1. Рецепт тістечка картопля
2. Тістечко картопля з сухарів
3. Класичний рецепт "Картоплі" як в дитинстві
4. Тістечко картопля з бісквіту
5. Рецепт без згущеного молока
6. дієтичне тістечко

Хочете побалувати себе смачним десертом? Тоді спробуйте приготувати тістечко картопля. Приготування цього тістечка не займе у вас багато часу. Воно не вимагає випічки.
Зате результат виходить просто приголомшливим. Давайте розберемо, як зробити тістечко картопля?

Рецепт тістечка картопля

Тістечко картопля було, мабуть, найголовнішим ласощами в радянські часи, так само, як і торт сметанник . Саме тому рецепт тістечка картопля знала кожна господиня. Як правило, готувалося тістечко картопля по госту СРСР.

Що це означає? Рецепт тістечка картопля по госту говорить нам про те, що цей десерт повинен бути всередині білим. Уже значно пізніше з'явилися рецепти тістечка картопля з додаванням какао-порошку. Таке тістечко картопля було повністю коричневим.

Щоб приготувати тістечко картопля будинку, необхідно було використовувати або печиво, або бісквітні обрізки.

В даний час існує багато способів, як робити тістечко картопля. Для початку ми розглянемо, як зробити тістечко картопля по госту.

Складові:

• 75 грам борошна
• 3 курячих яйця
• 90 грам цукру
• 15 грам крохмалю
• 150 грам вершкового масла
• 60 - 65 грам + 1 столова ложка цукрової пудри
• 50 грам згущеного молока
• 1 десертна ложка коньяку (за бажанням)
• 1 столова ложка какао-порошку.

Рецепт приготування тістечка картопля:

Приготування тістечка картопля слід починати з приготування бісквіта. Для приготування бісквіта розбиваємо курячі яйця. Відокремлюємо білки від жовтків. Окремо збиваємо 45 грам цукру і яєчні жовтки.

Також окремо збиваємо яєчні жовтки і решту 45 грам цукру. Після перемішуємо обидві суміші. Додаємо крохмаль і борошно. Замішуємо тісто для бісквіта. Готове тісто викладаємо у форму для випічки. Запікаємо в розігрітій до 200 градусів за Цельсієм духовці протягом 15 - 20 хвилин.

Готовий бісквіт охолоджуємо і подрібнюємо за допомогою блендера. Для того, щоб тістечко картопля вийшло більш ніжним по консистенції, необхідно подрібнити бісквіт до крихт.

Тепер приготуємо крем для тістечка картопля. Для цього збиваємо вершкове масло з 60 грамами цукрової пудри. Додаємо згущене молоко і коньяк (за бажанням). Все перемішуємо.

Після змішуємо подрібнений бісквіт з кремом. Ліпимо тістечко картопля. Готове тістечко картопля обвалюють в какао-порошку і прибираємо в холодильник для охолодження.

Ми розглянули радянський рецепт тістечка картопля. Однак, як ми вже говорили, в радянські часи існував і інший рецепт тістечка картопля. Це тістечко картопля з печива. Давайте розглянемо рецепт тістечка картопля з печива. Отже, як робити тістечко картопля з печива? Для початку зазначимо, що склад тістечка картопля, в даному випадку, не особливо змінюється. Єдиним розходженням є те, що у нас є можливість приготувати тістечко картопля з печива без додавання згущеного молока.

Як виглядає класичний рецепт тістечка картопля з печива? Для того, щоб приготувати тістечко картопля з печива, беремо:

• 300 грам солодкого печива
• 150 грам вершкового масла
• 200 грам цукрової пудри
• 3 столові ложки какао-порошку
• 2 курячих яйця.

Класичний рецепт тістечка картопля:

Приготування тістечка картопля з печива слід починати з подрібнення печива. Це можна робити за допомогою м'ясорубки або блендера.

Для того, щоб приготувати тістечко картопля з печива, необхідно заздалегідь розм'якшити вершкове масло. Для цього необхідно залишити його при кімнатній температурі на деякий час.

Розм'якшене вершкове масло змішуємо з цукровою пудрою і какао-порошком. Окремо збиваємо курячі яйця, змішуємо їх з масляною сумішшю. Після цього додаємо печиво. Добре перемішуємо тістечко картопля з печива. Далі ліпимо тістечко картопля своїми руками, і прикрашаємо його за бажанням.

Звичайно, класичний рецепт тістечка картопля не передбачає ніяких прикрас. Однак ми дозволимо собі трохи видозмінити рецепт тістечка картопля з печива, і додамо прикраси. В якості прикраси можна використовувати, наприклад, кокосову стружку.

Отже, ми розглянули класичні рецепти тістечка картопля з бісквіту і печива. Однак, крім класичних рецептів тістечка картопля, існують ще й інші рецепти.

Розглянемо інші способи, як приготувати тістечко картопля.

Тістечко картопля з сухарів

Як зробити тістечко картопля з сухарів? Тут все дуже просто. Рецепт тістечка картопля з сухарів настільки зрозумілий, що з приготуванням тістечка картопля з сухарів впорається навіть дитина.

Взагалі, існують різні рецепти тістечка картопля з сухарів. Тістечко картопля з сухарів може готуватися з додаванням згущеного молока або без. Як робити тістечко картопля без згущеного молока, ми вже розглядали вище. Тепер зробимо тістечко картопля зі згущеним молоком.

Отже, повернемося до рецепту тістечка картопля з сухарів. Для приготування тістечка картопля з сухарів, беремо:

• 1 батон
• 150 грам вершкового масла
• ¾ банки згущеного молока (вареного)
• 1 чайну ложку коньяку
• Какао-порошок (за смаком).

Рецепт тістечка картопля з сухарів:

Даний рецепт тістечка картопля з сухарів в списку інгредієнтів містить батон, з якого ми і будемо робити сухарі. Для прискорення приготування тістечка картопля з сухарів можна використовувати вже готові сухарі. Отже, як приготувати тістечко картопля?

Для початку зробимо сухарі. Для цього ріжемо батон шматочками і запікаємо в розігрітій до 180 градусів за Цельсієм духовці. Запечений батон пропускаємо через м'ясорубку або подрібнюємо за допомогою блендера.

Змішуємо сухарі з розм'якшеним вершковим маслом, згущеним молоком, коньяком і какао-порошком. Ліпимо тістечко картопля з сухарів. Готове тістечко прибираємо в холодильник для застигання.

Ми розглянули, мабуть, найпростіший рецепт тістечка картопля, і тепер знаємо, як приготувати тістечко картопля будинку.

Розглянемо ще один варіант, як зробити тістечко картопля.

Класичний рецепт "Картоплі" як в дитинстві

Напевно, ви ми пам'ятаємо тістечко солодка картопля з дитинства. Його смак просто неможливо забути. Раніше таке тістечко готували наші батьки. Тепер і ми згадаємо, як зробити тістечко картоплю будинку.

Класичний рецепт приготування тістечка картопля - це рецепт тістечка картопля з печива. Ми вже розглядали рецепт тістечка картопля з печива. Тепер розглянемо ще один спосіб, як готувати тістечко картопля з печива.

Класичний рецепт тістечка картопля з печива такий:

Складові:

• 700 грам печива Ювілейного
• 1 банка згущеного молока
• 200 грам вершкового масла
• 7 столових ложок какао-порошку.

Рецепт приготування:

Для початку пропускаємо печиво через м'ясорубку. Окремо збиваємо вершкове масло і згущене молоко. Додаємо какао і подрібнене печиво. Все перемішуємо. Ліпимо картоплі. Прибираємо в холодильник.

Тістечко картопля з бісквіту

Ми вже розбирали рецепт тістечка картопля, приготованого з бісквіту. Тепер розглянемо ще один рецепт тістечка картопля з бісквіту.

Складові:

• 1 склянка борошна
• 1 склянка цукру
• 4 курячих яйця
• 1 чайна ложка ваніліну
• 1 чайна ложка розпушувача
• 125 грам вершкового масла
• 170 грам цукрової пудри
• 50 грам згущеного молока
• 100 грам какао.

Покроковий рецепт тістечка картопля виглядає наступним чином:

1. Приготуємо бісквіт: Яйця збиваємо з цукром і ваніліном. Додаємо борошно і розпушувач. Замішуємо тісто. Викладаємо тісто у форму для випічки. Випікаємо 30 - 35 хвилин при 180 градусах за Цельсієм.

2. Готовий бісквіт подрібнюємо в крихти.

3. Тепер готуємо крем. Змішуємо розм'якшене вершкове масло, 70 грам цукрової пудри і згущене молоко.

4. Додаємо в крем бісквітні крихти.

5. Формуємо тістечко картопля з бісквіту.

6. Обвалюємо готове тістечко в какао-порошку.

7. Прибираємо в холодильник.

Рецепт без згущеного молока

Ми вже знаємо багато способів, як приготувати тістечко картопля. І знаємо, що можна готувати тістечко картопля з молоком і без.

Як зробити тістечко картопля зі згущеним молоком, ми розглянули вже досить. Тепер розберемо рецепт тістечка картопля без згущеного молока.

Складові:

• 500 грам печива
• 200 грам вершкового масла
• 1/3 склянки молока
• 2 столові ложки цукру
• 2 столові ложки какао-порошку.

Спосіб приготування:

За допомогою блендера змішуємо печиво, вершкове масло, какао-порошок. Додаємо сироп (молоко кип'ятимо і розчиняємо в ньому цукор). Формуємо тістечко картопля, і відправляємо його в морозильну камеру до замерзання.

дієтичне тістечко

Ви хоч раз замислювалися про те, скільки калорій в тістечку картопля? Якщо немає, то поспішаємо вам повідомити, що калорійність тістечка картопля складає 310,8 ккал на 100 грам продукту.

При цьому калорійність тістечка картопля 1 шт. - приблизно 248 ккал. Як бачимо, даний десерт дуже калорійний і протипоказаний тим, хто стежить за своєю фігурою.

Але якщо ви все-таки не можете відмовити собі і мрієте поласувати чимось смачненьким, то можете приготувати дієтичне тістечко картопля. Як робиться тістечко картопля в даному випадку?

Складові:

• 250 грам пісного печива
• 250 г волоських горіхів
• 4 столові ложки джему
• 100 грам маргарину
• 4 столові ложки какао-порошку.

Рецепт приготування:

Для того, щоб зробити пісне тістечко картопля можна використовувати будь-який джем або варення. В даному випадку, прекрасно підійде гарбузове варення , варення з апельсинів або кавунове варення . Вони допоможуть надати тістечку незвичайний смак.

Отже, як приготувати тістечко картопля?

У блендері подрібнюємо печиво і горіхи. Окремо збиваємо маргарин і джем. Обидві суміші перемішуємо. Формуємо тістечка і обвалюють їх в какао-порошку. Прибираємо в холодильник.

Автор: Julia

Щоб ми знали сподобався вам рецепт чи ні просимо прокоментувати Ваш коментар у формі нижче або натисніть на кнопку соц мереж. Дякуємо!

Натисніть Ctrl + D щоб додати сторінки в закладки. WordPress коментаря 2 Залишити коментар ВКонтакте