Лучшие рецепты

Корпоративные подарки на новый год
Новый Год… Самый чудесный и замечательный праздник, который вы просто обязательно должны провести вместе с семьей или друзьями. Наверное, сложно найти тех, кто бы этот праздник не отмечал. Работа в этом

Аренда и заказ транспорта на 50 мест для корпоративов в Москве
Компания «Автобус1» предлагает транспорт для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

C.C. Catch - официальный сайт концертного агента. Заказать выступление C.C. Catch (Си.Си. Кэтч) на праздник, свадьбу, корпоратив в ProConcert.
Добро пожаловать на страницу удивительной женщины и потрясающей певицы. О жизни и творчестве певицы C. C. Catch не знают разве что дикие племена в зарослях Амазонки! Эта шикарная леди, потрясающая

КОРПОРАТИВ
Как сохранить лицо, должность и репутацию Наступает самое безумное и беспощадное время года — время Новогодних корпоративов. Как и любое время, оно не щадит никого. Но есть несколько правил 

Как выбрать кейтеринговую компанию и не испортить корпоратив
Если время от времени вы организовываете мероприятия (работаете от event-агентства или компании-заказчика), то вам приходится обращаться к услугам кейтеринговых компаний. Основоположник кейтеринга

Организация и проведение корпоративных праздников
Обычно при словах корпоратив, свадьба, день рождения, в голову приходит нечто сухо спланированное, может даже и веселое, но совершенно обычное мероприятие. Праздники давно перестали быть запоминающимися 

Заказать артиста Камеди Клаб на праздник, пригласить актеров Comedy Club, стоимость выступления
Одно из наших эксклюзивных предложений – это уникальная возможность пригласить comedy club на ваше мероприятие. Известные, они с оригинальным чувством юмора и высоким профессионализмом не оставят

Артисты на корпоратив, которые продемонстрируют качественное шоу. Как и где найти походящих
Детские и семейные мероприятия, фестивали и корпоративы сегодня не мыслимы без шоу-программы, поставленной и выполненной на высшем уровне.  Профессиональные артисты на праздник – те единственные, кому

Корпоратив — это мощный HR-инструмент, а не просто праздник
Многие руководители компаний уверены, что новогодний корпоратив — это бесполезная трата времени и денег. Как же превратить это действо в эффективный и приятный способ решения бизнес-задач? «Закрытие

Заказать музыкантов на корпоративКавер группа White Project
Кавер группа White Project предлагает услугу живая музыка на корпоратив! В Москве выбор живой музыки на корпоратив  неприлично велик — мы предлагаем эксклюзивный, конкурентоспособный и очень качественный

Різдво в Україні, рецепти Різдвяних страв, кутя, узвар, святкування Різдва у інших народів, дитяче автокрісло concord transformer

Різдво Христове

На Святий вечір (6 січня - Святвечір) готують 12 пісних страв: кутя, узвар, горох, капусник, рибні страви, пісний борщ з грибами, вареники з капустою, кашу гречану, голубці з рисом, пісні млинці, гриби, пироги. Святвечір - вечірня трапеза напередодні Різдва, супроводжувана багатьма традиціями і обрядами. У Різдвяний святвечір дотримуються суворого посту до вечірнього богослужіння, і в цей день це перша трапеза, якою закінчується передріздвяний піст. За традицією вона починається з появою першої зірки, в пам'ять Віфлеємської зірки, що сповістила пастухам народження Христа.

Варять кутю з пшениці, гороху, рису, ячменю. Приправляють медом, маком, олією. Трапеза повинна бути безалкогольної. Всі страви пісні, заправлені олією, без м'ясної основи, без молока і сметани. Гарячі страви не подаються, щоб господиня постійно перебувала за столом.

А ось на саме Різдво Христове (7 січня) готують велику сімейну вечерю. Всією сім'єю накривають на стіл. У центрі ставиться кутя. Потім інші блюда: млинці, риба, холодець, холодець, молочне порося, свиняча голова з хріном, домашня ковбаса, печеня, медяники, узвар.

Рецепти Різдвяних блюд

Узвар. Для приготування узвару в стародавні часи, ще з осені на печі засушивали очищені від насіння і хвостиків, нарізані шматочками груші і яблука - сухофрукти. У міських квартирах зараз з цим зовсім погано, тому всі складові узвару можна купити. Інгредієнти: груші, яблука і родзинки (можна ще курагу і сливи) - по 60 г, мед - 120 г і 800 мл води.

Як приготувати: Перебрані і добре промиті сушені фрукти закладають в окріп і варять до м'якості під кришкою, трохи остуджують, заправляють медом і ставлять в холодне місце для настоювання.

КУТЯ. Для її приготування потрібно 2 стакан зерен пшениці, 200 грам маку, 200 грам ядер волоських горіхів, 150-200 грам родзинок і 3 столові ложки меду і цукор за смаком.

Як приготувати: Пшеницю добре промити, залити гарячою водою, покривши зерно, і варити в каструлі на повільному вогні до м'якості (або в глиняному горщику, в духовці), періодично доливаючи гарячу воду. Вона повинна вийти розсипчастою. Потім її охолоджують і приправляють медом.

Мак промити, запарити гарячою водою на 2-3 години, злити воду. Мак перетерти в ручній кавомолці (електрична не дає потрібного ефекту). Висипати в кашу. В останню чергу додають ядра волоських горіхів, які можна попередньо підсмажити і подрібнити.

Кутю потрібно їсти першою, тобто починати їм свою вечерю, кожен з присутніх за столом повинен з'їсти хоча б одну ложку куті. За легендами, тоді ця людина буде жити в здоров'ї і благополуччі весь наступаючий рік.

Святкування Різдва у інших народів

Схожі з українськими традиціями святкування Різдва і інші народи світу. Наприклад, коли українці готують на Святий вечір 12 страв, що символізують 12 апостолів Ісуса Христа, то чехи подають на стіл 12 видів тістечок, який позначають 12 місяців. У Венесуелі діляться виноградом і з'їдають по 12 виноградинок, загадуючи при цьому за бажанням на кожен місяць року.

На Різдво французи п'ють шампанське, вино, їдять білу ковбасу, копчену індичку і устриці. У Угорщине воліють рибний суп і запечену індичку, а ось під скатертину вони кладуть НЕ сіно, як в Україні, а ніж, брусок і гребінець. Жителі Польщі та Чехії дуже люблять подавати до святкового столу різноманітні рибні страви, особливо з коропа.

Італійці на площі Святого Петра в Римі будують великий вертеп, де показують сцени Різдва Христового - це ціле театральне дійство, хоча вони не збираються на святкову вечерю у себе вдома.

Ви збираєтеся в поїздку з дитиною на Різдво, для безпечного шляху вам знадобиться дитяче автокрісло. Новинка concord transformer розроблено для дітей від 4-х до 12-ти років.