Лучшие рецепты

Корпоративные подарки на новый год
Новый Год… Самый чудесный и замечательный праздник, который вы просто обязательно должны провести вместе с семьей или друзьями. Наверное, сложно найти тех, кто бы этот праздник не отмечал. Работа в этом

Аренда и заказ транспорта на 50 мест для корпоративов в Москве
Компания «Автобус1» предлагает транспорт для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

C.C. Catch - официальный сайт концертного агента. Заказать выступление C.C. Catch (Си.Си. Кэтч) на праздник, свадьбу, корпоратив в ProConcert.
Добро пожаловать на страницу удивительной женщины и потрясающей певицы. О жизни и творчестве певицы C. C. Catch не знают разве что дикие племена в зарослях Амазонки! Эта шикарная леди, потрясающая

КОРПОРАТИВ
Как сохранить лицо, должность и репутацию Наступает самое безумное и беспощадное время года — время Новогодних корпоративов. Как и любое время, оно не щадит никого. Но есть несколько правил 

Как выбрать кейтеринговую компанию и не испортить корпоратив
Если время от времени вы организовываете мероприятия (работаете от event-агентства или компании-заказчика), то вам приходится обращаться к услугам кейтеринговых компаний. Основоположник кейтеринга

Организация и проведение корпоративных праздников
Обычно при словах корпоратив, свадьба, день рождения, в голову приходит нечто сухо спланированное, может даже и веселое, но совершенно обычное мероприятие. Праздники давно перестали быть запоминающимися 

Заказать артиста Камеди Клаб на праздник, пригласить актеров Comedy Club, стоимость выступления
Одно из наших эксклюзивных предложений – это уникальная возможность пригласить comedy club на ваше мероприятие. Известные, они с оригинальным чувством юмора и высоким профессионализмом не оставят

Артисты на корпоратив, которые продемонстрируют качественное шоу. Как и где найти походящих
Детские и семейные мероприятия, фестивали и корпоративы сегодня не мыслимы без шоу-программы, поставленной и выполненной на высшем уровне.  Профессиональные артисты на праздник – те единственные, кому

Корпоратив — это мощный HR-инструмент, а не просто праздник
Многие руководители компаний уверены, что новогодний корпоратив — это бесполезная трата времени и денег. Как же превратить это действо в эффективный и приятный способ решения бизнес-задач? «Закрытие

Заказать музыкантов на корпоративКавер группа White Project
Кавер группа White Project предлагает услугу живая музыка на корпоратив! В Москве выбор живой музыки на корпоратив  неприлично велик — мы предлагаем эксклюзивный, конкурентоспособный и очень качественный

Полуничний калейдоскоп: салати, вареники, крамбл і слойки

  1. Матеріали по темі

САЛАТИ І ЗАКУСКИ   Салат з полуниці і руколи    Рукола - 200 г, полуниця - 300 г, спаржа - 8 стебел, бальзамічного оцту - 1 ст

САЛАТИ І ЗАКУСКИ

Салат з полуниці і руколи

Рукола - 200 г, полуниця - 300 г, спаржа - 8 стебел, бальзамічного оцту - 1 ст Рукола - 200 г, полуниця - 300 г, спаржа - 8 стебел, бальзамічного оцту - 1 ст. л., оливкова олія - 4 ст. л., солодка гірчиця - 2 ч. л., сіль, мелений чорний перець.

Половину ягід подрібніть і збийте в блендері з оцтом, маслом і гірчицею. Приправте сіллю і перцем. У спаржі очистіть нижні кінці стебел, стебла зваріть на пару 7 хв., Потім наріжте невеликими шматочками. Рукколу крупно нарвіть руками, що залишилася полуницю наріжте тонкими пластинами. Змішайте руколу, полуницю і спаржу. Заправте приготованим соусом.

Весняний салат з креветками і полуницею

Полуниця - 150 г, креветки - 250 г, цибуля - 0,5 шт Полуниця - 150 г, креветки - 250 г, цибуля - 0,5 шт., Лайм, сіль, полуниця (джем), олія оливкова, перець, вино біле - 100 мл.

Додати в лаймовий сік цедру лайма, сіль і перець і залишити креветки маринуватися. Тонко нарізати цибулю, полуницю розрізати навпіл. Обсмажити цибулю на оливковій олії, додати до нього креветки і продовжувати обсмажувати, поки вони не почнуть змінювати колір. Посолити, поперчити, влити стопку вина, покласти полуничний джем на смак. Свіжу полуницю додати в самому кінці.

Салат зі смаженою сиром і полуницею

Полуниця - кілька штук, сир, сіль, суміш салатів, сухарі панірувальні, перець мелений, бальзамічний оцет, масло рослинне для фритюру, олія оливкова, яйце Полуниця - кілька штук, сир, сіль, суміш салатів, сухарі панірувальні, перець мелений, бальзамічний оцет, масло рослинне для фритюру, олія оливкова, яйце.

Полуницю нарізати кружальцями, а сир кубиками розміром 2х2 см. Взболтать яйце. Вмочити кожен кубик в яйце, потім обваляти в панірувальних сухарях. Повторити все ще раз.

Швидко обсмажити до золотистої скоринки у фритюрі. Обсмажені шматочки обсушити на паперовому рушнику. Викласти сир на салат, додати полуницю, заправити олією, змішаним до стану емульсії з бальзамічним оцтом, посолити, поперчити, перемішати.

Салат з яблук, полуниці, ревеню та волоських горіхів

Качан салату лолло-россо - 1 шт Качан салату лолло-россо - 1 шт., Полуниця - 250 г, яблука - 4 шт., Лимонний сік - 1 ст. л., волоські горіхи - 100 г, ревінь - 4 черешки. Для заправки: оливкова олія - 150 мл .., ягоди полуниці - 7-10 шт., Оцет винний білий - 1 ч. Л.

Салат розібрати на листя. Ревінь нарізати паличками, а потім - тонкою стружкою. Яблука нарізати тонкими часточками, скропити лимонним соком. Збити в комбайні ягоди полуниці. Продовжуючи збивати, влити оливкове масло і винний оцет. Горіхи порубати ножем. Викласти в салатницю листя салату, на них - часточки яблук, полуницю і ревінь. Заправити полуничним соусом, посипати горіхами.

ГОЛОВНА СТРАВА

Вареники з полуницею на пару

Борошно - 400-450 г, кисле молоко - 200 мл, яйце - 1 шт Борошно - 400-450 г, кисле молоко - 200 мл, яйце - 1 шт., Цукор - 2 ст. л., сіль - 1/2 ч. л., вершкове масло. Для начинки: полуниця - 500 г, цукор. Для подачі: цукор, вершкове масло, сметана, ягоди полуниці.

Приготуйте тісто. Для начинки наріжте полуницю невеликими шматочками. Ліпіть вареники як зазвичай. Готові викладайте на невеликій відстані один від одного на дошку, присипану борошном. Змастіть вершковим маслом пароварку і викладіть першу партію вареників. Увімкніть пароварку і готуйте 15 хвилин. Подавайте вареники, посипавши цукром і полив розтопленим вершковим маслом. Окремо подайте сметану. При бажанні додайте шматочки свіжої полуниці.

ВИПІЧКА

Крамбл з полуницею і ревенем

Ревінь - 1 стебло, полуниця - 10 шт Ревінь - 1 стебло, полуниця - 10 шт., Вершкове масло - 25 г, коричневий цукор - 2 ч. Л. + 1 ст. л., борошно - 2 ст. л. (близько 60 г), вівсяні пластівці геркулес - 3 ст. л.

Холодне вершкове масло нарізати на дрібні кубики. Змішати з борошном, вівсяними пластівцями і 1 ст. л. цукру до стану крихти. Полуницю розкласти по формах. Ревінь очистити від шкірки і нарізати невеликими шматочками, додати до полуниці. Посипати цукром (близько 1 ч. Л. На формочку). Зверху викласти крихту.

Випікати в духовці заздалегідь розігрітій до 200 градусів близько 15 хвилин до золотистого кольору.

Кекси бананові з полуницею

Банани (стиглі) - 2 шт Банани (стиглі) - 2 шт., Борошно - 250 г, цукор тростинний - 120 г, яйце (2 яйця і 2 білки) - 4 шт., Масло вершкове - 90 г, сіль - 1/2 ч. Л., Сода - 1/2 ч. л., розпушувач тіста - 1 ч. л., горіхи волоські - 60 г, полуниця (свіжа, для подачі) - 150 г, цукрова пудра (для посипки) - 2 ч. л.

Банани розмолоти в пюре в блендері. Змішати віночком в ємності 2 яйця, розм'якшене вершкове масло і бананове пюре. Збивати в міксері не потрібно. В іншій ємності змішати всі сухі інгредієнти: борошно, тростинний цукор, сіль, соду, розпушувач і подрібнені в блендері волоські горіхи. Білки збити в густу піну. Лопаткою змішати сухі і мокрі складові. Тісто розкласти по формах і випікати при 180 градусах 25-30 хвилин. Трохи остудити, прикрасити цукровою пудрою, свіжою полуницею і подавати.

Слойки з полуницею

Тісто листкове - 500 г, полуниця - 500 г, розмарин - 2 гілочки, мед - 100 г, перець горошком - 4 шт Тісто листкове - 500 г, полуниця - 500 г, розмарин - 2 гілочки, мед - 100 г, перець горошком - 4 шт., Перець духмяний горошком - 4 шт., Цукрова пудра, жовток - 1 шт.

З листкового тіста вирізати квадратики. З половини квадратів вирізати середину. Змастити порожнисті квадрати жовтком, на них покласти квадрат без середини. Випікати до золотистого кольору при 180 градусах. Повинні вийти кошики.

У мед додаємо горошини перцю і розмарин, доводимо до кипіння. Полуницю нарізаємо кубиками, заливаємо розмариновою медом. У слойки викладаємо по ложці полунично-медової маси, прикрашаємо цілої полуницею.

ДЕСЕРТ

Сирний мус з полуницею

Нежирний сир - 500 г, вершки для збивання - 350 г, сметана жирністю 25% - 100 г, полуниця - 300 г, коричневий цукор - 0,5 склянки, желатин - 30 г Нежирний сир - 500 г, вершки для збивання - 350 г, сметана жирністю 25% - 100 г, полуниця - 300 г, коричневий цукор - 0,5 склянки, желатин - 30 г.

Замочіть желатин в 0,5 склянки холодної води на 10 хвилин. Потім доведіть до кипіння, всипте цукор і дайте йому повністю розчинитися, помішуючи. Додайте сметану і прогрійте до кипіння. Збиваючи сир міксером, влийте желатинову масу. Окремо збийте вершки і змішайте з сирною масою. Застелите форму діаметром 20-22 см плівкою так, щоб краї звисали. Всипте цілі ягоди, зверху викладіть сирну масу, розрівняйте, закрийте краями плівки і поставте в холодильник на 4 години.

Полуниця з фісташками

Полуниця - 750 г, несолоним очищені фісташки - 100 г, м'ята - 2 гілочки, сік 1 лимона, десертне вино - 2 ст Полуниця - 750 г, несолоним очищені фісташки - 100 г, м'ята - 2 гілочки, сік 1 лимона, десертне вино - 2 ст. л., мед - 40 г, щіпка солі.

Приготувати заправку. Збити сік лимона з вином, медом і дрібкою солі. Відкласти 3 ягоди полуниці. Частину, що залишилася полуницю нарізати тонкими пластинами, скласти в миску, влити заправку і дуже ретельно перемішати. Поставити в холодильник на 15 хвилин.

Фісташки порубати ножем в середню крихту. М'яту розібрати на листочки. Додати все в полуницю, ще раз перемішати і перекласти на красиве блюдо. Відкладену полуницю нарізати перед самою подачею і викласти зверху.


Матеріали по темі

17 рецептів з кабачків: піца, фріттата, сендвічі, суп-пюре і варіант для пікніка 06.07.2019, 6:47 15 рецептів окрошки: російська пивна, сибірська з черемшею, литовська з фаршем, індійська з помідором 29.06.2019, 5:42 Жимолость зі згущеним молоком на зиму, мус, кисіль, варення і вареники: 13 рецептів 22.06.2019, 8:42 Домашній паштет на сніданок: з чорносливом, з скумбрії, з яблуками і з печериць 15.06.2019, 6:08 Страви з гречки: каша з імбиром, запіканка і оладки, печиво і салат 09.06.2019, 7:35 Ревінь в пирогах: сирному, пісочному, холодці, з вершковим кремом 01.06.2019, 7:11 Котлети з зеленої цибулі, салат з кульбаб, омлет з кропиви: 12 рецептів страв із зелені 26.05.2019, 7:12 Черемша: 15 рецептів з зеленим вітаміном і чим корисний ведмежа цибуля 18.05.2019, 7:02 Краса з листкового тіста: воловани з жюльєном, ананаси-ромашки, тістечко «Пальміра» і рулет 11.05.2019, 7:10 Рецепти для пікніка: бутерброд з лаваша, Брускетта з помідорами, хлібний салат «Панцанелла» 04.05.2019, 7:17 Великодній стіл: АП ділиться цікавими рецептами паски і паски 27.04.2019, 7:01

показати ще