Білоруська кондитерська фабрика "Спартак" (Гомель) завершила черговий етап реконструкції. Її результатом став новий вафельний цех. Лінія повністю автоматизована, тут вже освоїли виробництво нового виду вафель - "Білоруські" трьох різних смаків. Потужність лінії - тисяча тонн продукції на годину, повідомляє

Нова австрійська лінія - повністю автоматизована, всі параметри працівники задають і контролюють в комп'ютері. Від запуску лінії і до упаковки готового продукту задіяні всього 7 чоловік.

Галина Сорока, провідний інженер-технолог вафельного цеху СП ВАТ "Спартак": "Вафлі" Білоруські "зі смаком вареного згущеного молока, з кремовою начинкою, з молочно-шоколадною начинкою. Було передбачено зміну рецептури в співвідношенні вафельний лист - начинка в сторону зменшення вмісту начинки . Зараз воно становить 75 і 25%, що знизило калорійність вафельних виробів ".