1. Що таке свято Пасхи?
2. Тобто, сенс тільки в тому, щоб відвідати службу і поїсти?
3. Хто ще святкує Великдень?
4. Навіщо освячувати паски і яйця?
5. Чи правда, що пофарбовані в червоний яйця символізують кров Христа?
6. Чув, що будь-яка людина в Великдень може зателефонувати в церковний дзвін. Так?
7. Кажуть, якщо з'їсти багато яєць, можна померти. Це правда?
8. Чи можна їсти яйце, якщо воно тріснуло і білок забарвиться?
9. А можна додати такі барвники в паску, для кольору?
10. Скільки яєць і пасок я можу з'їсти, щоб не погладшати?

Сьогодні - Благовіщення, а вже завтра православні ревдінци відзначатимуть Світлу Пасху - свято, коли, за повір'ями, воскрес Ісус Христос.

У цей день закінчиться Великий Піст - найсуворіший і найтриваліший, який почався після Масниці і забороняв більше 40 днів їсти м'ясо і яйця, пити молоко. Завтра кожен від душі насолодитися стравами святкового столу, а віруючі вже вночі відвідають служби в міських і сільських храмах.

Портал Ревда-інфо.ру зібрав наївні питання про Пасху і адресував їх експертам: священикам храму Архістратига Михаїла отця Олександра і отцю Олексію, лікаря-терапевта Костянтину Князеву і фахівця з дієтології Євгенії Подкоритова. Відповіді можуть вас здивувати!

Що таке свято Пасхи?
Тобто, сенс тільки в розговіння?
Хто ще святкує Великдень?
Навіщо освячувати паски і яйця?
Червоні яйця - це кров Христа?
Я можу зателефонувати в церковний дзвін?
Чи можна померти від переїдання яйцями?
Чи можна їсти яйце, якщо білок забарвиться?
А додавати барвники в паску можна?
Скільки я можу з'їсти, щоб не погладшати?

Що таке свято Пасхи?

Першими Великдень почали відзначати євреї, що шанували Бога Отця, батька Ісуса Христа. У цей день (дата свята вираховувалася за місячним календарем і щороку була різною), як пояснює священик храму Архістратига Михаїла отець Олександр, іудеї шанували бога і проносили йому в жертву тварин.

Саме від слова «Песах» пішла назва свята (з івриту: «пропускати», сходить до біблійної легенди про десяти стратах єгипетських , А саме страти первістків, коли Бог «пропустив» вдома євреїв).

Християни, каже отець Олександр, до Великодня дякують Христа, який приніс себе в жертву заради людей - віруючих і невіруючих. Тварин, звичайно, не заколюють. А йдуть в храми на служби і накривають столи.

Як відзначають Великдень в Ревде

Тобто, сенс тільки в тому, щоб відвідати службу і поїсти?

Для віруючої людини - немає. Як каже настоятель храму в ім'я Архістратига Михаїла отець Олексій, Пасха - це зустріч з воскреслим Христом, і для того, щоб ця зустріч відбулася, потрібно тримати Великий Піст. Щоб всі свої думки і почуття налаштувати на цю зустріч. Під час посту утримуються не тільки від певної їжі (її називають скоромної), але і від розваг. В цьому випадку для віруючого Великдень стає «Святом свят і торжеством торжеств», як це написано в церковних книгах.

Хто ще святкує Великдень?

Іудеї і католики. У перших свято називається Песах, він присвячений позбавленню Ізраїлю від єгипетського рабства. Правовірним іудеям в цей день заборонено їсти хліб (тільки мацу, коржі з Неброді тесту). Вони в цьому році святкували Песах 30 березня. Католики в Великдень відвідують костели, пригощаються фарбованими яйцями, які розносять зайці (декоративні, звичайно: так прикрашають столи). Католики відзначали Великдень цього року 1 квітня.

Навіщо освячувати паски і яйця?

Так віруючі, за словами отця Олександра, захищають себе від хвороб. Справа в тому, що в день Пасхи закінчується Великий піст - найсуворіший християнський пост, під час якого не можна їсти м'ясо, яйця і пити молоко. І людина, відвиклий від цієї їжі, пере її на Великдень (а так часто буває), може захворіти.

Освятив паски і яйця, християни сподіваються цього уникнути. «Через руку священика і святу воду йдуть молитви Христа», - резюмує отець Олександр.

Які страви з яєць готують ревдінци і відомі кухарі світу, читайте тут .

Чи правда, що пофарбовані в червоний яйця символізують кров Христа?

Це одна з версій. Але все-таки основна, каже отець Олександр, пов'язана з відродженням Христа. Легенда така: коли послідовниця Христа Марія Магдалина прийшла до Едемському царю оголосити, що Христос воскрес, цар їй не повірив. Сказав: якщо варене яйце в ваших руках почервоніє, я повірю, що ваші слава правдиві. І яйце почервоніло.

Чув, що будь-яка людина в Великдень може зателефонувати в церковний дзвін. Так?

Так. Причому, не тільки в день Пасхи, а й в найближчий тиждень - вона називається Світлим. Тільки, зазначає батюшка, потрібно обов'язково запитати дозволу у дзвонаря або його заступників.

Де в Ревде і Дегтярское зателефонувати в дзвін

Кажуть, якщо з'їсти багато яєць, можна померти. Це правда?

За словами лікаря-терапевта Ревдінскій лікарні Костянтина Князєва, померти можна від будь-якої їжі, якщо її з'їсти занадто багато. Здоровій людині, каже він, смерть не загрожує, якщо разом з яйцями вживати достатню кількість рослинної клітковини і рідини. Справа в тому, що сухий яєчний білок може викликати кишкову непрохідність - але з'їсти його потрібно дуже багато, щоб отримати такі проблеми.

Пам'ятайте: яйця протипоказані людям з алергією на курячий білок. Людям з паталогией шлунково-кишкового тракту (панкреатити, холециститами, виразкової хвороби) рекомендується їсти не більше трьох яєць на тиждень, причому, в різні дні, щоб не спровокувати загострення ( стіл №5 за Певзнером ). Якщо є проблеми з нирками, є яйця теж потрібно акуратно - це велике навантаження.

Важливо для всіх: яйце має бути свіжим, відмитих (шкаралупа може бути джерелом інфекції) і термічно обробленим - тобто звареним круто.

Чи можна їсти яйце, якщо воно тріснуло і білок забарвиться?

Це залежить від барвника, пояснює терапевт Костянтин Князєв. Якщо, наприклад, ви по-старому фарбуєте яйця цибулевим лушпинням - Тобто можна сміливо. У промисловому виробництві також є натуральні барвники, наприклад, з тертого буряка або моркви, які не викликають питань. Хімічні харчові барвники - на упаковці позначені буквами Е - у нас офіційно дозволені, але гарантій, що ніякої шкоди вони не заподіють, дати ніхто не зможе. Люди різні, і реакція на такі барвники може бути різною, найчастіше алергічної.

А можна додати такі барвники в паску, для кольору?

Чому б не додати в тісто ягоди, родзинки, курагу або цукати? Теж буде строкате різнобарвне тісто. Якщо ви все-таки вирішите додати хімічний барвник в тісто, врахуйте, що він потрапить в організм практично весь, так як бар'єру у вигляді шкаралупи, як в яйцях, тут немає.

Як спекти паску вдома

Скільки яєць і пасок я можу з'їсти, щоб не погладшати?

Відповідає фахівець з дієтології, тренер фітнес-клубу «Вітамін» Євгена Подкоритова. Якщо печінка в нормі, 4-5 яєць до Великодня - цілком адекватну кількість. Пам'ятайте, що жовток - дуже жирний продукт (містить 26% жиру, як сир), а це велике навантаження на печінку. Якщо ми говоримо про чоловіка атлетичної статури, то йому не зашкодять і 5-6 яєць, тому що вони містять білок, необхідний для підтримки м'язів. Що стосується пасок, то грамів 150-200 дозволити собі в свято можна. Головне, щоб свято не тривав цілий рік.

Спробуйте замінити паску сирної паскою! Ось за таким рецептом, наприклад.

Приєднуйтесь до Ревда-інфо у «ВКонтакте» ! Живе спілкування, відкрита стіна, фото, відео та котики! comments powered by HyperComments