- Такий склад тягне за собою безліч корисних властивостей насіння льону:
- Крім корисних якостей, насіння льону також мають протипоказання.
- інгредієнти:
- приготування:
Льон в сучасному світі широко відомий завдяки своїм багатогранним властивостями: з льону шиють постільну білизну і одяг високої якості. Але найкорисніше властивість льону - зміст всіх необхідних білків і мікроелементів.
У своєму складі льон має велику кількість ненасичених жирних кислот: Омега 3, Омега 6, Омега 9, фолієва кислота, вітамін Е, клітковина.
Такий склад тягне за собою безліч корисних властивостей насіння льону:
- виводить токсини з організму - клітковина льону дбайливо очищає шлунок;
- нормалізують гормональний фон - насіння льону поставляють фітоестрогени в організм жінок;
- антибактеріальну властивість - виводить з організму холестерин. За допомогою льону організм швидше переварює їжу;
- протираковий засіб - високий вміст Омега 3, жирних кислот і лігнанов виступає як профілактика раку грудей;
- уповільнюють розвиток хвороби Альцгеймера і запалення суглобів - поліненасичені жири в складі і Омега 3, Омега 6 і Омега 9 сприяють цьому;
- поліпшується робота головного мозку і нервової системи;
- зволожують шкіру, уповільнюють старіння - вітаміни А, Е і вітамін F, який наш організм не виробляє;
- зменшує кислотність шлунка - хворі гастритом повинні вживати їх мінімум тричі на тиждень;
Насіння льону також використовують для виготовлення масок для обличчя та волосся.
При постійному використанні подібних масок обличчя стане більш підтягнутим, шкіра чистою і рівною, а волосся - густими.
Крім корисних якостей, насіння льону також мають протипоказання.
- Насіння льону потрібно приймати тільки під наглядом фахівця при цукровому діабеті, вагітності, годуванні груддю, при поганому згортанні крові;
- не можна приймати при гіперкальцемія, панкреатиті, холіцістіт і жовчнокам'яної хвороби;
- при зберіганні під прямими сонячними променями можуть стати канцерогенними;
Незважаючи на всі корисні якості насіння льону, більше 50 грамів на добу приймати їх не варто. Насіння льону найкраще є в подрібненому вигляді з додаванням води для розм'якшення.
Найпростіший і корисний рецепт - це приготування урбеча з насіння льону.
Урбеч - дагестанський блюдо, яке зараз можна зустріти в різних варіаціях, але класичний рецепт - урбеч з насіння льону.
інгредієнти:
-Сім льону - 300 г;
-рідку мед - 1-2 ч. л.
-Сіль
приготування:
Насіння льону подрібнити за допомогою блендера до виділення масла. Додати мед і щіпку солі. Готовий урбеч зберігати в холодильнику.
РОЗПОВІСТИ ДРУЗЯМ:
