Лучшие рецепты

Квашена капуста з зеленим чаєм (хороший засіб для лікування алкоголізму). Обговорення на LiveInternet

Що за овоч капуста, знають всі, багато хто вирощує її в своїх городах, а вже про знаменитих щах, Борщ, голубці і говорити нема чого. Ще з давніх-давен капусту цінують за її корисні властивості.

Але не всі знають про її деяких маловідомих «корисності». Наприклад, капуста може вилікувати від алкоголізму. Алкоголік - це біда для оточуючих людей, особливо дітей; це і страждання самого питущого людини, яка не може відмовити собі в задоволенні «пропустити чарочку-другу». Але, якщо людина хоче, а навколишні підтримують його в цьому, то за допомогою простої капусти можна зцілитися раз і назавжди. Цей рецепт мені розповіла моя бабуся. Дуже багато з села, де вона жила, вилікувалися з його допомогою. Але для ефективного результату людина сама повинна хотіти позбутися від цієї згубної звички.

  • Капуста- 10 кг
  • Морква - 2,5 кг
  • Чай зелений байховий - 30 ч.ложек
  • Сіль крупного помелу - 250-300 г


Капусту звільнити від верхнього листя і качани, дрібно нашаткувати, моркву н арезать тонкою соломкою або пустити на тертку. Капусту п посолиться і пом'яти, щоб виділився сік, додати моркву і чай. Ретельно перемішавши всі інгредієнти, укласти в емальовану каструлю, утрамбувати, встановити зверху гніт (на дерев'яний кружок або порцелянову тарілку) і залишити для заквашування при прохолодній (+ 15 ° C) температурі. Через 3 дні (коли з'явиться піна) потрібно гострої паличкою, ножем або шампуром проколоти капусту в декількох місцях, щоб гази виходили, і капуста не псувалася. Зазвичай через 2 тижні можна перекласти її в банки і зберігати на холоді.


Заквашену таким чином капусту можна використовувати як завжди: як салату, для приготування борщу і щей. Добре для організму весь час вживання цієї капусти пити зелений чай. Місяця через два можна чекати перші результати. До цього моменту організм очиститься, а людина відвикне від спиртного. Крім того, ваш чоловік зможе порадувати вас не тільки позбавленням від алкоголізму, але і поліпшеною потенцією, адже капусту здавна використовували для лікування імпотенції. Особливо якщо є салат з тертої капустяної качана з кропом, петрушкою і селерою і оливковою олією.

Рецепти заготовок з капусти