Лучшие рецепты

Аренда и заказ транспорта на 50 мест для корпоративов в Москве
Компания «Автобус1» предлагает транспорт для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

Корпоративные подарки на новый год
Новый Год… Самый чудесный и замечательный праздник, который вы просто обязательно должны провести вместе с семьей или друзьями. Наверное, сложно найти тех, кто бы этот праздник не отмечал. Работа в этом

C.C. Catch - официальный сайт концертного агента. Заказать выступление C.C. Catch (Си.Си. Кэтч) на праздник, свадьбу, корпоратив в ProConcert.
Добро пожаловать на страницу удивительной женщины и потрясающей певицы. О жизни и творчестве певицы C. C. Catch не знают разве что дикие племена в зарослях Амазонки! Эта шикарная леди, потрясающая

КОРПОРАТИВ
Как сохранить лицо, должность и репутацию Наступает самое безумное и беспощадное время года — время Новогодних корпоративов. Как и любое время, оно не щадит никого. Но есть несколько правил 

Как выбрать кейтеринговую компанию и не испортить корпоратив
Если время от времени вы организовываете мероприятия (работаете от event-агентства или компании-заказчика), то вам приходится обращаться к услугам кейтеринговых компаний. Основоположник кейтеринга

Организация и проведение корпоративных праздников
Обычно при словах корпоратив, свадьба, день рождения, в голову приходит нечто сухо спланированное, может даже и веселое, но совершенно обычное мероприятие. Праздники давно перестали быть запоминающимися 

Заказать артиста Камеди Клаб на праздник, пригласить актеров Comedy Club, стоимость выступления
Одно из наших эксклюзивных предложений – это уникальная возможность пригласить comedy club на ваше мероприятие. Известные, они с оригинальным чувством юмора и высоким профессионализмом не оставят

Артисты на корпоратив, которые продемонстрируют качественное шоу. Как и где найти походящих
Детские и семейные мероприятия, фестивали и корпоративы сегодня не мыслимы без шоу-программы, поставленной и выполненной на высшем уровне.  Профессиональные артисты на праздник – те единственные, кому

Корпоратив — это мощный HR-инструмент, а не просто праздник
Многие руководители компаний уверены, что новогодний корпоратив — это бесполезная трата времени и денег. Как же превратить это действо в эффективный и приятный способ решения бизнес-задач? «Закрытие

Заказать музыкантов на корпоративКавер группа White Project
Кавер группа White Project предлагает услугу живая музыка на корпоратив! В Москве выбор живой музыки на корпоратив  неприлично велик — мы предлагаем эксклюзивный, конкурентоспособный и очень качественный

Як приготувати салат соняшник і фаршировані яйця з консервованої печінки тріски і інші рецепти

  1. ситні бутерброди
  2. ніжні бутерброди
  3. святкові тарталетки
  4. Закуска без хліба
  5. Листковий салат «Соняшник»

Тріска - це велика океанічна і прісноводна риба

Тріска - це велика океанічна і прісноводна риба. Щоб створити з неї справжній кулінарний шедевр потрібно приблизно 20 хвилин. Тріска відмінно поєднує в собі всі корисні властивості і смакові якості. Печінка тріски вважається делікатесом. З неї готують різноманітні страви, салати, бутерброди і тарталетки. З консервованої печінки тріски можна приготувати абсолютно будь-яку страву, починаючи від гарячих перших страв, закінчуючи закусками. У вигляді закуски печінку цієї риби відмінно підходить на святковий банкет.

ситні бутерброди

Бутерброди з печінки тріски готувати дуже просто. Буде потрібно всього кілька хвилин часу і відмінну ситну закуску можна подавати на стіл.

Складові:

  • Печінка тріски - 2 банки (200 г);

Печінка тріски - 2 банки (200 г);

  • Яйця - 3 шт .;
  • Сир твердий - 100 г;
  • Батон французький - 1 шт .;
  • Оливки без кісточок - 1 маленька банка;
  • Часник - 2 зубки;
  • кріп;
  • Зелена цибуля.

приготування:

Важливо не переборщити з сиром і яйцем. Вони мають яскраво виражений смак, тому ці продукти можуть заглушити смак печінки тріски. А адже саме вона головний інгредієнт.

  1. Французький батон нарізати вузькими шматочками і обсмажити на сковороді без масла або в тостері.
  2. Натерти яйця і сир, придушити виделкою печінку і з'єднати всі інгредієнти.
  3. Дрібно посікти кріп і додати в тарілку з начинкою.
  4. Обсмажені тости натерти часником і покласти зверху начинку.
  5. Розрізати оливки навпіл і викласти на бутерброди по кілька штук.
  6. Для прикраси можна покласти зверху на бутерброди зелена цибуля невеликими скибочками.

Бутерброди з печінки тріски дуже красиві і апетитні.

ніжні бутерброди

Цікавий і незвичайний рецепт швидкої закуски. Несподіване поєднання інгредієнтів дає в результаті приголомшливий смак.

Складові:

Складові:

  • Печінка тріски - 200 г;
  • Авокадо - 1 шт. (Середній плід);
  • Багет - 1 шт .;
  • Буряк - 3-4 шт. (Невеликого розміру);
  • Лимон - 1 шт.

приготування:

  1. Буряк відварити на повільному вогні до готовності.
  2. Авокадо очистити, вийняти кісточку і порізати на дрібні кубики. Побризкати соком лимона або щедро полити - на смак. Але сік лимона необхідно обов'язково використовувати для того, щоб авокадо зберігало колір і структуру.
  3. Печінка тріски нарізати такими ж кубиками як авокадо і змішати ці продукти.
  4. Багет нарізати шматочками і обсмажити на рослинному маслі або на олії з печінки тріски.
  5. Нарізати буряк не зовсім тонкими пластинками і викласти на обсмажений багет. Зверху покласти авокадо з печінкою.
  6. Бутерброди можна прикрасити маленькими шматочками лимона і кропом, а годі й прикрашати, якщо нарізати авокадо і тріску однаковими кубиками.

Авокадо обов'язково має бути стиглим - м'яким і трохи маслянистим всередині. На смак стиглий авокадо дуже приємний і ніжний, а недозрілий він має злегка гіркуватий смак, тверду м'якоть і псує все смакові якості бутерброда.

святкові тарталетки

Ще однією закускою на святковому столі можуть стати тарталетки. Потрібна мінімальна кількість часу на їх приготування. Слід вибирати невеликі тарталетки.

Складові:

Складові:

  • Печінка - 1 банка;
  • Цибуля зелена - пучок;
  • Кріп - пучок;
  • Огірок свіжий - 1 шт .;
  • Сир твердий - 50 г;
  • Сіль, чорний перець.

приготування:

  1. Відкрити банку з печінкою тріски і обов'язково вилити весь жир. Якщо тарталетки будуть дуже жирні, то швидко розм'якнуть і почнуть пропускати рідину через дно. Розім'яти виделкою печінку в останньому жиру.
  2. Твердий сир натерти на дрібній тертці і змішати з печінкою.
  3. Дрібно нарізати зелений лук і кріп. Додати зелень в суміш з тріскою і сиром.
  4. Додати трохи солі і перцю. Добре перемішати всю начинку.
  5. Перед тим, як начиняти тарталетки, на дно викласти невеликий шматочок огірка.

Прикрасити тарталетки можна шматочками огірка і ягідкою журавлини.

Закуска без хліба

Приготувати закуску з печінки тріски можна і без хліба. Замість нього можна використовувати курячі або перепелині яйця. Яйця, фаршировані печінкою тріски - це відмінне блюдо для святкового столу.

Складові:
Складові:

  • Яйця курячі - 6 шт .;
  • Печінка - 200 г;
  • Петрушка - підлогу пучка;
  • сіль;
  • Перець чорний мелений.

Якщо готувати страву з перепелиними яйцями , То їх знадобиться близько 20 штук. Фарширувати перепелині яйця складніше, але смак страви вийде більш ніжний.

приготування:

  1. Яйця відварити 10 хвилин. Охолодити і очистити. Розрізати їх уздовж або поперек. Трошки відрізати округлу частину, для того, щоб половинка могла стояти на тарілці. Вийняти жовтки і натерти їх на дрібній тертці.
  2. Зелень петрушки нарізати дуже дрібно. Додати до жовтків.
  3. Печінка тріски розім'яти виделкою і змішати з яйцем і петрушкою.
  4. Нафарширувати половинки яєць отриманою сумішшю. Прикрасити петрушкою.

Яйця фаршировані печінкою тріски - відмінне блюдо на вечерю. Подавати закуску можна з рисом. А можна рисом нафарширувати яйця. Тоді слід вибирати великі курячі яйця і зафаршіровать їх рисом, жовтком і зеленню за таким же рецептом. Щоб смачно приготувати суміш з рисом, його потрібно розім'яти виделкою і додати трошки жиру з печінки.

Листковий салат «Соняшник»

Страви з печінки тріски дієтичні і корисні. Смачний листковий салат «Соняшник» з печінки тріски прикрасить будь-який стіл і порадує дітей і дорослих. Свою назву цей красивий салат отримав через яскраво-жовтого верхнього шару з варених яєчних жовтків. Якщо його ще прикрасити чіпсами, апетитний салат з печінки тріски «Соняшник» повністю підтвердить свою назву.

Складові:

Складові:

  • Печінка - 2 банки по 100 г;
  • Яйця - 4 шт .;
  • Картопля - 3 шт .;
  • Маслини без кісточок - 1 банка (невелика);
  • майонез;
  • Чіпси - 100 г;
  • Цибуля зелена - 1 пучок.

У дієтичному варіанті можна зовсім не додавати майонез. Інгредієнти в страві викладати шарами.

приготування:

  1. Відварити картоплю і яйця до готовності. Остудити. Картоплю можна потерти на крупній тертці або нарізати дрібними кубиками.
  2. Зелену цибулю дрібно нарізати і викласти на картоплю шаром.
  3. Відкрити банку з печінкою тріски і вилити рідину. Консервованої тріски в одній банці може бути не рівно 100 грам, адже всі виробники по-різному визначають вагу, тому краще купити про запас ще одну банку.
  4. Розім'яти виделкою печінку тріски і викласти наступним шаром.
  5. Яйця очистити і відокремити білки від жовтків. Натерти білки на дрібну терку і викласти шаром на печінку тріски.
  6. Промазати майонезом білки і ретельно посипати жовтками, натертими на дрібній тертці.
  7. Смачний листковий салат з печінки тріски поставити в холодильник на годину, для того, щоб він добре просочився.
  8. Для оформлення розрізати маслини поздовжньо навпіл. Можна зробити майонезну сіточку зверху шару з жовтків, а можна просто викласти нещільно маслини. По колу салату викласти чіпси - просто вставити снек-пелюстка в салат. Чіпси найкраще брати в твердій упаковці, так Ви точно будете знати, що все пелюстки цілі.

Салат з печінки тріски слід готувати на великому плоскому блюді. Або можна розділити його на 6 порцій в неглибокі салатниці. Викладати точно також шарами. Але тоді чіпсів і маслин знадобитися більше.

Приємного вам апетиту!

Відео-рецепт: Салат з печінки тріски