Раціон мами в період лактації обов'язково повинен бути різноманітним.
При грудному вигодовуванні варто їсти не тільки корисні овочі і фрукти , Але і різні каші. Отже, давайте розберемося, чи можна мамі, що годує гречку і якими корисними властивостями вона володіє.
Якщо говорити про крупах, то найкориснішими для вашого організму в період лактації вважається гречана, рисова і кукурудзяна.
Гречка - це не просто дозволений, це обов'язковий продукт в раціоні молодої мами.
Адже цей продукт досить легко засвоюється організмом.
У підсумку обмінні процеси в організмі жінки протікають набагато швидше, а дитина разом з молоком отримує набагато більше корисних компонентів.
При проблемах з грудним вигодовуванням дивіться інтернет-курс «Секрети грудного вигодовування» >>>
Користь гречки для годуючої мами
Гречка - це єдиний продукт, який до цих пір не пройшов генну модифікацію. При вирощуванні не застосовуються специфічні добрива. Тому можна сміливо стверджувати, що гречка є якісним і натуральним продуктом.
На гречку у дитини ніколи не виникає газіков і коліків. Зазвичай ці явища дуже хвилюють молодих батьків. Як допомогти малюкові безпечними способами, дивіться інтернет-семінар «М'який животик: як захистити дитину від газіков і коліків »>>>
До того ж саме ця крупа підвищує захисні функції організму і його опірність до різних інфекційних захворювань.
Крім цього гречка містить в собі дуже багато заліза, якого так не вистачає молодій мамі після пологів і при лактації.
Дефіцит подібних компонентів призводить до погіршення не тільки загального стану, але і зубів, волосся і нігтів. Саме вони найбільш ослаблені після пологів.
В організм годуючої мами разом з гречаною кашею потрапляють такі важливі речовини, як мідь, цинк, марганець, кальцій і фосфор.
Варто відзначити, що мідь і залізо беруть активну участь в утворенні гемоглобіну. Нерідко фахівці призначають мамі, що годує спеціальні препарати, щоб уникнути розвитку анемії. Як відомо, цинк забезпечує прекрасні умови для засвоєння багатьох речовин. Цей елемент дуже важливий для людей, які проживають в місцях з підвищені радіаційним фоном.
Також в складі гречки є і органічні кислоти, наприклад, щавлева, меноленовая, лимонна і малеїнова. Всі ці компоненти сприяють поліпшенню травлення.
Які ще продукти повинні бути у вашому харчуванні під час годування малюка, а яких краще уникати, дивіться в інтернет-курсі «Харчування годуючої мами без шкоди для дитини» >>>
Як швидко і легко приготувати гречку?
Якщо ви хочете, щоб гречана каша вийшла розсипчастою, то виконуйте пропорції: на 2 частини води потрібно всього частина крупи. Коли гречка вбере рідина, ємність з кашею можете зняти з вогню і загорнути в рушник.
Якщо ж зовсім немає часу, то зварити кашу можна і з дотриманням інших пропорцій: одна частина каші і три води. При приготуванні не варто відкривати кришку, а також перемішувати кашу.
Щоб гречка зберегла свій аромат, обсмажте її трохи перед приготуванням. Поставте на вогонь сковороду і на середньому вогні прогрійте кашу хвилини три. Не забувайте при цьому її заважати. Інакше крупа дуже швидко згорить. Щоб каша вийшла більш насиченою корисними компонентами, просто залийте її на ніч окропом, а вранці можете з'їсти вже готову кашу.
А як ви готуєте гречку?
А як ви готуєте гречку?