Лучшие рецепты

Аренда и заказ транспорта на 50 мест для корпоративов в Москве
Компания «Автобус1» предлагает транспорт для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

Корпоративные подарки на новый год
Новый Год… Самый чудесный и замечательный праздник, который вы просто обязательно должны провести вместе с семьей или друзьями. Наверное, сложно найти тех, кто бы этот праздник не отмечал. Работа в этом

C.C. Catch - официальный сайт концертного агента. Заказать выступление C.C. Catch (Си.Си. Кэтч) на праздник, свадьбу, корпоратив в ProConcert.
Добро пожаловать на страницу удивительной женщины и потрясающей певицы. О жизни и творчестве певицы C. C. Catch не знают разве что дикие племена в зарослях Амазонки! Эта шикарная леди, потрясающая

КОРПОРАТИВ
Как сохранить лицо, должность и репутацию Наступает самое безумное и беспощадное время года — время Новогодних корпоративов. Как и любое время, оно не щадит никого. Но есть несколько правил 

Как выбрать кейтеринговую компанию и не испортить корпоратив
Если время от времени вы организовываете мероприятия (работаете от event-агентства или компании-заказчика), то вам приходится обращаться к услугам кейтеринговых компаний. Основоположник кейтеринга

Организация и проведение корпоративных праздников
Обычно при словах корпоратив, свадьба, день рождения, в голову приходит нечто сухо спланированное, может даже и веселое, но совершенно обычное мероприятие. Праздники давно перестали быть запоминающимися 

Заказать артиста Камеди Клаб на праздник, пригласить актеров Comedy Club, стоимость выступления
Одно из наших эксклюзивных предложений – это уникальная возможность пригласить comedy club на ваше мероприятие. Известные, они с оригинальным чувством юмора и высоким профессионализмом не оставят

Артисты на корпоратив, которые продемонстрируют качественное шоу. Как и где найти походящих
Детские и семейные мероприятия, фестивали и корпоративы сегодня не мыслимы без шоу-программы, поставленной и выполненной на высшем уровне.  Профессиональные артисты на праздник – те единственные, кому

Корпоратив — это мощный HR-инструмент, а не просто праздник
Многие руководители компаний уверены, что новогодний корпоратив — это бесполезная трата времени и денег. Как же превратить это действо в эффективный и приятный способ решения бизнес-задач? «Закрытие

Заказать музыкантов на корпоративКавер группа White Project
Кавер группа White Project предлагает услугу живая музыка на корпоратив! В Москве выбор живой музыки на корпоратив  неприлично велик — мы предлагаем эксклюзивный, конкурентоспособный и очень качественный

Путасу - рецепти приготування в духовці, на сковороді і в мультиварці. Як смачно приготувати путасу?

  1. Путасу - рецепти приготування в духовці, на сковороді і в мультиварці. Як смачно приготувати путасу?...
  2. Путасу, тушкована з морквою і цибулею
  3. Путасу, запечена в духовці
  4. Путасу в клярі
  5. Путасу в томаті
  6. Консерви з путасу в домашніх умовах
  7. Путасу в мультиварці
  8. Юшка з путасу
  9. Путасу - рецепти приготування в духовці, на сковороді і в мультиварці. Як смачно приготувати путасу?
  10. Котлети з путасу - рецепт
  11. Путасу, тушкована з морквою і цибулею
  12. Путасу, запечена в духовці
  13. Путасу в клярі
  14. Путасу в томаті
  15. Консерви з путасу в домашніх умовах
  16. Путасу в мультиварці
  17. Юшка з путасу
  18. Путасу - рецепти приготування в духовці, на сковороді і в мультиварці. Як смачно приготувати путасу?
  19. Котлети з путасу - рецепт
  20. Путасу, тушкована з морквою і цибулею
  21. Путасу, запечена в духовці
  22. Путасу в клярі
  23. Путасу в томаті
  24. Консерви з путасу в домашніх умовах
  25. Путасу в мультиварці
  26. Юшка з путасу

Путасу - рецепти приготування в духовці, на сковороді і в мультиварці. Як смачно приготувати путасу?

Путасу, рецепти приготування якої прості і оригінальні, повністю відповідає побажанням споживачів. Вона корисна, багата за складом і не вдарить по гаманцю, як багато морські мешканці. Риба, довгий час незаслужено обділена увагою, здатна на рецептурні різноманітність, гармонійну подачу і вишуканий смак.

Страви з путасу своїм різноманіттям здатні задовольнити навіть розбещених їдців. Риба хороша і в смаженому, і в тушкованому вигляді, а у відварному має не більше одного відсотка жирності, і прекрасно підходить при дотриманні дієти. Запечена цілком у духовці або оброблена на грилі, вона легко готується і не обтяжує кулінарів складнощами.

  1. Будь-яке блюдо починається з якісно підготовлених продуктів, тому обробити рибу, видаливши плавники, голову і плівку всередині, і наріжте, враховуючи спосіб готування.
  2. Для отримання хрусткої скоринки при смаженні, необхідно витерти рибу серветкою.
  3. Не можна заздалегідь солити рибу - вона втратить сік і смак. Краще потримати її в маринаді і скропити лимонним соком.
  4. Уникнути сухості риби можна, приготувавши її з томатним або вершковим соусами .

Котлети з путасу - рецепт

Котлети з путасу - традиційне домашнє блюдо, яке відрізняється бездоганним смаком, соковитою, ніжною текстурою і неперевершеними дієтичними властивостями. Прекрасний спосіб переробки кістлявою риби з максимальним збереженням її корисних властивостей, які негайно оцінять батьки, які прагнуть урізноманітнити дитяче меню.

Складові:

  • путасу - 900 г;
  • яйце - 1 шт .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • молоко - 80 мл;
  • скибочку білого хліба - 3 шт .;
  • борошно - 60 г;
  • рослинне масло - 35 мл.

приготування

  1. Рибу філерів.
  2. Скибочки хліба вимочіть в молоці.
  3. Подрібніть філе, хліб і цибулю в блендері, вбийте яйце і вимісити масу.
  4. Сформуйте котлетки, обкатайте їх в борошні і, виклавши на сковороду, обсмажити.
  5. Путасу - рецепти приготування доречні з будь-яким гарніром.

Путасу, тушкована з морквою і цибулею

Одним із способів, що зберігають соковитість і природні якості риби, вважається гасіння. Рецептура, особливо поширена при готуванні нежирної і сухуватою рибки якої і є путасу. Така технологія зберігає дієтичні властивості риби і овочів, які надають аромат, і дозволяє уникнути додавання шкідливих калорійних соусів.

Складові:

  • путасу - 450 г;
  • морква - 1 шт .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • рослинне масло - 2 ст. ложки;
  • вода - 250 мл;
  • чорний мелений перець - пучку;
  • петрушка - жменя;
  • лавровий лист - 1 шт.

приготування

  1. Перед тим, як готувати путасу, рибу очистіть від кісток і наріжте шматочками.
  2. Подрібніть моркву і половину цибулі.
  3. Викладіть рибу на сковороду, додайте воду, лавр і половину цибулі, і тушкуйте 10 хвилин.
  4. Вийміть спеції, приправте рибу, додайте овочі і потім.
  5. Путасу, рецепти дієтичного приготування якої популярні, прикрасьте зеленню.

Путасу, запечена в духовці

Путасу в духовці продовжує традиції правильного харчування без додавання жирів. Термічна обробка зберігає природні властивості риби і вважається одним з правильних способів утримування аромату, а класичне доповнення з винного соусу і вершкового масла підкреслюють його. Блюдо, створене за 40 хвилин прикрасить домашню вечерю.

Складові:

  • путасу - 4 шт .;
  • зубок часнику - 3 шт .;
  • чорний мелений перець - пучку;
  • вершкове масло - 40 г;
  • біле вино - 200 мл;
  • сік лимона - 30 мл.

приготування

  1. Приправте рибу часником і перцем.
  2. Збризніть соком, викладіть у форму, додайте вино і олія.
  3. Випікайте 30 хвилин при температурі 180.
  4. Путасу, рецепти корисного приготування якої вимагають гарної сервіровки, подайте на плоскому блюді.

Путасу в клярі

Путасу смажена - просте і швидке блюдо, що дозволяє через чверть години насолоджуватися соковитою рибою. Такі характеристики морська мешканка придбає за допомогою клярі, який виступить не тільки як захист від пересихання, а й додасть продукту хрустку скоринку. Подача зі сметанним соусом додасть закусці пікантність.

Складові:

  • путасу - 1,2 кг;
  • молоко - 100 мл;
  • яйце - 2 шт .;
  • борошно - 150 г;
  • сметана - 50 г;
  • рослинне масло - 100 мл.

приготування

  1. Рибу розберіть на філе, наріжте скибочками.
  2. Збийте яйця з борошном і молоком.
  3. Умочіть шматочки в кляр і обсмажте.
  4. Путасу, рецепти приготування якої оригінальні, подавайте зі сметанним соусом.

Путасу в томаті

Класика радянської кулінарії - риба в томаті, актуальна і донині. Все тому, що це фінансово доступне домашнє блюдо не вимагає безлічі компонентів, готується на швидку руку і прекрасно поєднується з такими ж традиційними гарнірами тієї епохи - картопляним пюре або гречаною кашею. Особлива краса - густа томатна підлива.

Складові:

  • путасу - 2 шт .;
  • томатний сік - 150 мл;
  • цибуля - 1 шт .;
  • борошно - 50 г.

приготування

  1. Перед тим, як посмажити путасу, обробити її, наріжте і обкатайте в борошні.
  2. Обсмажте цибулю, з'єднайте з рибою, влийте сік і млоїте 10 хвилин.

Консерви з путасу в домашніх умовах

Консерви з путасу, зроблені самостійно на домашній кухні - гідна заміна магазинним заготівлях, часто не придатним до вживання. Приготувати гідний пройдуть простіше простого - всі компоненти доступні і недорогі, а витрачені чотири години часу швидко забудуться, варто тільки відкрити ароматну рибну консервацію .

Складові:

  • путасу - 1,3 кг;
  • томатна паста - 70 г;
  • вода - 500 мл;
  • морква - 1 шт .;
  • цибуля - 2 шт .;
  • цукор - пучку;
  • оцет - 1 ст. ложка.

приготування

  1. Оброблену рибу наріжте.
  2. Овочі подрібніть і обсмажте, додавши пасту і цукор.
  3. Викладіть шматочки риби в овочі, влийте воду і тушкуйте 3 години.
  4. За 10 хвилин до закінчення введіть оцет.
  5. Розкладіть заготовку в стерильні банки і закатати.

Путасу в мультиварці

Путасу тушкована у власному соку без участі води і жиру - таке можливо тільки за допомогою гаджета. Сучасна техніка не тільки заощадить час, але і дозволить насолоджуватися смачною, корисною рибою і ситним овочевим гарніром , Приготованими одночасно. П'ятнадцять хвилин - і домашня «помічниця» подасть прекрасний вечеря для двох.

Складові:

  • путасу - 550 г;
  • картопля - 3 шт .;
  • свіжий кріп - жменя;
  • рослинне масло - 30 мл.

приготування

  1. Рибу обробити і наріжте порційно.
  2. Картопля очистити, нарізати шматочками.
  3. Змастіть чашу маслом і викладіть продукти.
  4. Готуйте в режимі «Риба / Рис» 15 хвилин.

Юшка з путасу

Суп з путасу - гаряче, що потребує додержання пропорцій, поетапної закладки, вивіреного часу і набору ароматних спецій, за допомогою яких створюється всіма улюблений, популярний аромат. Юшку - традиційне вариво на відкритому вогні - можна приготувати і в домашніх умовах, попередньо придбавши необхідні трави і коріння.

Складові:

  • путасу - 650 г;
  • картопля - 4 шт .;
  • морква - 1 шт .;
  • вода - 2,5 л;
  • корінь селери - 1/2 шт .;
  • горошини чорного перцю - 3 шт .;
  • лавровий лист - 2 шт.

приготування

  1. Почищену рибу наріжте і поставте варитися, додавши спеції.
  2. Овочі подрібніть, з'єднайте з рибою після закипання.
  3. Готуйте страву 15 хвилин і стільки ж його наполягайте.

Путасу - рецепти приготування в духовці, на сковороді і в мультиварці. Як смачно приготувати путасу?

Путасу, рецепти приготування якої прості і оригінальні, повністю відповідає побажанням споживачів. Вона корисна, багата за складом і не вдарить по гаманцю, як багато морські мешканці. Риба, довгий час незаслужено обділена увагою, здатна на рецептурні різноманітність, гармонійну подачу і вишуканий смак.

Страви з путасу своїм різноманіттям здатні задовольнити навіть розбещених їдців. Риба хороша і в смаженому, і в тушкованому вигляді, а у відварному має не більше одного відсотка жирності, і прекрасно підходить при дотриманні дієти. Запечена цілком у духовці або оброблена на грилі, вона легко готується і не обтяжує кулінарів складнощами.

  1. Будь-яке блюдо починається з якісно підготовлених продуктів, тому обробити рибу, видаливши плавники, голову і плівку всередині, і наріжте, враховуючи спосіб готування.
  2. Для отримання хрусткої скоринки при смаженні, необхідно витерти рибу серветкою.
  3. Не можна заздалегідь солити рибу - вона втратить сік і смак. Краще потримати її в маринаді і скропити лимонним соком.
  4. Уникнути сухості риби можна, приготувавши її з томатним або вершковим соусами .

Котлети з путасу - рецепт

Котлети з путасу - традиційне домашнє блюдо, яке відрізняється бездоганним смаком, соковитою, ніжною текстурою і неперевершеними дієтичними властивостями. Прекрасний спосіб переробки кістлявою риби з максимальним збереженням її корисних властивостей, які негайно оцінять батьки, які прагнуть урізноманітнити дитяче меню.

Інгредієнти:

  • путасу - 900 г;
  • яйце - 1 шт .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • молоко - 80 мл;
  • скибочку білого хліба - 3 шт .;
  • борошно - 60 г;
  • рослинне масло - 35 мл.

приготування

  1. Рибу філерів.
  2. Скибочки хліба вимочіть в молоці.
  3. Подрібніть філе, хліб і цибулю в блендері, вбийте яйце і вимісити масу.
  4. Сформуйте котлетки, обкатайте їх в борошні і, виклавши на сковороду, обсмажити.
  5. Путасу - рецепти приготування доречні з будь-яким гарніром.

Путасу, тушкована з морквою і цибулею

Одним із способів, що зберігають соковитість і природні якості риби, вважається гасіння. Рецептура, особливо поширена при готуванні нежирної і сухуватою рибки якої і є путасу. Така технологія зберігає дієтичні властивості риби і овочів, які надають аромат, і дозволяє уникнути додавання шкідливих калорійних соусів.

Інгредієнти:

  • путасу - 450 г;
  • морква - 1 шт .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • рослинне масло - 2 ст. ложки;
  • вода - 250 мл;
  • чорний мелений перець - пучку;
  • петрушка - жменя;
  • лавровий лист - 1 шт.

приготування

  1. Перед тим, як готувати путасу, рибу очистіть від кісток і наріжте шматочками.
  2. Подрібніть моркву і половину цибулі.
  3. Викладіть рибу на сковороду, додайте воду, лавр і половину цибулі, і тушкуйте 10 хвилин.
  4. Вийміть спеції, приправте рибу, додайте овочі і потім.
  5. Путасу, рецепти дієтичного приготування якої популярні, прикрасьте зеленню.

Путасу, запечена в духовці

Путасу в духовці продовжує традиції правильного харчування без додавання жирів. Термічна обробка зберігає природні властивості риби і вважається одним з правильних способів утримування аромату, а класичне доповнення з винного соусу і вершкового масла підкреслюють його. Блюдо, створене за 40 хвилин прикрасить домашню вечерю.

Інгредієнти:

  • путасу - 4 шт .;
  • зубок часнику - 3 шт .;
  • чорний мелений перець - пучку;
  • вершкове масло - 40 г;
  • біле вино - 200 мл;
  • сік лимона - 30 мл.

приготування

  1. Приправте рибу часником і перцем.
  2. Збризніть соком, викладіть у форму, додайте вино і олія.
  3. Випікайте 30 хвилин при температурі 180.
  4. Путасу, рецепти корисного приготування якої вимагають гарної сервіровки, подайте на плоскому блюді.

Путасу в клярі

Путасу смажена - просте і швидке блюдо, що дозволяє через чверть години насолоджуватися соковитою рибою. Такі характеристики морська мешканка придбає за допомогою клярі, який виступить не тільки як захист від пересихання, а й додасть продукту хрустку скоринку. Подача зі сметанним соусом додасть закусці пікантність.

Інгредієнти:

  • путасу - 1,2 кг;
  • молоко - 100 мл;
  • яйце - 2 шт .;
  • борошно - 150 г;
  • сметана - 50 г;
  • рослинне масло - 100 мл.

приготування

  1. Рибу розберіть на філе, наріжте скибочками.
  2. Збийте яйця з борошном і молоком.
  3. Умочіть шматочки в кляр і обсмажте.
  4. Путасу, рецепти приготування якої оригінальні, подавайте зі сметанним соусом.

Путасу в томаті

Класика радянської кулінарії - риба в томаті, актуальна і донині. Все тому, що це фінансово доступне домашнє блюдо не вимагає безлічі компонентів, готується на швидку руку і прекрасно поєднується з такими ж традиційними гарнірами тієї епохи - картопляним пюре або гречаною кашею. Особлива краса - густа томатна підлива.

Інгредієнти:

  • путасу - 2 шт .;
  • томатний сік - 150 мл;
  • цибуля - 1 шт .;
  • борошно - 50 г.

приготування

  1. Перед тим, як посмажити путасу, обробити її, наріжте і обкатайте в борошні.
  2. Обсмажте цибулю, з'єднайте з рибою, влийте сік і млоїте 10 хвилин.

Консерви з путасу в домашніх умовах

Консерви з путасу, зроблені самостійно на домашній кухні - гідна заміна магазинним заготівлях, часто не придатним до вживання. Приготувати гідний пройдуть простіше простого - всі компоненти доступні і недорогі, а витрачені чотири години часу швидко забудуться, варто тільки відкрити ароматну рибну консервацію .

Інгредієнти:

  • путасу - 1,3 кг;
  • томатна паста - 70 г;
  • вода - 500 мл;
  • морква - 1 шт .;
  • цибуля - 2 шт .;
  • цукор - пучку;
  • оцет - 1 ст. ложка.

приготування

  1. Оброблену рибу наріжте.
  2. Овочі подрібніть і обсмажте, додавши пасту і цукор.
  3. Викладіть шматочки риби в овочі, влийте воду і тушкуйте 3 години.
  4. За 10 хвилин до закінчення введіть оцет.
  5. Розкладіть заготовку в стерильні банки і закатати.

Путасу в мультиварці

Путасу тушкована у власному соку без участі води і жиру - таке можливо тільки за допомогою гаджета. Сучасна техніка не тільки заощадить час, але і дозволить насолоджуватися смачною, корисною рибою і ситним овочевим гарніром , Приготованими одночасно. П'ятнадцять хвилин - і домашня «помічниця» подасть прекрасний вечеря для двох.

Інгредієнти:

  • путасу - 550 г;
  • картопля - 3 шт .;
  • свіжий кріп - жменя;
  • рослинне масло - 30 мл.

приготування

  1. Рибу обробити і наріжте порційно.
  2. Картопля очистити, нарізати шматочками.
  3. Змастіть чашу маслом і викладіть продукти.
  4. Готуйте в режимі «Риба / Рис» 15 хвилин.

Юшка з путасу

Суп з путасу - гаряче, що потребує додержання пропорцій, поетапної закладки, вивіреного часу і набору ароматних спецій, за допомогою яких створюється всіма улюблений, популярний аромат. Юшку - традиційне вариво на відкритому вогні - можна приготувати і в домашніх умовах, попередньо придбавши необхідні трави і коріння.

Інгредієнти:

  • путасу - 650 г;
  • картопля - 4 шт .;
  • морква - 1 шт .;
  • вода - 2,5 л;
  • корінь селери - 1/2 шт .;
  • горошини чорного перцю - 3 шт .;
  • лавровий лист - 2 шт.

приготування

  1. Почищену рибу наріжте і поставте варитися, додавши спеції.
  2. Овочі подрібніть, з'єднайте з рибою після закипання.
  3. Готуйте страву 15 хвилин і стільки ж його наполягайте.

Путасу - рецепти приготування в духовці, на сковороді і в мультиварці. Як смачно приготувати путасу?

Путасу, рецепти приготування якої прості і оригінальні, повністю відповідає побажанням споживачів. Вона корисна, багата за складом і не вдарить по гаманцю, як багато морські мешканці. Риба, довгий час незаслужено обділена увагою, здатна на рецептурні різноманітність, гармонійну подачу і вишуканий смак.

Страви з путасу своїм різноманіттям здатні задовольнити навіть розбещених їдців. Риба хороша і в смаженому, і в тушкованому вигляді, а у відварному має не більше одного відсотка жирності, і прекрасно підходить при дотриманні дієти. Запечена цілком у духовці або оброблена на грилі, вона легко готується і не обтяжує кулінарів складнощами.

  1. Будь-яке блюдо починається з якісно підготовлених продуктів, тому обробити рибу, видаливши плавники, голову і плівку всередині, і наріжте, враховуючи спосіб готування.
  2. Для отримання хрусткої скоринки при смаженні, необхідно витерти рибу серветкою.
  3. Не можна заздалегідь солити рибу - вона втратить сік і смак. Краще потримати її в маринаді і скропити лимонним соком.
  4. Уникнути сухості риби можна, приготувавши її з томатним або вершковим соусами .

Котлети з путасу - рецепт

Котлети з путасу - традиційне домашнє блюдо, яке відрізняється бездоганним смаком, соковитою, ніжною текстурою і неперевершеними дієтичними властивостями. Прекрасний спосіб переробки кістлявою риби з максимальним збереженням її корисних властивостей, які негайно оцінять батьки, які прагнуть урізноманітнити дитяче меню.

Інгредієнти:

  • путасу - 900 г;
  • яйце - 1 шт .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • молоко - 80 мл;
  • скибочку білого хліба - 3 шт .;
  • борошно - 60 г;
  • рослинне масло - 35 мл.

приготування

  1. Рибу філерів.
  2. Скибочки хліба вимочіть в молоці.
  3. Подрібніть філе, хліб і цибулю в блендері, вбийте яйце і вимісити масу.
  4. Сформуйте котлетки, обкатайте їх в борошні і, виклавши на сковороду, обсмажити.
  5. Путасу - рецепти приготування доречні з будь-яким гарніром.

Путасу, тушкована з морквою і цибулею

Одним із способів, що зберігають соковитість і природні якості риби, вважається гасіння. Рецептура, особливо поширена при готуванні нежирної і сухуватою рибки якої і є путасу. Така технологія зберігає дієтичні властивості риби і овочів, які надають аромат, і дозволяє уникнути додавання шкідливих калорійних соусів.

Інгредієнти:

  • путасу - 450 г;
  • морква - 1 шт .;
  • цибуля - 1 шт .;
  • рослинне масло - 2 ст. ложки;
  • вода - 250 мл;
  • чорний мелений перець - пучку;
  • петрушка - жменя;
  • лавровий лист - 1 шт.

приготування

  1. Перед тим, як готувати путасу, рибу очистіть від кісток і наріжте шматочками.
  2. Подрібніть моркву і половину цибулі.
  3. Викладіть рибу на сковороду, додайте воду, лавр і половину цибулі, і тушкуйте 10 хвилин.
  4. Вийміть спеції, приправте рибу, додайте овочі і потім.
  5. Путасу, рецепти дієтичного приготування якої популярні, прикрасьте зеленню.

Путасу, запечена в духовці

Путасу в духовці продовжує традиції правильного харчування без додавання жирів. Термічна обробка зберігає природні властивості риби і вважається одним з правильних способів утримування аромату, а класичне доповнення з винного соусу і вершкового масла підкреслюють його. Блюдо, створене за 40 хвилин прикрасить домашню вечерю.

Інгредієнти:

  • путасу - 4 шт .;
  • зубок часнику - 3 шт .;
  • чорний мелений перець - пучку;
  • вершкове масло - 40 г;
  • біле вино - 200 мл;
  • сік лимона - 30 мл.

приготування

  1. Приправте рибу часником і перцем.
  2. Збризніть соком, викладіть у форму, додайте вино і олія.
  3. Випікайте 30 хвилин при температурі 180.
  4. Путасу, рецепти корисного приготування якої вимагають гарної сервіровки, подайте на плоскому блюді.

Путасу в клярі

Путасу смажена - просте і швидке блюдо, що дозволяє через чверть години насолоджуватися соковитою рибою. Такі характеристики морська мешканка придбає за допомогою клярі, який виступить не тільки як захист від пересихання, а й додасть продукту хрустку скоринку. Подача зі сметанним соусом додасть закусці пікантність.

Інгредієнти:

  • путасу - 1,2 кг;
  • молоко - 100 мл;
  • яйце - 2 шт .;
  • борошно - 150 г;
  • сметана - 50 г;
  • рослинне масло - 100 мл.

приготування

  1. Рибу розберіть на філе, наріжте скибочками.
  2. Збийте яйця з борошном і молоком.
  3. Умочіть шматочки в кляр і обсмажте.
  4. Путасу, рецепти приготування якої оригінальні, подавайте зі сметанним соусом.

Путасу в томаті

Класика радянської кулінарії - риба в томаті, актуальна і донині. Все тому, що це фінансово доступне домашнє блюдо не вимагає безлічі компонентів, готується на швидку руку і прекрасно поєднується з такими ж традиційними гарнірами тієї епохи - картопляним пюре або гречаною кашею. Особлива краса - густа томатна підлива.

Інгредієнти:

  • путасу - 2 шт .;
  • томатний сік - 150 мл;
  • цибуля - 1 шт .;
  • борошно - 50 г.

приготування

  1. Перед тим, як посмажити путасу, обробити її, наріжте і обкатайте в борошні.
  2. Обсмажте цибулю, з'єднайте з рибою, влийте сік і млоїте 10 хвилин.

Консерви з путасу в домашніх умовах

Консерви з путасу, зроблені самостійно на домашній кухні - гідна заміна магазинним заготівлях, часто не придатним до вживання. Приготувати гідний пройдуть простіше простого - всі компоненти доступні і недорогі, а витрачені чотири години часу швидко забудуться, варто тільки відкрити ароматну рибну консервацію .

Інгредієнти:

  • путасу - 1,3 кг;
  • томатна паста - 70 г;
  • вода - 500 мл;
  • морква - 1 шт .;
  • цибуля - 2 шт .;
  • цукор - пучку;
  • оцет - 1 ст. ложка.

приготування

  1. Оброблену рибу наріжте.
  2. Овочі подрібніть і обсмажте, додавши пасту і цукор.
  3. Викладіть шматочки риби в овочі, влийте воду і тушкуйте 3 години.
  4. За 10 хвилин до закінчення введіть оцет.
  5. Розкладіть заготовку в стерильні банки і закатати.

Путасу в мультиварці

Путасу тушкована у власному соку без участі води і жиру - таке можливо тільки за допомогою гаджета. Сучасна техніка не тільки заощадить час, але і дозволить насолоджуватися смачною, корисною рибою і ситним овочевим гарніром , Приготованими одночасно. П'ятнадцять хвилин - і домашня «помічниця» подасть прекрасний вечеря для двох.

Інгредієнти:

  • путасу - 550 г;
  • картопля - 3 шт .;
  • свіжий кріп - жменя;
  • рослинне масло - 30 мл.

приготування

  1. Рибу обробити і наріжте порційно.
  2. Картопля очистити, нарізати шматочками.
  3. Змастіть чашу маслом і викладіть продукти.
  4. Готуйте в режимі «Риба / Рис» 15 хвилин.

Юшка з путасу

Суп з путасу - гаряче, що потребує додержання пропорцій, поетапної закладки, вивіреного часу і набору ароматних спецій, за допомогою яких створюється всіма улюблений, популярний аромат. Юшку - традиційне вариво на відкритому вогні - можна приготувати і в домашніх умовах, попередньо придбавши необхідні трави і коріння.

Інгредієнти:

  • путасу - 650 г;
  • картопля - 4 шт .;
  • морква - 1 шт .;
  • вода - 2,5 л;
  • корінь селери - 1/2 шт .;
  • горошини чорного перцю - 3 шт .;
  • лавровий лист - 2 шт.

приготування

  1. Почищену рибу наріжте і поставте варитися, додавши спеції.
  2. Овочі подрібніть, з'єднайте з рибою після закипання.
  3. Готуйте страву 15 хвилин і стільки ж його наполягайте.
Як смачно приготувати путасу?
Як смачно приготувати путасу?
Як смачно приготувати путасу?
Як смачно приготувати путасу?
Як смачно приготувати путасу?
Як смачно приготувати путасу?