані в 2-х столових ложках води, постійно помішуючи. Дай йому трохи охолонути.
- Перемішати сир з цукром, додай туди вершки і желатин.
- Виклади начинку на готову основу і помісти десерт в холодильник на ніч.
3. Чізкейк з персиками
Складові:
- печиво пісочне - 130 г
- масло вершкове - 70 г
- сир - 500 г
- вершки - 100 мл
- цукор - 2 ст.
- яйця - 2 шт.
- сік лимона - 2 ст.л.
- вода - 200 мл
- персики - 3-4 шт.
Як готувати:
- Повтори ті ж маніпуляції, що і в минулих двох рецептах, щоб отримати основу пирога.
- Сир змішай з яйцями, лимонним соком, цукром, вершками і повільно збий міксером.
- Вилий начинку на підготовлений корж і відправ десерт в духовку на 40 хвилин при 160 ° С. Потім дістань його, дай охолонути і помісти в холодильник на 3 години.
- Спар воду з додаванням цукру.
- Наріж персики на тонкі півкільця і вари в сиропі близько 5 хвилин. Остуди і прикрась сирний пиріг.
Як приготувати сирний чізкейк з печива
Боїшся мати справу з випічкою? Це не дуже вагома причина зовсім не братися за десерти , Адже багато смачних солодощів ти можеш приготувати взагалі без тесту. Ми пропонуємо тобі 3 найпростіших рецепта смачного чизкейка на основі печива, які може приготувати навіть початківець кулінар!
1. Рецепт чизкейка з печива
Інгредієнти:
- пісочне печиво - 400 г
- вершкове масло - 150 г
- сир - 700 г
- вершки - 400 мл
- цукор - 200 г
- желатин - 40 г
- ванілін - за смаком
Як готувати:
- Подрібни печиво за допомогою блендера і змішай з м'яким вершковим маслом.
- Застели форму харчовою плівкою і виклади в неї «тісто» з печива і масла. Розподіливши його по дну і вирівняти поверхню.
- Желатин залий водою (70 мл) і залиш до набрякання.
- Перетри сир через сито.
- Збий вершки з цукром, додай до них ванілін і сир.
- Розігрій на слабкому вогні настояний желатин (але ні в якому разі не доводь до кипіння) і простеж, щоб він повністю розчинився. Остуди його.
- З'єднай сирну масу з желатином і перемішати.
- Виклади начинку на основу з печива і залиш в холодильнику на 2-3 години.
Класичний рецепт можна модифікувати безліччю різних способів, причому, як додаючи додаткові продукти до тесту, так і до начинки.
2. Мигдальний чізкейк без випічки
Інгредієнти:
- печиво - 250 г
- вершкове масло - 125 г
- мигдаль - 50 г
- желатин - 2 ч. л.
- м'який сир - 250 г
- цукор - 3/4 ст
- вершки - 300 мл
Як готувати:
- Подрібни в блендері мигдаль, печиво і з'єднай їх з підтоплених вершковим маслом.
- Ретельно розподіли основу по периметру форми і дай їй постояти в холодильнику 20 хвилин.
- Розведи желатин на водяній бані в 2-х столових ложках води, постійно помішуючи. Дай йому трохи охолонути.
- Перемішати сир з цукром, додай туди вершки і желатин.
- Виклади начинку на готову основу і помісти десерт в холодильник на ніч.
3. Чізкейк з персиками
Інгредієнти:
- печиво пісочне - 130 г
- масло вершкове - 70 г
- сир - 500 г
- вершки - 100 мл
- цукор - 2 ст.
- яйця - 2 шт.
- сік лимона - 2 ст.л.
- вода - 200 мл
- персики - 3-4 шт.
Як готувати:
- Повтори ті ж маніпуляції, що і в минулих двох рецептах, щоб отримати основу пирога.
- Сир змішай з яйцями, лимонним соком, цукром, вершками і повільно збий міксером.
- Вилий начинку на підготовлений корж і відправ десерт в духовку на 40 хвилин при 160 ° С. Потім дістань його, дай охолонути і помісти в холодильник на 3 години.
- Спар воду з додаванням цукру.
- Наріж персики на тонкі півкільця і вари в сиропі близько 5 хвилин. Остуди і прикрась сирний пиріг.
Як приготувати сирний чізкейк з печива
Боїшся мати справу з випічкою? Це не дуже вагома причина зовсім не братися за десерти , Адже багато смачних солодощів ти можеш приготувати взагалі без тесту. Ми пропонуємо тобі 3 найпростіших рецепта смачного чизкейка на основі печива, які може приготувати навіть початківець кулінар!
1. Рецепт чизкейка з печива
Інгредієнти:
- пісочне печиво - 400 г
- вершкове масло - 150 г
- сир - 700 г
- вершки - 400 мл
- цукор - 200 г
- желатин - 40 г
- ванілін - за смаком
Як готувати:
- Подрібни печиво за допомогою блендера і змішай з м'яким вершковим маслом.
- Застели форму харчовою плівкою і виклади в неї «тісто» з печива і масла. Розподіливши його по дну і вирівняти поверхню.
- Желатин залий водою (70 мл) і залиш до набрякання.
- Перетри сир через сито.
- Збий вершки з цукром, додай до них ванілін і сир.
- Розігрій на слабкому вогні настояний желатин (але ні в якому разі не доводь до кипіння) і простеж, щоб він повністю розчинився. Остуди його.
- З'єднай сирну масу з желатином і перемішати.
- Виклади начинку на основу з печива і залиш в холодильнику на 2-3 години.
Класичний рецепт можна модифікувати безліччю різних способів, причому, як додаючи додаткові продукти до тесту, так і до начинки.
2. Мигдальний чізкейк без випічки
Інгредієнти:
- печиво - 250 г
- вершкове масло - 125 г
- мигдаль - 50 г
- желатин - 2 ч. л.
- м'який сир - 250 г
- цукор - 3/4 ст
- вершки - 300 мл
Як готувати:
- Подрібни в блендері мигдаль, печиво і з'єднай їх з підтоплених вершковим маслом.
- Ретельно розподіли основу по периметру форми і дай їй постояти в холодильнику 20 хвилин.
- Розведи желатин на водяній бані в 2-х столових ложках води, постійно помішуючи. Дай йому трохи охолонути.
- Перемішати сир з цукром, додай туди вершки і желатин.
- Виклади начинку на готову основу і помісти десерт в холодильник на ніч.
3. Чізкейк з персиками
Інгредієнти:
- печиво пісочне - 130 г
- масло вершкове - 70 г
- сир - 500 г
- вершки - 100 мл
- цукор - 2 ст.
- яйця - 2 шт.
- сік лимона - 2 ст.л.
- вода - 200 мл
- персики - 3-4 шт.
Як готувати:
- Повтори ті ж маніпуляції, що і в минулих двох рецептах, щоб отримати основу пирога.
- Сир змішай з яйцями, лимонним соком, цукром, вершками і повільно збий міксером.
- Вилий начинку на підготовлений корж і відправ десерт в духовку на 40 хвилин при 160 ° С. Потім дістань його, дай охолонути і помісти в холодильник на 3 години.
- Спар воду з додаванням цукру.
- Наріж персики на тонкі півкільця і вари в сиропі близько 5 хвилин. Остуди і прикрась сирний пиріг.
Як приготувати сирний чізкейк з печива Боїшся мати справу з випічкою?
Як приготувати сирний чізкейк з печива Боїшся мати справу з випічкою?
