Лучшие рецепты

Клітинну будову листа.

Щоб краще зрозуміти значення зеленого листя в житті рослин, познайомимося з внутрішньою будовою листа.

Разрежем лист поперек. Зріжемо гострим лезом з поперечного розрізу листа найтоншу пластинку. Покладемо її в краплю води на предметному склі, накриємо покривним склом і розглянемо під мікроскопом.

Виявляється, лист - не суцільний зелена пластинка. Він складається з безлічі клітин різної величини і форми, тобто має клітинну будову.

Навіть найбільша клітина листа настільки мала, що простим оком її не відмінність. Якщо поставити крапку на папері і розділити її на 200- 300 частин, то кожна така частинка за величиною буде дорівнює клітці. Придивіться: зверху і знизу листа витягнулися в ряд і щільно прилягають один до одного клітини однакового розміру і форми. Це клітини шкірки. Вона покриває лист, оберігає його від пошкоджень і висихання. Клітини шкірки утворюють покривну тканину.

Клітини верхньої шкірки прозорі, як скло, а в клітинах нижньої подекуди зустрічаються дрібні парні зелені клітини. Ці парні клітини-називають уст'ічнимі. Устьічниє клітини і щілину між ними називають продихів. Через продихи відбувається проникнення вуглекислого газу повітря всередину листа і вихід кисню в атмосферу.

Через продихи з рослини також випаровується надлишок вологи.

У більшості рослин продихи знаходяться тільки в нижній шкірці листя. Але у деяких, наприклад у капусти, вони розташовані і в верхній шкірці. У рослин, листя яких плавають на поверхні води, наприклад у білої лілії-латаття, продихи знаходяться тільки на верхній стороні листа. Число продихів на листках величезна. Вчені підрахували, що на одному тільки аркуші соняшнику на 1 мм 2 220 продихів, а на аркуші клена їх на 1 мм2 - 550.

Під шкіркою лежать клітини м'якоті. Вони зелені, тому що в їх цитоплазмі містяться дуже дрібні зелені пластиди - хлоропласти. Зелений колір хлоропластів пояснюється присутністю в них зеленого барвника - хлорофілу. Хлорофіл в хлоропластах утворюється тільки на світлі. Хлоропласти у квіткових рослин по їх формі часто називають хлорофіловий зернами. Про пластидах ви дізналися ще при вивченні будови клітини.

М'якоть листа складається з кількох рядів клітин. Клітини, що примикають до верхньої шкірці, схожі на досить рівні стовпчики. У них особливо багато хлорофілових зерен. Нижні клітини, більш округлі або неправильної форми, нещільно прилягають один до одного. Простору між клітинами називають межклетниками. Межклетники губчастої тканини заповнені повітрям.

Якщо розглядати під мікроскопом м'якоть листа, в середині її можна побачити округлий розріз жилки. Придивившись, неважко помітити поперечні розрізи видозмінених клітин - судин і волокон, вони утворюють судинно-волокнисті пучки жилки листа.

По жилах пересуваються вода і розчинені в ній речовини, жилки надають міцність листу.

Судинно-волокнисті пучки жилки утворені, волокнами, судинами і сітовідной трубками.

Волокна надають аркушу міцність, вони складаються з окремих сильно витягнутих клітин з потовщеними стінками.

Ситовідниє трубки на відміну від сусідів утворені живими клітинами, поперечні перегородки між якими продірявлені як сито. За ситовідним трубках з листя в усі органи рослини пересуваються органічні речовини.

Клітинну будову листа водного рослини Елоді, яку часто розводять в акваріумах, можна розглянути під мікроскопом, навіть не роблячи зрізу.

Щоб краще зрозуміти значення зеленого листя в житті рослин, познайомимося з внутрішньою будовою листа

Рис. 53. Нижня шкірка листа з устьічнимі клітинами: 1 - устьічниє клітини; 2 - устьичная щілину.

Нижня шкірка листа з устьічнимі клітинами: 1 - устьічниє клітини;  2 - устьичная щілину

Рис. 54. Схема клітинної будови листа: 1 - клітини верхньої шкірки; 2 - клітини м'якоті листа; 3 - клітини жилки листа; 4 - межклетники; 5 - продихи; б - клітини нижньої шкірки.

Крізь прозору шкірку в листі Елоді видно численні клітини, наповнені хлоро пластами, які, немов чіпляючись один за одного, рухаються, «струмує» в одному напрямку по краях клітини або перетинають її. Це рухається жива речовина клітини - цитоплазма, захоплива за собою хлоропласти.

Хлорофіл легко виділити, поклавши лист в гарячий спирт. Лист стане безбарвним, а спирт забарвиться в яскраво-зелений колір.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.

Переглядів 3 025