підходить веганам

Цієї осені ми зібрали неймовірний урожай незрілого винограду. Ось таке, Марія Іванівна, паскудний літо - виноград дозріти не встигає. Проте ... винограду багато, свіжим його не з'їси, значить, треба кудись пристосувати. Соку на зиму наробили стільки, що всі пляшки і банки в будинку скінчилися, а виноград залишився. Що ж ... тепер будемо кожен день варити компоти і пити компоти.

Сьогоднішній рецепт компоту з яблук і винограду не просто із серії "Елементарноватсон", а ще простіше. Його зварить будь-хто, навіть той, у кого яєчня не виходить ...

• 2 склянки ягід винограду (у мене чорний, "Ізабелла");
• 3 яблука;
• 1,5 літра води;
• 4-5 ст.л. цукру.

Виноград і яблука моєму. Відриваємо виноградини від гілок, наміряв дві склянки і відправляємо в каструлю. Яблука звільняємо від серцевини, крупно нарізаємо і відправляємо слідом за виноградом.

Додаємо воду і просто доводимо вміст каструлі до кипіння.

Зменшуємо вогонь і залишаємо компот варитися на 20 хвилин. За цей час всюди розіллється запаморочливий аромат, виноград втратить свій колір, а яблука розваряться до втрати яблучного вигляду.

Додаємо цукор, перемішуємо і в останній раз доводимо до кипіння. Практично готове. Залишилося тільки дати компоту настоятися хвилин 15-20, а потім процідити через сито і розлити по чашках.

Занадто просто, так? Несерйозно, говорите?

Гаразд, тоді пропоную пустити варені фрукти-ягоди в справу, протерти їх через сито і спекти до свіжозвареного компоту шарлотку без яєць . Смачного!

У 100 гр. страви:

Калорійність, ккал Білки, г Жири, г Вуглеводи, г 36 0,1 0,1 8,9

КОСМЕТИКУ, вітаміни І ДЕЯКІ ВЕГЕТАРІАНСЬКІ ПРОДУКТИ Я замовляю В ІНТЕРНЕТ-МАГАЗИНІ IHERB.COM СКУШТУЙТЕ І ВИ!