1. Рецепт млинців без молока на воді
2. Рецепт тонких млинців без молока
3. Млинці без молока і кефіру - рецепт
4. Млинці на сметані без молока
5. Млинці на майонезі - рецепт без молока
6. Пісні млинці без яєць і молока
7. Млинці на газованій воді без молока
8. Млинці на пиві без молока

Часто трапляється так, що при приготуванні страв потрібних компонентів немає в наявності. Тоді на допомогу приходять альтернативні рецепти, із застосуванням інших складових. Так, наприклад, можна спекти млинці без молока, які вийдуть не гірше автентичних і порадують прекрасними смаковими характеристиками.

Оформляючи улюблене блюдо з використанням будь-якої основи крім молочної, потрібно дотримуватися простих базових правил, які допоможуть домогтися бажаного результату:

1. Тісто для млинців без молока готується також елементарно, як і класичне: необхідно змішати в певному порядку всі складові з урахуванням потрібних пропорцій.
2. У більшості випадків в основу додають яйця, які трохи збивають.
3. Перш ніж вмішувати борошно, цукор і сіль потрібно повністю розчинити в рідкої базі.
4. Кількість борошняної маси може варіюватися в залежності від бажаної товщини готових виробів.
5. Наявні грудки розбивають за допомогою міксера або віночка, додавши в кінці замісу рослинне масло.
6. Для смаження використовують розігріту млинниць або чавунну сковороду з товстим дном, яку промаслюється небагато.
7. Невелику порцію тесту наливають в центр ємності, розподіляють по дну і подрумянивают з двох сторін.

Рецепт млинців без молока на воді

Тим хто, ще не впевнений, чи можна зробити млинці без молока такими ж смачними, рум'яними і апетитними, варто виконати даний рецепт і повністю розвіяти свої сумніви. З огляду на простий склад і виконання рецептури, ласощі здивує відмінними характеристиками. Секрет у використанні підігрітої до кипіння води, яка робить структуру виробів пористої і повітряної. Всього за 50 хвилин буде готове частування на чотирьох.

Інгредієнти:

• вода - 500 мл;
• яйця - 3 шт .;
• рослинне масло - 3 ст. ложки;
• цукор - 2 ст. ложки;
• борошно - 1,5 склянки;
• сода - 1/3 ч. ложки;
• сіль, жир для смаження.

приготування

1. Яйця збивають з цукром і сіллю.
2. Продовжуючи працювати міксером, вливають склянку теплої води, всипають борошно і розбивають всі грудки.
3. Далі вливають склянку окропу, в який попередньо втручаються соду.
4. Додають в основу масло і дають постояти хвилин 20.
5. Подрумянивают млинці на окропі без молока на розігрітій сковорідці.

Рецепт тонких млинців без молока

Цей простий рецепт млинців без молока, що не вимагає додаткової вистоювання. На його реалізацію піде всього півгодини, а в якості основи використовується кефір. Вироби вдаються не такими пористими, як в попередньому випадку, але виходять не менше м'якими, ніжними і смачними. Густоту тіста можна регулювати на свій смак, отримуючи більш товсті або тонкі млинці , Нагодувати якими можна буде чотирьох їдців.

Інгредієнти:

• кефір - 500 мл;
• яйця - 3 шт .;
• рослинне масло - 3 ст. ложки;
• цукор - 2 ст. ложки;
• борошно - 1,5 склянки;
• розпушувач - 1 ч. ложка;
• сіль, жир для смаження.

приготування

1. До збитим з цукром і сіллю яйцям вливають третину кефіру, всипають всю порцію борошна з розпушувачем і розмішують.
2. Вливають кефірний залишок, масло і трохи збивають.
3. Печуть тонкі млинці без молока на розпеченій млинниці.

Млинці без молока і кефіру - рецепт

Навіть якщо приготувати млинці без молока і кефіру, не використовуючи хитрощі з підігрітою водою, можна отримати гідний смак виробів, які як не можна краще підійдуть для наповнення їх різноманітною начинкою . Дана рецептура не включає розпушувачі, ледь вловлює смак яких в готовій страві не всім подобається. Всього за 30 хвилин можна приготувати ласощі на 4 персони.

Інгредієнти:

• вода - 500 мл;
• яйця - 3 шт .;
• рослинне масло - 3 ст. ложки;
• цукор - 2 ст. ложки;
• борошно - 1,5 склянки;
• сіль, жир для смаження.

приготування

1. Яйця підсолюють і збивають з додаванням цукру.
2. Всипають борошно і ще раз розмішують.
3. На завершення вливають воду, масло, перемішують.
4. Печуть млинці без молока традиційним способом на прогрітій, промазати жиром сковорідці.

Млинці на сметані без молока

Далі ви дізнаєтеся, як приготувати млинці без молока на сметані. У такому виконанні блюдо вдається ароматним, має приємну ніжну структуру і гармонійний смак. Вироби можна оформити як тонкими, так і більш пишними, збільшивши порцію використовуваної борошна. Порадують і поживні властивості ласощі, яким можна вдосталь нагодувати шістьох бажаючих.

Інгредієнти:

• сметана - 250 г;
• вода - 500 мл;
• яйця - 3 шт .;
• рослинне масло - 50 мл;
• цукор - 50 г;
• борошно - 300 г;
• сода - 1 ч. ложка;
• сіль, жир для смаження.

приготування

1. До збитим з цукром і сіллю яйцям закладають сметану, вливають воду і розмішують.
2. Частинами втручаються просіяне борошно.
3. Вводять в тісто олію і печуть з нього млинці без молока традиційним зразком.

Млинці на майонезі - рецепт без молока

Даний варіант приготування виробів може в рівній мірі як заінтригувати, так і відлякати. Виною тому використання нетрадиційного для класичної рецептури продукту. Млинці на майонезі без молока виходять рум'яними, мереживними, ситними і мають приємний м'який смак. Із вказаної кількості продуктів повинне вийти 6 порцій ласощі.

Інгредієнти:

• вода - 750 мл;
• майонез - 100 г;
• яйце - 1 шт .;
• рослинне масло - 3 ст. ложки;
• цукор - 2 ст. ложки;
• борошно - 3 склянки;
• погашена сода - ½ ч. ложки;
• сіль, жир для смаження.

приготування

1. У теплу воду додають збите з цукром і сіллю яйце, майонез і розмішують.
2. Всипають порціями борошно, додають соду, вливають олію, ще раз все перемішують.
3. Випікають тонкі мереживні млинці.

Пісні млинці без яєць і молока

Млинці без молока, рецепт яких викладено далі, не містять компонентів тваринного походження, можуть бути оформлені і подані до столу під час посту або в якості ласого вегетаріанського частування. Крім того вироби характеризуються більш низькою калорійністю, ніж інші варіації і будуть сприйняті з ентузіазмом тими, хто стежить за фігурою.

Інгредієнти:

• вода - 500 мл;
• борошно - 1,5 склянки;
• соняшникова олія - ​​50 мл;
• цукор - 1 ст. ложка;
• погашена оцтом сода - 1/3 ч. ложки;
• сіль, рослинний жир для смаження.

приготування

1. У теплій воді розчиняють цукор і сіль.
2. Втручаються порціями борошно, додають соду і масло.
3. Випікають млинці пісні без молока на промазати рослинним жиром сковорідці.

Млинці на газованій воді без молока

правильно приготовані млинці на мінералці , Рецепт без молока яких викладено далі, порадують чудовими смаковими якостями. Бульбашки газу творять чудеса і дивним чином вспушівают основу, роблячи її більш повітряної і ніжною. Отриманим результатом залишаться задоволені навіть прівереди. Щоб зробити 4-5 порцій ласощі потрібно приділити всього півгодини часу.

Інгредієнти:

• газована вода - 500 мл;
• яйця - 5 шт .;
• борошно - 300 г;
• рослинне масло - 5 ст. ложки;
• цукор - 2 ст. ложки;
• сода погашена - ½ ч. ложки;
• сіль, жир для смаження.

приготування

1. Збивають до піни з цукром і сіллю яйця.
2. Підмішують мінералку, борошно з содою і масло.
3. Випікають вироби на розпеченій промасленим млинниці.

Млинці на пиві без молока

Рецепт млинців на пиві без молока реалізується за лічені хвилини, а результат перевершує всі очікування. Вироби виходять ніжними, м'якими і мають ні з чим не порівнянний тонкий смак. Присутність алкоголю в рецептурі тесту в готових виробах зовсім не відчувається, але найкращим чином відбивається на їх характеристиках. За 30 хвилин можна вдосталь нагодувати ласим стравою чотирьох.

Інгредієнти:

• світле пиво - 500 мл;
• яйця - 3 шт .;
• рослинне масло - 3 ст. ложки;
• цукор - 2 ст. ложки;
• борошно - 250 г;
• сіль, жир для смаження.

приготування

1. Збиті з цукром і сіллю яйця змішують з пивом, борошном і маслом.
2. Печуть млинці пивні без молока на промасленим сковорідці.