Лучшие рецепты

Розрахунок меду по грамах: залежність від сорту, в їдальні і чайній ложці, в мілілітрах

  1. Кількість в ложці, склянці, банці
  2. Таблиця змісту меду в ємностях
  3. Використання і розрахунок продукту в косметології

З давнього часу мед включався в раціон людини З давнього часу мед включався в раціон людини. Але його вживають не тільки як смачне і корисне ласощі: не оминають увагою цей продукт медицина, косметологія і кулінарія.

У складі рецептів народної медицини, кулінарних рецептів, косметичних складах його кількість вказується в чайних, стандартних столових ложках, грамах, склянках. І завжди вкрай бажано максимально точно дотримуватися зазначену дозування.

Кількість в ложці, склянці, банці

Іноді в рецептах вимірюють в грамах, іноді в мілілітрах. Для того щоб точно їх дотримуватися, необхідно знати кількісно скільки вміщує звичайна чайна або столова ложка і скільки грам меду в склянці. Але завжди потрібно пам'ятати, що бурштиновий еліксир буває різним. Чайна або їдальня стандартні ложки рідкого меду буде важити менше грамів, ніж чайна або столова зацукрованого продукту.

Найточніший спосіб дізнатися, скільки меду в різних ємностях - це вимір на кухонних вагах. Але не у кожного вдома знайдеться такий пристрій. Тоді на допомогу прийде математика. Щоб дізнатися, скільки меду в склянці, при покупці треба звернути увагу, скільки грамів вміщує банку. Наприклад, купив продукт в літровій банці, і його маса склала 1,5 кг, то розділивши 1,5 кг на 5, вийде, що стакан 200 мл вміщує 300 м Одна звичайна столова ложка - це 20 гр. Одна чайна - це приблизно 8 гр. Вважається, що стандартна чайна ложка будь-якої форми має об'єм 5 мл.

Якщо вдома є кухонні ваги, можна спочатку зважити порожню ложку і запам'ятати її масу. Після цього треба зачерпнути мед без гірки і знову зважити. З маси ложки з медом залишиться відняти масу порожній. Так можна досить точно дізнатися, скільки поміщається грамів в ложці.

Таблиця змісту меду в ємностях

Вимірювати масу в чайній або столовій ложці досить зручно, т Вимірювати масу в чайній або столовій ложці досить зручно, т. К. Зазвичай для приготування страв, настоїв, відварів, масок, кремів і т.д. його потрібно зовсім небагато. Тому корисно знати таблицю заходів продукту в різних ємностях.

Ця таблиця приблизна і може бути застосована для рідкого стану. Якщо ж мед довго зберігався, то міг засахариться, тоді його маса в ложці або склянці буде більша за масу рідкого в аналогічної місткості. На зацукровані необхідно робити поправку.

В середньому значення такі:

  • Одна стандартна чайна з невеликою гіркою - 12 р
  • Одна стандартна їдальня з невеликою гіркою - 35 р
  • Один стакан 200 мл (гранований) - 260 м

Сорт теж може вплинути на точність і дати похибки. За стандартом вважається, що в літровій банці при відносній вологості 18% повинно міститися 1,4 кілограма меду. В реальності маса коливається від 1,30 кг до 4,0 кг.

Усереднені значення для найбільш поширених сортів будуть приблизно такими (в літровій банці):

Ці цифри наочно показують, чому потрібно завжди враховувати сорт.

Для деяких людей мед є алергеном, і перевищення норми споживання може привести до негативних наслідків. Тому перш ніж приготувати якусь страву або засіб, слід уважно переглянути цю таблицю і врахувати, скільки грамів меду в 1 столовій ложці для різних його сортів. Якщо потрібно знати, скільки грамів меду в 1 чайній ложці, то треба розділити цю кількість на 2,5.

Таблиця середніх значень для різних сортів меду показує такі співвідношення обсягу і маси:

Сорт 200 г, кількість в мл і ст. л. 150 г, кількість в мл і ст. л. 100 г, кількість в мл і ст. л. 50 г кількість в мл і ст. л. акацієвий 152 мл, 12 ложок 114 мл, 9 л. 76 мл, 6 л. 38 мл, 3 л. ріпаковий 120 мл, 10 л. 90 мл, 7,5 л. 60 мл, 5 л. 30 мл, 2,5 л. гречаний 130 мл, 10 л. 100 мл, 8 л. 65 мл, 5 л. 33 мл, 3 л. липовий 140 мл, 11л. 105 мл, 8 л. 70 мл, 5,5 л. 35 мл, 2,5 л. з пергою 100 мл, 8 л. 75 мл, 6 л. 50 мл, 4 л. 25 мл, 2 л. каштановий 50 мл, 4 л. 37 мл, 3 л. 25 мл, 2 л. 12 мл, 1 л.

Як видно, кількість столових ложок певної маси різних сортів коливається. Особливо це відноситься до тяжких сортам. У цій таблиці також вказані обсяги в мілілітрах. Це допоможе легко знайти співвідношення між кількістю ложок, масою і обсягом, так як часто в рецептах інгредієнти даються як в грамах, так і в мілілітрах.

Використання і розрахунок продукту в косметології

Мед - це один з головних компонентів в догляді за волоссям і шкірою. Жорстка вода, несприятлива екологія, перепади температур, нестача вітамінів в організмі - все це причини випадіння волосся. Щоб волосся були міцними, блискучими і здоровими, косметологи радять робити маску для зміцнення волосся.

Знадобиться мед (80 г) і жовтки (4 штуки).

Мед поступово розігріти на водяній бані Мед поступово розігріти на водяній бані. Жовтки збити і поєднати з медом. Розігріту масу нанести на шкіру голови і волосся, укутати рушником. Змити через годину.

Якщо відразу не виходить порахувати, скільки це меду - 80 г в ложках, то завжди можна скористатися таблицею, не забуваючи звертати увагу на сорт. Ця таблиця може бути застосована для рідкого продукту.

Якщо мед зацукрувався , То столова ложка з гіркою вмістить приблизно 35 м Отже, 80 грам - це приблизно 5 ст. л. рідкого або 3 ст. л. зацукрованого з невеликою гіркою. І важливо пам'ятати, що 80 г і 80 мл - це не одне і те ж. 80 мл - це кількість, яке вміщається в обсязі і відповідає приблизно 6 ст. л.