Лучшие рецепты

5 причин не давати дитині сік влітку

  1. Ризик діабету II типу
  2. Чи не втамовують спрагу
  3. ймовірність ожиріння
  4. Пожалійте дитячі зуби
  5. Чи не замінять цілі фрукти

Хоч це і звучить дивно, але фруктові соки зовсім не варіант для втамування спраги дитини влітку. Причому це відноситься не тільки до пакетірованих напоїв, а й до свіжовичавленим фреш і навіть усіма улюбленим смузі. Хоч це і звучить дивно, але фруктові соки зовсім не варіант для втамування спраги дитини влітку

Legion-Media

Соки в маленьких коробочках з трубочкою, в пластикових пляшках, дуже зручні, особливо, якщо ви відправляєтеся з дитиною на прогулянку або в подорож. Тим більше, майже всі діти з задоволенням їх п'ють, причому не тільки коли відчувають спрагу. Однак, останні кілька років вчені наполягають - фруктові соки можна давати дітям в дуже обмеженій кількості і вони точно не повинні замінювати воду.

Ризик діабету II типу

Вчені давно підозрювали, що з соками не все так райдужно, тому провели кілька досліджень, з вивчення впливу фруктових напоїв на дитячий організм. Так в 2013 році група дослідників, до якої увійшли вчені з Японії, Америки та Сінгапуру, проаналізували результати трьох досліджень, в яких, в загальному взяли участь більш 200 тис. Чоловік протягом 25 років. Висновок, який вони зробили, виявився неприємним - при вживанні фруктових соків у великій кількості ризик розвитку цукрового діабету II типу в кілька разів вище, ніж при вживанні цілих фруктів.

  • Пояснили і механізм такого ефекту соку - фруктоза і сахароза, яка в соку знаходиться в чистому вигляді, миттєво засвоюється організмом, викликаючи різкий викид інсуліну і підвищення рівня глюкози в крові, тоді як така ж кількість вуглеводів з цілих фруктів засвоюється значно довше (заважає клітковина) . У літню спеку дитина може випити більше соку, оскільки організм вимагає рідини, а це загрожує серйозними проблемами

Pixabay

Чи не втамовують спрагу

Ніякі соки, навіть ті, в які не додають цукор, не в змозі задовольнити потребу дитячого організму в рідині. Адже для цього необхідно заповнювати мінеральний і сольовий баланс, на що здатна тільки чиста вода, а в тяжких випадках - спеціальні розчини для дегідратації. При цьому, випивши сік малюк може відчути, що пити більше не хоче і воду пити не стане. Таким чином, даючи дитині сік в літню спеку ви ризикуєте, що він запрацює зневоднення і перегрів .

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим не можна годувати дитину до 3 років: топ-10 заборонених продуктів

ймовірність ожиріння

У соках, навіть з м'якоттю, навіть без цукру - такими написами заманюють нас, батьків, виробники цих напоїв, практично не містять клітковину, яка необхідна для мікрофлори кишечника, нормального травлення і перистальтики, а ось вуглеводів в будь-якому з них досить багато. Причому вони засвоюються миттєво і про їх надлишки відкладаються у вигляді жирового прошарку. Чим більше соків ви дає е своїй дитині, тим вище у неї ризик заробити ожиріння і порушення травлення в майбутньому.

Чим більше соків ви дає е своїй дитині, тим вище у неї ризик заробити ожиріння і порушення травлення в майбутньому

Burda Media

Пожалійте дитячі зуби

Будь то сік промислового виробництва або свіже вичавлений фреш, будь-який сік це концентрат з фруктів, в якому значно вищий вміст органічних кислот. І, до речі, всім відомий вітамін С, такий необхідний в будь-який час року, це теж кислота, яка у великій кількості перетворюється з одного в відкритого ворога. Оскільки емаль дитячих зубів значно тонше дорослою, кислоти, регулярно на неї впливають, поступово руйнують захисний шар. Звідси ранні проблеми з зубами, навіть якщо ви намагаєтеся обмежувати солодке і регулярно чистите зуби. Особливо ніжна емаль молочних зубів, але і постійні не відразу стають міцними - найбільше схильні до ризику свежевиросшіе корінні зуби перші пару років після прорізування. При цьому цілі фрукти не так шкідливі - тверда клітковина допомагає очищати емаль, та й з'їсти їх за один раз можна менше, ніж у вигляді соку.

Чи не замінять цілі фрукти

Крім того, що будь-який фруктовий сік це концентрат вуглеводів, в ньому, безумовно, залишаються багато вітамінів, концентрація яких, в порівнянні з цілими фруктами, так само вище. Проте, більшості цінних властивостей фруктів і ягід соки (навіть з м'якоттю) позбавлені. Так, наприклад, у виноградному соку не тільки клітковини, а й головного цінного речовини ресвератрола, який міститься в шкірці ягоди. Сік цитрусових позбавлений антиоксидантів поліфенолів, що містяться в перетинках між часточками, а в яблучному соку немає пектину.

Сік цитрусових позбавлений антиоксидантів поліфенолів, що містяться в перетинках між часточками, а в яблучному соку немає пектину

thinkstockphotos / fotobank.ua

Все це, звичайно, не означає, що сік зовсім потрібно виключити з дитячого раціону, але давати його потрібно, дотримуючись кількох правил:

  • Дитині підходять тільки соки без додавання цукру і краще з м'якоттю
  • Чи не більше 100-200 мл в день, в залежності від віку та комплекції дитини
  • Сік не замінить цілі фрукти
  • Не давайте сік перед сном
  • Ніколи не замінюйте воду соком - сік ці ласощі, як цукерка, а вода це питво

Будьте уважні - здоров'я дитини майже завжди залежить від вашого здорового глузду і грамотності.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Педіатри розповіли, чому не варто давати сік дітям до року
Правила харчування в дорозі, щоб не болів животик

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.