Лучшие рецепты

Корпоративные подарки на новый год
Новый Год… Самый чудесный и замечательный праздник, который вы просто обязательно должны провести вместе с семьей или друзьями. Наверное, сложно найти тех, кто бы этот праздник не отмечал. Работа в этом

Аренда и заказ транспорта на 50 мест для корпоративов в Москве
Компания «Автобус1» предлагает транспорт для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

C.C. Catch - официальный сайт концертного агента. Заказать выступление C.C. Catch (Си.Си. Кэтч) на праздник, свадьбу, корпоратив в ProConcert.
Добро пожаловать на страницу удивительной женщины и потрясающей певицы. О жизни и творчестве певицы C. C. Catch не знают разве что дикие племена в зарослях Амазонки! Эта шикарная леди, потрясающая

КОРПОРАТИВ
Как сохранить лицо, должность и репутацию Наступает самое безумное и беспощадное время года — время Новогодних корпоративов. Как и любое время, оно не щадит никого. Но есть несколько правил 

Как выбрать кейтеринговую компанию и не испортить корпоратив
Если время от времени вы организовываете мероприятия (работаете от event-агентства или компании-заказчика), то вам приходится обращаться к услугам кейтеринговых компаний. Основоположник кейтеринга

Организация и проведение корпоративных праздников
Обычно при словах корпоратив, свадьба, день рождения, в голову приходит нечто сухо спланированное, может даже и веселое, но совершенно обычное мероприятие. Праздники давно перестали быть запоминающимися 

Заказать артиста Камеди Клаб на праздник, пригласить актеров Comedy Club, стоимость выступления
Одно из наших эксклюзивных предложений – это уникальная возможность пригласить comedy club на ваше мероприятие. Известные, они с оригинальным чувством юмора и высоким профессионализмом не оставят

Артисты на корпоратив, которые продемонстрируют качественное шоу. Как и где найти походящих
Детские и семейные мероприятия, фестивали и корпоративы сегодня не мыслимы без шоу-программы, поставленной и выполненной на высшем уровне.  Профессиональные артисты на праздник – те единственные, кому

Корпоратив — это мощный HR-инструмент, а не просто праздник
Многие руководители компаний уверены, что новогодний корпоратив — это бесполезная трата времени и денег. Как же превратить это действо в эффективный и приятный способ решения бизнес-задач? «Закрытие

Заказать музыкантов на корпоративКавер группа White Project
Кавер группа White Project предлагает услугу живая музыка на корпоратив! В Москве выбор живой музыки на корпоратив  неприлично велик — мы предлагаем эксклюзивный, конкурентоспособный и очень качественный

М'ясо з овочами і грибами

  1. М'ясо з овочами і грибами М'ясо з овочами і грибами М'ясо з грибами і картоплею і баклажанами ...
  2. 1. Всі інгредієнти помити, почистити.
  3. 4. Складання рагу і приготування
  4. Що робити з продуктами перед з'єднанням в блюдо
  5. М'ясо з овочами і грибами
  6. Інгредієнти для рагу з м'яса, овочів і грибів
  7. 1. Всі інгредієнти помити, почистити.
  8. 4. Складання рагу і приготування
  9. Що робити з продуктами перед з'єднанням в блюдо
  10. М'ясо з овочами і грибами
  11. Інгредієнти для рагу з м'яса, овочів і грибів
  12. 1. Всі інгредієнти помити, почистити.
  13. 4. Складання рагу і приготування
  14. Що робити з продуктами перед з'єднанням в блюдо

М'ясо з овочами і грибами

М'ясо з овочами і грибами М'ясо з овочами і грибами

М'ясо з грибами і картоплею і баклажанами

Сьогодні я розповім вам про рецепт смачного м'яса, тушкованого з овочами і шампіньйонами. У нашій родині він - один з найулюбленіших і популярних. Таке просте і ситне блюдо сміливо можна назвати альтернативою печені в горщиках .

Цей простий рецепт м'яса з грибами і овочами підійде тим, у кого немає духовки.

В результаті багатьох експериментів, я з'ясувала, що м'ясо для такого рагу найкраще брати бараняче, а ще краще - ягняти. Але смачно виходить і з яловичиною, і зі свининою.

Інгредієнти для рагу з м'яса, овочів і грибів

М'ясо (баранина, свинина або яловичина) - 600-800 г;
Цибуля ріпчаста - 2 штуки;
Баклажани - два маленьких;
Печериці - 400 г;
Перець болгарський - 1штука;
Картопля - 400 г;
Часник - 1 головка;
базилік;
Рослинна олія.

М'ясо (баранина, свинина або яловичина) - 600-800 г;   Цибуля ріпчаста - 2 штуки;   Баклажани - два маленьких;   Печериці - 400 г;   Перець болгарський - 1штука;   Картопля - 400 г;   Часник - 1 головка;   базилік;   Рослинна олія

З цих продуктів ми будемо готувати смачне м'ясне блюдо.

1. Всі інгредієнти помити, почистити.

2. Обсмажити м'ясо

  • М'ясо нарізати великими кубиками і відправити на розпечену сковороду, щоб вийшли засмаженою скоринки. Якщо у вас нежирне м'ясо (яловичина, наприклад), то можна додати трохи рослинного масла. Смажити м'ясо хвилин 5-7, можна менше, головне - скоринка.

3. Підготувати овочі та гриби для гасіння

  • У цей час порізати: цибуля - півкільцями, баклажани - кільцями, 2/3 печериць - пластинками (1/3 залишити цілими), солодкий перець - смужками (стручок навпіл і поперек), картоплю - середніми шматочками (не дрібне). Головку часнику очистити від лушпиння, не розділяючи на зубчики. Зелень нарізати.

Ось як треба нарізати овочі та гриби для гасіння м'яса.

4. Складання рагу і приготування

Всі компоненти будемо викладати шарами. Деякі з продуктів доведеться обсмажити (що і як, розповім нижче). Порядок шарів:

  1. м'ясо;
  2. цибуля;
  3. гриби (в нарізці);
  4. баклажани;
  5. базилік;
  6. картопля + головка часнику;
  7. цілі гриби + болгарський перець.

Що робити з продуктами перед з'єднанням в блюдо

  • М'ясо перекласти в каструлю, додати склянку гарячого бульйону (або гарячої води). Покрити м'ясо шаром з лука. Довести до кипіння. і тримати на дуже маленькому вогні (щоб трохи кипіло). Якщо ви взяли яловичину, то на цьому етапі можна її довше потомить з цибулею, щоб вона як слід розм'якла.

На м'ясо потрібно викласти цибулю

  • Цілі печериці злегка обсмажити в маслі до рум'янцю (якщо сковорода антипригарная, то підрум'янити без масла). Викласти гриби на тарілочку. Вони пондобятся в кінці.

Якщо сковорода - антипригарная, можна обсмажити гриби без масла. Якщо проста, стара - капнути трохи маслечка.

  • На цій же сухій сковороді "подпечь" колечка баклажанів. Відкласти.
  • У сковороду (з рослинним маслом) помістити нарізані гриби і добре обсмажити.

Смажимо нарізані печериці перед тек, як викласти їх в каструлю до рагу

  • Перекласти каструлю обсмажені: гриби в нарізці, потім - баклажани. Посипати базиліком.

Каструля продовжує наповнюватися смачною їжею.

Каструля продовжує наповнюватися смачною їжею

Викладаємо баклажани на гриби.

  • Наступний шар - картопля і головка часнику без шкурки. Зверху - цільні шампіньйони і болгарський перчик. Ще іноді я кладу стручок чилі.

Томління в рагу головку часнику теж буде дуже смачною.

  • Тепер все це залити гарячим бульйоном або підсоленою водою (але так, щоб картопля була покрити в повному обсязі, а то буде багато рідини).

Шикарне, багате за смаком і кольором м'ясне рагу з овочами і грибами!

  • Закрити кришкою і томити хвилин 40 !!!

Смачно і красиво!

Коли м'ясо з овочами і грибочками готове, можна все перемішати і подавати до столу в глибоких мисках !!!

Поділися з друзями!

М'ясо з овочами і грибами

М'ясо з овочами і грибами М'ясо з овочами і грибами

М'ясо з грибами і картоплею і баклажанами

Сьогодні я розповім вам про рецепт смачного м'яса, тушкованого з овочами і шампіньйонами. У нашій родині він - один з найулюбленіших і популярних. Таке просте і ситне блюдо сміливо можна назвати альтернативою печені в горщиках .

Цей простий рецепт м'яса з грибами і овочами підійде тим, у кого немає духовки.

В результаті багатьох експериментів, я з'ясувала, що м'ясо для такого рагу найкраще брати бараняче, а ще краще - ягняти. Але смачно виходить і з яловичиною, і зі свининою.

Інгредієнти для рагу з м'яса, овочів і грибів

М'ясо (баранина, свинина або яловичина) - 600-800 г;
Цибуля ріпчаста - 2 штуки;
Баклажани - два маленьких;
Печериці - 400 г;
Перець болгарський - 1штука;
Картопля - 400 г;
Часник - 1 головка;
базилік;
Рослинна олія.

М'ясо (баранина, свинина або яловичина) - 600-800 г;   Цибуля ріпчаста - 2 штуки;   Баклажани - два маленьких;   Печериці - 400 г;   Перець болгарський - 1штука;   Картопля - 400 г;   Часник - 1 головка;   базилік;   Рослинна олія

З цих продуктів ми будемо готувати смачне м'ясне блюдо.

1. Всі інгредієнти помити, почистити.

2. Обсмажити м'ясо

  • М'ясо нарізати великими кубиками і відправити на розпечену сковороду, щоб вийшли засмаженою скоринки. Якщо у вас нежирне м'ясо (яловичина, наприклад), то можна додати трохи рослинного масла. Смажити м'ясо хвилин 5-7, можна менше, головне - скоринка.

3. Підготувати овочі та гриби для гасіння

  • У цей час порізати: цибуля - півкільцями, баклажани - кільцями, 2/3 печериць - пластинками (1/3 залишити цілими), солодкий перець - смужками (стручок навпіл і поперек), картоплю - середніми шматочками (не дрібне). Головку часнику очистити від лушпиння, не розділяючи на зубчики. Зелень нарізати.

Ось як треба нарізати овочі та гриби для гасіння м'яса.

4. Складання рагу і приготування

Всі компоненти будемо викладати шарами. Деякі з продуктів доведеться обсмажити (що і як, розповім нижче). Порядок шарів:

  1. м'ясо;
  2. цибуля;
  3. гриби (в нарізці);
  4. баклажани;
  5. базилік;
  6. картопля + головка часнику;
  7. цілі гриби + болгарський перець.

Що робити з продуктами перед з'єднанням в блюдо

  • М'ясо перекласти в каструлю, додати склянку гарячого бульйону (або гарячої води). Покрити м'ясо шаром з лука. Довести до кипіння. і тримати на дуже маленькому вогні (щоб трохи кипіло). Якщо ви взяли яловичину, то на цьому етапі можна її довше потомить з цибулею, щоб вона як слід розм'якла.

На м'ясо потрібно викласти цибулю

  • Цілі печериці злегка обсмажити в маслі до рум'янцю (якщо сковорода антипригарная, то підрум'янити без масла). Викласти гриби на тарілочку. Вони пондобятся в кінці.

Якщо сковорода - антипригарная, можна обсмажити гриби без масла. Якщо проста, стара - капнути трохи маслечка.

  • На цій же сухій сковороді "подпечь" колечка баклажанів. Відкласти.
  • У сковороду (з рослинним маслом) помістити нарізані гриби і добре обсмажити.

Смажимо нарізані печериці перед тек, як викласти їх в каструлю до рагу

  • Перекласти каструлю обсмажені: гриби в нарізці, потім - баклажани. Посипати базиліком.

Каструля продовжує наповнюватися смачною їжею.

Каструля продовжує наповнюватися смачною їжею

Викладаємо баклажани на гриби.

  • Наступний шар - картопля і головка часнику без шкурки. Зверху - цільні шампіньйони і болгарський перчик. Ще іноді я кладу стручок чилі.

Томління в рагу головку часнику теж буде дуже смачною.

  • Тепер все це залити гарячим бульйоном або підсоленою водою (але так, щоб картопля була покрити в повному обсязі, а то буде багато рідини).

Шикарне, багате за смаком і кольором м'ясне рагу з овочами і грибами!

  • Закрити кришкою і томити хвилин 40 !!!

Смачно і красиво!

Коли м'ясо з овочами і грибочками готове, можна все перемішати і подавати до столу в глибоких мисках !!!

Поділися з друзями!

М'ясо з овочами і грибами

М'ясо з овочами і грибами М'ясо з овочами і грибами

М'ясо з грибами і картоплею і баклажанами

Сьогодні я розповім вам про рецепт смачного м'яса, тушкованого з овочами і шампіньйонами. У нашій родині він - один з найулюбленіших і популярних. Таке просте і ситне блюдо сміливо можна назвати альтернативою печені в горщиках .

Цей простий рецепт м'яса з грибами і овочами підійде тим, у кого немає духовки.

В результаті багатьох експериментів, я з'ясувала, що м'ясо для такого рагу найкраще брати бараняче, а ще краще - ягняти. Але смачно виходить і з яловичиною, і зі свининою.

Інгредієнти для рагу з м'яса, овочів і грибів

М'ясо (баранина, свинина або яловичина) - 600-800 г;
Цибуля ріпчаста - 2 штуки;
Баклажани - два маленьких;
Печериці - 400 г;
Перець болгарський - 1штука;
Картопля - 400 г;
Часник - 1 головка;
базилік;
Рослинна олія.

М'ясо (баранина, свинина або яловичина) - 600-800 г;   Цибуля ріпчаста - 2 штуки;   Баклажани - два маленьких;   Печериці - 400 г;   Перець болгарський - 1штука;   Картопля - 400 г;   Часник - 1 головка;   базилік;   Рослинна олія

З цих продуктів ми будемо готувати смачне м'ясне блюдо.

1. Всі інгредієнти помити, почистити.

2. Обсмажити м'ясо

  • М'ясо нарізати великими кубиками і відправити на розпечену сковороду, щоб вийшли засмаженою скоринки. Якщо у вас нежирне м'ясо (яловичина, наприклад), то можна додати трохи рослинного масла. Смажити м'ясо хвилин 5-7, можна менше, головне - скоринка.

3. Підготувати овочі та гриби для гасіння

  • У цей час порізати: цибуля - півкільцями, баклажани - кільцями, 2/3 печериць - пластинками (1/3 залишити цілими), солодкий перець - смужками (стручок навпіл і поперек), картоплю - середніми шматочками (не дрібне). Головку часнику очистити від лушпиння, не розділяючи на зубчики. Зелень нарізати.

Ось як треба нарізати овочі та гриби для гасіння м'яса.

4. Складання рагу і приготування

Всі компоненти будемо викладати шарами. Деякі з продуктів доведеться обсмажити (що і як, розповім нижче). Порядок шарів:

  1. м'ясо;
  2. цибуля;
  3. гриби (в нарізці);
  4. баклажани;
  5. базилік;
  6. картопля + головка часнику;
  7. цілі гриби + болгарський перець.

Що робити з продуктами перед з'єднанням в блюдо

  • М'ясо перекласти в каструлю, додати склянку гарячого бульйону (або гарячої води). Покрити м'ясо шаром з лука. Довести до кипіння. і тримати на дуже маленькому вогні (щоб трохи кипіло). Якщо ви взяли яловичину, то на цьому етапі можна її довше потомить з цибулею, щоб вона як слід розм'якла.

На м'ясо потрібно викласти цибулю

  • Цілі печериці злегка обсмажити в маслі до рум'янцю (якщо сковорода антипригарная, то підрум'янити без масла). Викласти гриби на тарілочку. Вони пондобятся в кінці.

Якщо сковорода - антипригарная, можна обсмажити гриби без масла. Якщо проста, стара - капнути трохи маслечка.

  • На цій же сухій сковороді "подпечь" колечка баклажанів. Відкласти.
  • У сковороду (з рослинним маслом) помістити нарізані гриби і добре обсмажити.

Смажимо нарізані печериці перед тек, як викласти їх в каструлю до рагу

  • Перекласти каструлю обсмажені: гриби в нарізці, потім - баклажани. Посипати базиліком.

Каструля продовжує наповнюватися смачною їжею.

Каструля продовжує наповнюватися смачною їжею

Викладаємо баклажани на гриби.

  • Наступний шар - картопля і головка часнику без шкурки. Зверху - цільні шампіньйони і болгарський перчик. Ще іноді я кладу стручок чилі.

Томління в рагу головку часнику теж буде дуже смачною.

  • Тепер все це залити гарячим бульйоном або підсоленою водою (але так, щоб картопля була покрити в повному обсязі, а то буде багато рідини).

Шикарне, багате за смаком і кольором м'ясне рагу з овочами і грибами!

  • Закрити кришкою і томити хвилин 40 !!!

Смачно і красиво!

Коли м'ясо з овочами і грибочками готове, можна все перемішати і подавати до столу в глибоких мисках !!!

Поділися з друзями!