- Желе з вишень - смачний холодний фруктовий десерт Пора року, коли «поспіли вишні в саду у дяді Вані»....
- про рецепт
- Желе з вишень - смачний холодний фруктовий десерт
- Інгредієнти (2 порції)
- про рецепт
- Желе з вишень - смачний холодний фруктовий десерт
- Інгредієнти (2 порції)
- про рецепт
Желе з вишень - смачний холодний фруктовий десерт
Пора року, коли «поспіли вишні в саду у дяді Вані». Поспіли, їх обнесли, і пора закінчилася, на жаль.
Але, з настанням дикого капіталізму, в будь-якому супермаркеті є в наявності свіжозаморожені вишні, та й не тільки вишні. У дитинстві заморожені вишні ми бачили, хіба що, в Книзі про смачну і здорову їжу. На зображенні (Брешу, там сливи). Невже ми дожили до обіцяного достатку?
Інгредієнти (2 порції)
- Вишні без кісточок 200 гр
- Цукор 0.5 склянки
- Желатин швидкорозчинний 20 гр
- Вода 300 мл
- Свіжозаморожені вишні годі й розморожувати. Якщо вишні свіжі, з них необхідно видалити кісточки. Просто не хочеться потім їх випльовувати і ламати про них зуби. Десертом желе з вишень треба насолоджуватися, а не з максимумом уважності вибирати з нього неїстівні складові.
Вишні, вода, цукор і желатин
- У невеликій каструльці закип'ятити 300 мл води. Як тільки вода закипіла, вкинути вишні. Варити на середньому вогні від моменту закипання 10 хвилин.
Зварити вишневий компот
- Додати цукор, помішуючи довести до кипіння, щоб цукор не пристав до каструлі.
Додати цукор, помішуючи довести до кипіння
- У чашку перелити 100 мл компоту з каструльки і всипати швидкорозчинний харчовий желатин. Розмішати, дочекатися повного розчинення желатину. Обов'язково процідити через ситечко, щоб не попалися грудки і згустки.
Влити розчинений желатин
- Компот зняти з вогню, дати постояти 10-15 хвилин і влити розчинений желатин. Перемішати і дати охолонути, принаймні, до 50 градусів.
- Готову суміш, компот з желатином, розлити по формах, стаканчиках. Дати охолонути до кімнатної температури і поставити в холодильник до повного застигання. Желе з вишень застигне за 1-2 години.
Розкласти вишні по формах і залити рідиною
- Все, десерт желе з вишень готовий. Так можна робити желе з будь-яких фруктів.
Поставити в холодильник до застигання
- Якщо є час і бажання, можна зробити кілька різних желе, і по черзі залити їх в форму. Треба почекати застигання попереднього шару, перед заливкою наступного - так заливається кремом тірамісу . Желе можна прикрасити як всередині, так і зовні свіжими фруктами.
- Пік фантазії - залити викладені в формочку свіжі фрукти, наприклад велику полуницю, прозорим желе, тільки не повністю, а просто полити, щоб полуниця була покрита тонким шаром желе, як у «льоду». Як формочка, до речі, прекрасно підходить кондитерська кошичок з тіста, для тістечка.
Желе з вишень - смачний холодний фруктовий десерт
Желе з вишень - смачний холодний фруктовий десерт
про рецепт
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 20 хв
- Приготування: 2 години
- Готується за: 2 години 20 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Десерт: Желе з вишень
5 (99.14%) 93
Желе з вишень - смачний холодний фруктовий десерт
Пора року, коли «поспіли вишні в саду у дяді Вані». Поспіли, їх обнесли, і пора закінчилася, на жаль.
Але, з настанням дикого капіталізму, в будь-якому супермаркеті є в наявності свіжозаморожені вишні, та й не тільки вишні. У дитинстві заморожені вишні ми бачили, хіба що, в Книзі про смачну і здорову їжу. На зображенні (Брешу, там сливи). Невже ми дожили до обіцяного достатку?
Інгредієнти (2 порції)
- Вишні без кісточок 200 гр
- Цукор 0.5 склянки
- Желатин швидкорозчинний 20 гр
- Вода 300 мл
- Свіжозаморожені вишні годі й розморожувати. Якщо вишні свіжі, з них необхідно видалити кісточки. Просто не хочеться потім їх випльовувати і ламати про них зуби. Десертом желе з вишень треба насолоджуватися, а не з максимумом уважності вибирати з нього неїстівні складові.
Вишні, вода, цукор і желатин
- У невеликій каструльці закип'ятити 300 мл води. Як тільки вода закипіла, вкинути вишні. Варити на середньому вогні від моменту закипання 10 хвилин.
Зварити вишневий компот
- Додати цукор, помішуючи довести до кипіння, щоб цукор не пристав до каструлі.
Додати цукор, помішуючи довести до кипіння
- У чашку перелити 100 мл компоту з каструльки і всипати швидкорозчинний харчовий желатин. Розмішати, дочекатися повного розчинення желатину. Обов'язково процідити через ситечко, щоб не попалися грудки і згустки.
Влити розчинений желатин
- Компот зняти з вогню, дати постояти 10-15 хвилин і влити розчинений желатин. Перемішати і дати охолонути, принаймні, до 50 градусів.
- Готову суміш, компот з желатином, розлити по формах, стаканчиках. Дати охолонути до кімнатної температури і поставити в холодильник до повного застигання. Желе з вишень застигне за 1-2 години.
Розкласти вишні по формах і залити рідиною
- Все, десерт желе з вишень готовий. Так можна робити желе з будь-яких фруктів.
Поставити в холодильник до застигання
- Якщо є час і бажання, можна зробити кілька різних желе, і по черзі залити їх в форму. Треба почекати застигання попереднього шару, перед заливкою наступного - так заливається кремом тірамісу . Желе можна прикрасити як всередині, так і зовні свіжими фруктами.
- Пік фантазії - залити викладені в формочку свіжі фрукти, наприклад велику полуницю, прозорим желе, тільки не повністю, а просто полити, щоб полуниця була покрита тонким шаром желе, як у «льоду». Як формочка, до речі, прекрасно підходить кондитерська кошичок з тіста, для тістечка.
Желе з вишень - смачний холодний фруктовий десерт
Желе з вишень - смачний холодний фруктовий десерт
про рецепт
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 20 хв
- Приготування: 2 години
- Готується за: 2 години 20 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Десерт: Желе з вишень
5 (99.14%) 93
Желе з вишень - смачний холодний фруктовий десерт
Пора року, коли «поспіли вишні в саду у дяді Вані». Поспіли, їх обнесли, і пора закінчилася, на жаль.
Але, з настанням дикого капіталізму, в будь-якому супермаркеті є в наявності свіжозаморожені вишні, та й не тільки вишні. У дитинстві заморожені вишні ми бачили, хіба що, в Книзі про смачну і здорову їжу. На зображенні (Брешу, там сливи). Невже ми дожили до обіцяного достатку?
Інгредієнти (2 порції)
- Вишні без кісточок 200 гр
- Цукор 0.5 склянки
- Желатин швидкорозчинний 20 гр
- Вода 300 мл
- Свіжозаморожені вишні годі й розморожувати. Якщо вишні свіжі, з них необхідно видалити кісточки. Просто не хочеться потім їх випльовувати і ламати про них зуби. Десертом желе з вишень треба насолоджуватися, а не з максимумом уважності вибирати з нього неїстівні складові.
Вишні, вода, цукор і желатин
- У невеликій каструльці закип'ятити 300 мл води. Як тільки вода закипіла, вкинути вишні. Варити на середньому вогні від моменту закипання 10 хвилин.
Зварити вишневий компот
- Додати цукор, помішуючи довести до кипіння, щоб цукор не пристав до каструлі.
Додати цукор, помішуючи довести до кипіння
- У чашку перелити 100 мл компоту з каструльки і всипати швидкорозчинний харчовий желатин. Розмішати, дочекатися повного розчинення желатину. Обов'язково процідити через ситечко, щоб не попалися грудки і згустки.
Влити розчинений желатин
- Компот зняти з вогню, дати постояти 10-15 хвилин і влити розчинений желатин. Перемішати і дати охолонути, принаймні, до 50 градусів.
- Готову суміш, компот з желатином, розлити по формах, стаканчиках. Дати охолонути до кімнатної температури і поставити в холодильник до повного застигання. Желе з вишень застигне за 1-2 години.
Розкласти вишні по формах і залити рідиною
- Все, десерт желе з вишень готовий. Так можна робити желе з будь-яких фруктів.
Поставити в холодильник до застигання
- Якщо є час і бажання, можна зробити кілька різних желе, і по черзі залити їх в форму. Треба почекати застигання попереднього шару, перед заливкою наступного - так заливається кремом тірамісу . Желе можна прикрасити як всередині, так і зовні свіжими фруктами.
- Пік фантазії - залити викладені в формочку свіжі фрукти, наприклад велику полуницю, прозорим желе, тільки не повністю, а просто полити, щоб полуниця була покрита тонким шаром желе, як у «льоду». Як формочка, до речі, прекрасно підходить кондитерська кошичок з тіста, для тістечка.
Желе з вишень - смачний холодний фруктовий десерт
Желе з вишень - смачний холодний фруктовий десерт
про рецепт
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 20 хв
- Приготування: 2 години
- Готується за: 2 години 20 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Десерт: Желе з вишень
5 (99.14%) 93
Невже ми дожили до обіцяного достатку?Невже ми дожили до обіцяного достатку?
Невже ми дожили до обіцяного достатку?
