Лучшие рецепты

Корпоративные подарки на новый год
Новый Год… Самый чудесный и замечательный праздник, который вы просто обязательно должны провести вместе с семьей или друзьями. Наверное, сложно найти тех, кто бы этот праздник не отмечал. Работа в этом

Аренда и заказ транспорта на 50 мест для корпоративов в Москве
Компания «Автобус1» предлагает транспорт для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

C.C. Catch - официальный сайт концертного агента. Заказать выступление C.C. Catch (Си.Си. Кэтч) на праздник, свадьбу, корпоратив в ProConcert.
Добро пожаловать на страницу удивительной женщины и потрясающей певицы. О жизни и творчестве певицы C. C. Catch не знают разве что дикие племена в зарослях Амазонки! Эта шикарная леди, потрясающая

КОРПОРАТИВ
Как сохранить лицо, должность и репутацию Наступает самое безумное и беспощадное время года — время Новогодних корпоративов. Как и любое время, оно не щадит никого. Но есть несколько правил 

Как выбрать кейтеринговую компанию и не испортить корпоратив
Если время от времени вы организовываете мероприятия (работаете от event-агентства или компании-заказчика), то вам приходится обращаться к услугам кейтеринговых компаний. Основоположник кейтеринга

Организация и проведение корпоративных праздников
Обычно при словах корпоратив, свадьба, день рождения, в голову приходит нечто сухо спланированное, может даже и веселое, но совершенно обычное мероприятие. Праздники давно перестали быть запоминающимися 

Заказать артиста Камеди Клаб на праздник, пригласить актеров Comedy Club, стоимость выступления
Одно из наших эксклюзивных предложений – это уникальная возможность пригласить comedy club на ваше мероприятие. Известные, они с оригинальным чувством юмора и высоким профессионализмом не оставят

Артисты на корпоратив, которые продемонстрируют качественное шоу. Как и где найти походящих
Детские и семейные мероприятия, фестивали и корпоративы сегодня не мыслимы без шоу-программы, поставленной и выполненной на высшем уровне.  Профессиональные артисты на праздник – те единственные, кому

Корпоратив — это мощный HR-инструмент, а не просто праздник
Многие руководители компаний уверены, что новогодний корпоратив — это бесполезная трата времени и денег. Как же превратить это действо в эффективный и приятный способ решения бизнес-задач? «Закрытие

Заказать музыкантов на корпоративКавер группа White Project
Кавер группа White Project предлагает услугу живая музыка на корпоратив! В Москве выбор живой музыки на корпоратив  неприлично велик — мы предлагаем эксклюзивный, конкурентоспособный и очень качественный

Холодні закуски на Новий рік 2019: рецепти з фото

  1. Рулет з лаваша з картоплею та ковбасою
  2. Складові:
  3. Закуска «Новорічні мандарини»
  4. Складові:
  5. Скумбрія з овочами
  6. Складові:
  7. приготування:
  8. Закуска «Котячий погляд»
  9. Складові:
  10. фаршировані яйця
  11. Складові:
  12. приготування:
  13. Помідори з часником
  14. Складові:
  15. приготування:

Різноманітні гарячі і холодні закуски входять в меню будь-якого свята. Рецепти з фото допоможуть приготувати справжні делікатеси на Новий рік 2019, і порадувати всю сім'ю приголомшливими частуваннями. Щоб задобрити символ року, припаде до старатися. Земляна Свиня за краще оригінальні і ситні блюда.

Земляна Свиня за краще оригінальні і ситні блюда

Рулет з лаваша з картоплею та ковбасою

Закуски з лаваша стають все більш популярними. На підготовку йде небагато часу, а ласощі виходять дуже смачними і апетитними. В якості начинки можна вибирати будь-які інгредієнти. В результаті вийде створити нове блюдо і урізноманітнити звичайне меню.

закуски з лаваша на новорічному столі будуть доречні. Вони привернуть увагу як дорослих, так і дітей. Турботливі господині знають, як догодити запрошеним гостям. Вони з радістю створюють на власній кухні справжні шедеври.

Вони з радістю створюють на власній кухні справжні шедеври

Складові:

  • ковбаса - 250 г;
  • вершкове масло - 30 г;
  • цибуля - 1 шт .;
  • картопля - 1 кг;
  • молоко - 250 г;
  • петрушка - пучок;
  • яйця - 2 шт .;
  • соняшникова олія - ​​150 г;
  • сіль за смаком;
  • лаваш - 2 шт .;
  • перець - за смаком.

приготування:

  • Займемося приготуванням начинки. Для початку помиємо картопля, наріжемо його кубиками, поставимо варити.

Для початку помиємо картопля, наріжемо його кубиками, поставимо варити

  • Ковбасу натираємо на тертці.

Ковбасу натираємо на тертці

  • Петрушку промиваємо, подрібнюємо.
  • Лук очищаємо, подрібнюємо, обсмажуємо на вершковому маслі.

Лук очищаємо, подрібнюємо, обсмажуємо на вершковому маслі

  • Як тільки картопля звариться, робимо пюре, додаємо молоко, ковбасу, цибулю, петрушку. Все перемішуємо.

Все перемішуємо

  • Розстеляємо лист лаваша на столі, викладаємо начинку, загортаємо в рулет.

Розстеляємо лист лаваша на столі, викладаємо начинку, загортаємо в рулет

  • Розрізаємо закуску на маленькі частини, товщиною приблизно 1,5 см.

Розрізаємо закуску на маленькі частини, товщиною приблизно 1,5 см

  • У миску вбиваємо яйця, заливаємо молоко, перемішуємо.
  • В отриману суміш занурюємо рулети, обсмажуємо їх на соняшниковій олії до утворення золотої скоринки.

В отриману суміш занурюємо рулети, обсмажуємо їх на соняшниковій олії до утворення золотої скоринки

  • Ласощі просушуємо паперовими серветками, викладаємо на тарілку.
  • Даємо страві охолонути, прикрашаємо зеленню, подаємо на стіл.

Даємо страві охолонути, прикрашаємо зеленню, подаємо на стіл

Рулет з лаваша займе почесне місце на святі. Частування привертає увагу своїми смаковими якостями і оригінальним оформленням. Кожен із запрошених гостей захоче поласувати стравою.

Закуска «Новорічні мандарини»

Складаючи меню на Новий рік 2019, неможливо обійти стороною холодні закуски. Ефектне ласощі не загубиться на торжестві, воно викличе інтерес навіть у маленьких гостей. На підготовку піде трохи часу, що особливо порадує зайнятих господинь.

Складові:

  • яйця - 2 шт .;
  • плавлений сирок - 10 г;
  • часник - 3 зубчики;
  • майонез - 50 мл;
  • сіль - щіпка;
  • лаврове листя - 8 шт .;
  • сир - 150 г;
  • морква - 4 шт .;
  • перець - за смаком;
  • г воздіка - для прикраси.

приготування:

  1. Перед приготуванням плавлений сирок поміщаємо в морозильну камеру. Заморожений продукт буде простіше натирати на тертці.
  2. Морква промиваємо, очищаємо, натираємо на тертці. Злегка віджимаємо, додаємо сіль.
  3. Сир і плавлений сирок подрібнюємо за допомогою терки.
  4. Яйця відварюємо, очищаємо, дрібно нарізаємо.
  5. Часник очищаємо, перепустками через прес.
  6. В одній мисці перемішуємо сир, яйця, майонез, часник. Додаємо сіль і перець. Масу перемішуємо.
  7. З отриманої суміші формуємо кульки, прибираємо в холодильник, 30 хвилин буде достатньо.
  8. Закуску обвалюють в моркви, прикрашаємо за допомогою гвоздики і лаврового листа.
  9. Прибираємо блюдо в морозильну камеру.
  10. Дістаємо ласощі з холодильника перед подачею на стіл.

Частування зовні нагадує мандарини. Привертає увагу своїм цікавим видом і оригінальною подачею. Якщо хочеться здивувати всіх гостей і приготувати що-небудь особливе, закуска у вигляді цитрусових стане прекрасним вибором.

Скумбрія з овочами

скумбрія з овочами і яйцем стане відмінним пригощанням для торжества. Вона не залишить байдужим навіть справжніх гурманів. Рецепт з фото принесе масу задоволення, приготування буде більш цікавою і цікавою. На приготування страви піде трохи часу, а частування розійдеться за кілька хвилин.

Складові:

  • желатин - 10 г;
  • яйце - 1 шт .;
  • сіль - щіпка;
  • маринований огірок - 1 шт .;
  • морква - 1 шт .;
  • скумбрія - 1 шт .;
  • чорний перець - за смаком.

;   чорний перець - за смаком

приготування:

  1. Займемося обробленням риби. Ділимо її на 2 частини, прибираємо кістки. Скумбрію солимо, перчимо, посипаємо желатином.
  2. Морква відварюємо, очищаємо, натираємо на тертці.
  3. Яйце відварюємо, очищаємо, нарізаємо дрібними кружками.
  4. Маринований огірок розрізаємо на невеликі шматочки.
  5. На рибі розміщуємо яйце, огірок, морква.
  6. Викладаємо скумбрію в харчову плівку, зав'язуємо ниткою. Ножем робимо в декількох місцях проколи.
  7. Варимо рибу в злегка підсоленій воді, на готування піде не більше півгодини.
  8. По завершенні відведеного часу ставимо страву під гніт, залишаємо до охолодження.
  9. Прибираємо скумбрію в холодильник, щоб застиг желатин.
  10. Витягуємо рибу з холодильника, прибираємо плівку, нарізаємо закуску на невеликі шматочки.
  11. Страва готова, подаємо його до столу.

Страва готова, подаємо його до столу

Скумбрія з овочами стане кращим частуванням на святі. Любителі рибних делікатесів від ласощів не зможуть відмовитися.

Закуска «Котячий погляд»

Якщо хочеться приготувати що-небудь оригінальне, і при цьому не витрачати багато часу, закуска «Котяче око» стане прекрасним вибором. Готується блюдо досить просто, навіть недосвідчена господиня впорається з поставленим завданням.

Складові:

  • маслини - 3 шт .;
  • яйця - 2 шт .;
  • сир фета - 150 г;
  • часник - 2 зубчики;
  • з Оленою болгарський перець - 2 шт .;
  • кріп - пучок.

приготування:

  • Викладаємо сир в миску, розминаємо його виделкою.
  • Кріп промиваємо, дрібно нарізаємо.
  • Часник очищаємо, пропускаємо через прес.
  • До сиру додаємо зелень, часник. Масу добре перемішуємо.

Масу добре перемішуємо

  • Перець промиваємо, зрізаємо верхівку, видаляємо нутрощі. На дно викладаємо начинку, щільно притискаємо.

На дно викладаємо начинку, щільно притискаємо

  • Відварюємо яйця, очищаємо їх.
  • Викладаємо яйця в перець, вільний простір заповнюємо начинкою.

Викладаємо яйця в перець, вільний простір заповнюємо начинкою

  • Прибираємо блюдо в морозильник на 20 хвилин.
  • Після закінчення відведеного часу витягаємо перець з холодильника, розрізаємо на невеликі шматочки.

Після закінчення відведеного часу витягаємо перець з холодильника, розрізаємо на невеликі шматочки

  • Маслини розрізаємо на 4 частини, прикрашаємо закуску.

Частування готове, можна подавати його на стіл. Всі домочадці і запрошені гості з радістю спробують блюдо і висловлять господині свої слова подяки.

фаршировані яйця

Вибираючи для новорічного столу смачні, холодні закуски, неможливо обійти стороною фаршировані яйця. Блюдо виглядає цікаво і незвично. Таке ласощі допоможе урізноманітнити меню, додасть будь-якого свята частинку чарівництва.

В якості начинки можна використовувати улюблені інгредієнти, вони вдало доповнять пригощання. Зовнішній вигляд закуски викликає особливий інтерес, спробувати її захоче кожен запрошений гість.

Зовнішній вигляд закуски викликає особливий інтерес, спробувати її захоче кожен запрошений гість

Складові:

  • сметана - 10 мл;
  • лимонний сік - 10 мл;
  • гірчиця - 10 г;
  • майонез - 20 мл;
  • авокадо - 1/2 шт .;
  • паприка - за смаком;
  • зелень - пучок;
  • перепелині яйця - 18 шт .;
  • сіль - щіпка.

;   сіль - щіпка

приготування:

  1. Відварюємо яйця. Заливаємо їх холодною водою, даємо повністю охолонути. Очищаємо яйця, розрізаємо їх навпіл.
  2. Відокремлюємо білки від жовтків, жовтки закидаємо в миску.
  3. Очищаємо авокадо, додаємо м'якоть до яєць.
  4. У загальну суміш вводимо майонез, сіль, лимонний сік, сметану, гірчицю. Все розмішуємо, розминаємо виделкою до утворення кашки. Для зручності можна скористатися блендером.
  5. Беремо кондитерський пакет, викладаємо в нього начинку.
  6. Акуратно видавлюємо отриману суміш в яєчні білки.
  7. Зверху прикрашаємо паприкою, подрібненою зеленню.

Блюдо подаємо до столу, пригощаємо всіх запрошених гостей. Від такого ласощі відмовитися неможливо.

Помідори з часником

холодні закуски на Новий рік 2019 настільки різні, що вибрати з безлічі рецептів дуже складно. Все частіше з'являються нові та оригінальні страви, які привертають увагу багатьох господинь. Пікантні помідори приготувати нескладно. На підготовку піде всього півгодини.

Складові:

  • зелень - пучок;
  • часник - 4 зубчики;
  • перець - за смаком;
  • сіль - щіпка;
  • помідори - 6 шт .;
  • сир - 200 г;
  • майонез - 200 мл.

;   сир - 200 г;   майонез - 200 мл

приготування:

  1. Помідори промиваємо, розрізаємо, видаляємо м'якоть.
  2. Часник очищаємо, пропускаємо через прес.
  3. Сир натираємо на тертці.
  4. В окремій тарілці з'єднуємо часник, сир, м'якоть томата. Додаємо сіль, перець, майонез. Все перемішуємо.
  5. Викладаємо начинку в половинки помідора, посипаємо зеленню.

Викладаємо начинку в половинки помідора, посипаємо зеленню

Блюдо стане прикрасою свята. Воно зможе урізноманітнити новорічне меню і порадувати всіх присутніх приголомшливим делікатесом.

Холодні закуски повинні бути не тільки смачними, а й оригінальними. В першу чергу слід приділити увагу оформленню. Красива подача страви допоможе догодити символу року. Трохи фантазії і вдасться здивувати домочадців і запрошених гостей.