Лучшие рецепты

Салати з сиром

Салати з сиром по праву вважаються дуже апетитним і швидким у приготуванні стравою, яке подається як на урочистості, так і вживається в щоденному раціоні. Сир, незалежно від його різновиду і сорту має унікальні смакові та ароматичними якостями. Також сири багаті на такі мінеральні речовини, як солі калію, а також на вітаміни - тіамін, вітамін А і рибофлавін. Особливою цінністю сиру є 30% вміст білка і майже 60% - молочного жиру.

Особливою цінністю сиру є 30% вміст білка і майже 60% - молочного жиру

Часто сир використовується в рецептах сирних салатів, може бути як одного сорту, так в комбінації з декількома сортами. Щоб приготувати салат з сиру можна використовувати абсолютно будь-який технологічний процес, одним з яких, є приготування сиру до вживання. Він може бути нарізаний кубиками, натертий на тертці або розплавлений.

Він може бути нарізаний кубиками, натертий на тертці або розплавлений

Салат сирний, крім основного елемента, може бути доповнений різними складовими, які не тільки відмінно поєднані з сиром, але і зможуть надати йому нового незвичайного смаку. До таких компонентів відноситься кукурудза, селера, гриби, виноград, м'ясо, шпинат і навіть деякі тропічні фрукти, наприклад, авокадо, манго або ананас.

До таких компонентів відноситься кукурудза, селера, гриби, виноград, м'ясо, шпинат і навіть деякі тропічні фрукти, наприклад, авокадо, манго або ананас

В якості заправки для салатів з сиру може виступати майонез, сметана або оливкова олія.

Яскравим представником сирного меню є грецький салат. В якості основного інгредієнта використовується сир фета, який надає страві оригінальної нотки. Також серед гурманів поширений салат з моцарелою або козячим сиром, ці молочні продукти має специфічний смак і аромат.

Також асортимент сирних салатів складають вишукані страви:

• з плавленим сиром;

• з копченим або ковбасним сиром;

• з сиром Дор Блю;

• з часником і інші.

Давайте зупинимо увагу також на салатах з часником. Відмінно підійде до столу салат з плавленим сиром і часником, який прийде до душі кожній людині, що любить пікантну і гостру їжу. Рецепт такого салату можна трошки змінити і замість плавленого сиру, покласти в нього тертий твердий сир, при цьому уклавши його і інші інгредієнти шарами.

Для людей, які стежать за своїм здоров'ям і харчуванням може підійти сирний салат з морквою і часником. Особливо він актуальний в зимовий період, він здатний захистити організм від застуди. Готується це блюдо просто, для цього нарізаються всі продукти, заправляються майонезом власного приготування або рослинним маслом і перемішається.

Для оформлення сирного салату перед подачею використовуйте свою фантазію або кулінарну інформацію з різних джерел, і ви з легкістю зможете вразити своїх гостей неймовірно смачним і красивим стравою.