Як приготувати "Салат з селери з авокадо":

• Селера і моркву наріжте соломкою або натріть на тертці.
• Солодкий перець, видаливши плодоніжки і насіння з перегородками, наріжте тонкими смужками.
• Лук наріжте кільцями, обдайте гарячою водою і дайте воді стекти.
• Підготовлені інгредієнти салату перемішайте і викладіть в салатник.
• Авокадо очистіть, розріжте навпіл і вийміть кісточку. М'якоть авокадо наріжте уздовж тонкими скибочками. Полийте авокадо сумішшю апельсинового і лимонного соків.
• Грейпфрут очистіть, розділіть на часточки, видаліть мембрани.
• Для соусу масло з'єднайте з оцтом, сіллю, перцем, гірчицею, перемішайте.

• При подачі полийте салат соусом, зверху розкладіть віялом скибочки авокадо, чергуючи їх з часточками грейпфрута. Оформіть зеленню петрушки.

Смачного!

Рецепт салату з селери з авокадо опублікований за матеріалами сайту www.millionmenu.ru