Лучшие рецепты

Корпоративные подарки на новый год
Новый Год… Самый чудесный и замечательный праздник, который вы просто обязательно должны провести вместе с семьей или друзьями. Наверное, сложно найти тех, кто бы этот праздник не отмечал. Работа в этом

Аренда и заказ транспорта на 50 мест для корпоративов в Москве
Компания «Автобус1» предлагает транспорт для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

C.C. Catch - официальный сайт концертного агента. Заказать выступление C.C. Catch (Си.Си. Кэтч) на праздник, свадьбу, корпоратив в ProConcert.
Добро пожаловать на страницу удивительной женщины и потрясающей певицы. О жизни и творчестве певицы C. C. Catch не знают разве что дикие племена в зарослях Амазонки! Эта шикарная леди, потрясающая

КОРПОРАТИВ
Как сохранить лицо, должность и репутацию Наступает самое безумное и беспощадное время года — время Новогодних корпоративов. Как и любое время, оно не щадит никого. Но есть несколько правил 

Как выбрать кейтеринговую компанию и не испортить корпоратив
Если время от времени вы организовываете мероприятия (работаете от event-агентства или компании-заказчика), то вам приходится обращаться к услугам кейтеринговых компаний. Основоположник кейтеринга

Организация и проведение корпоративных праздников
Обычно при словах корпоратив, свадьба, день рождения, в голову приходит нечто сухо спланированное, может даже и веселое, но совершенно обычное мероприятие. Праздники давно перестали быть запоминающимися 

Заказать артиста Камеди Клаб на праздник, пригласить актеров Comedy Club, стоимость выступления
Одно из наших эксклюзивных предложений – это уникальная возможность пригласить comedy club на ваше мероприятие. Известные, они с оригинальным чувством юмора и высоким профессионализмом не оставят

Артисты на корпоратив, которые продемонстрируют качественное шоу. Как и где найти походящих
Детские и семейные мероприятия, фестивали и корпоративы сегодня не мыслимы без шоу-программы, поставленной и выполненной на высшем уровне.  Профессиональные артисты на праздник – те единственные, кому

Корпоратив — это мощный HR-инструмент, а не просто праздник
Многие руководители компаний уверены, что новогодний корпоратив — это бесполезная трата времени и денег. Как же превратить это действо в эффективный и приятный способ решения бизнес-задач? «Закрытие

Заказать музыкантов на корпоративКавер группа White Project
Кавер группа White Project предлагает услугу живая музыка на корпоратив! В Москве выбор живой музыки на корпоратив  неприлично велик — мы предлагаем эксклюзивный, конкурентоспособный и очень качественный

Різдвяна випічка: рецепти з фото

  1. Різдвяна випічка Смачна різдвяна випічка - улюблене частування січневих свят. Для таких випадків...
  2. знатна кулебяка
  3. святкові ватрушки
  4. Налітай на розтягай
  5. Трубочки з сюрпризом

Різдвяна випічка

Смачна різдвяна випічка - улюблене частування січневих свят. Для таких випадків у досвідчених господинь припасені особливі рецепти, що передаються з покоління в покоління. Яку випічку приготувати на Новий рік і Різдво? Давайте обговоримо разом.

Пиріжки для ласуни

Пиріжки для ласуни

Різдвяна випічка різних країн представлена ​​солодкими пиріжками. У нашій країні їх теж люблять і готують із задоволенням. У каструлі підігріваємо літр молока, додаємо 150 р дріжджів, 3 ст. цукру, 300 г сметани, 300 г вершкового масла і 4 яйця, а також сіль, ваніль і корицю. Накриваємо каструлю кришкою і прибираємо в тепле місце на пару годин. Далі перекладаємо тісто у великій таз, частинами вводимо 2,5 кг борошна і вливаємо 50 м коньяку. Тісто залишаємо расстаіваться на 2-3 години. Для пиріжків на Різдво можна зробити кілька начинок. Для однієї відварити мак (300 м) в молоці (500 мл) і додати цукор за смаком. Для іншої взяти будь-яке домашнє повидло. Для третьої протерти сир з яйцями і цукром і додати сухофрукти. Поділяємо тісто на невеликі шматки і ліпимо пиріжки, наповнюючи їх начинкою. Змащуємо їх жовтком, укладаємо на промаслений лист і випікаємо при температурі 170 ° C до появи золотистої скоринки.

знатна кулебяка

знатна кулебяка

кулеб'яка - це закритий пиріг зі складною начинкою, який незмінно готували в Росії на різні свята. Кулеб'яки на Різдво традиційно наповнюють рибою. Найкраще приготувати дріжджове тісто опарним способом, для чого нам потрібно 1,2 кг борошна, 2 ст. молока, 6 яєць, 200 г вершкового масла і 60 р дріжджів. І поки тісто підходить, ми займемося начинкою. Розтираємо гречку (3 ст.) З яйцем, просушують, заливаємо водою (2,5 ст.), Додаємо 100 г вершкового масла і розпарює в духовці. Для начинки візьмемо філе минтая або пікші (800 м), пропустимо його через м'ясорубку, обсмажити з цибулею і змішаємо з гречкою. Далі розгортає тісто в пласт товщиною 1 см і викладаємо частину рибної начинки довгастої гіркою. Ущільнюємо її, кладемо зверху скибочки сьомги або лосося (800 м), закриваємо другою половиною начинки і защипуємо краю. Відправляємо пиріг в духовку на годину при температурі 180 ° C. Готову кулеб'яку вкутуємо рушником ще на 60 хвилин. Цей та інші рецепти різдвяної випічки з фото і покроковими описами шукайте на нашому сайті .

святкові ватрушки

святкові ватрушки

Традиційне меню буде неповним без солодкої випічки, і ватрушки на Різдво стануть безпрограшним варіантом. Підморожене вершкове масло (125 м) натираємо на тертці, засипаємо борошном (180 м) і робимо поглиблення. Злегка збивши яйце, додаємо до нього 75 г цукру, сіль і ретельно перемішуємо, потім виливаємо суміш у борошно з маслом. Замішуємо тісто, формуємо з нього кулю і, обернувши харчовою плівкою, залишаємо в холодильнику на годину. Тим часом замочуємо в коньяку жменю родзинок, після чого додаємо його до протертого з цукром (50 р) і яйцем сиру (300 р).

Далі розгортає тісто в пласт товщиною 5 мм і вирізаємо з нього гуртки діаметром 10 см. У центр кожного кладемо по 2 ст. л. начинки, защипуємо краю і надаємо форму ватрушки. Змащуємо їх яєчним жовтком і випікаємо при температурі 180 ° C до золотистого кольору.

Налітай на розтягай

Налітай на розтягай

розтягаї , Або відкриті пиріжки з начинкою, теж були на Русі у великій пошані. Так що розтягаї на Різдво порадують і ваших гостей. Приготуємо дріжджове тісто обсягом 700-800 м і розділимо на кулі по 150 г. Для начинки візьмемо 200 р сушених грибів, які ми спочатку замочимо у воді, потім відварити і відкинемо на друшляк. Далі припустимо їх через м'ясорубку і засмажимо з цибулею. Відварюємо рис і змішуємо його з грибами - начинка для розтягаїв готова. Тепер розгортаємо кулі з тіста в круглі коржі, викладаємо на них по 70 р начинки і скріплюємо краю, залишаючи серединку відкритою. Змащуємо розтягаї яєчним жовтком, укладаємо на промаслений лист і ставимо в розігріту до 220 ° C духовку на 15 хвилин. До речі, ці чудові пиріжки можна включити і в рецепти новорічної випічки, які ви можете знайти на нашому сайті .

Трубочки з сюрпризом

Трубочки з сюрпризом

Ще один варіант святкової випічки - саечкі на Різдво. Тісто для них готуємо як в попередньому рецепті. Нам знадобиться 300 г борошна, 130 мл молока, в якому ми розведемо 12 м дріжджів, а також яйце, 30 г цукру і щіпка солі. Поки тісто підходить, варимо крем. Жовтки (3 шт.) Збиваємо з цукром (75 р), всипаємо крохмаль (30 р) і добре перемішуємо. Підігріваємо 250 мл молока і тонкою цівкою вводимо в яєчну суміш. Постійно помішуючи, варимо крем до повного загустіння і кладемо 1 ч. Л. вершкового масла. Тісто розділяємо на однакові «колобки», розгортаємо в довгасті тонкі пласти, промазуємо кремом і скочується в трубочки. Частина крему залишаємо для прикраси. Укладаємо трубочки в форму для запікання, накриваємо рушником і чекаємо деякий час. Потім змащуємо їх збитим яйцем, робимо візерунки з крему і ставимо в духовку на 40 хвилин при температурі 180 ° C.

Хочете ще більше рецептів? Читайте коментарі та розділи нашого сайту. Різдвяна та новорічна випічка, рецепти з фото і докладні описи представлені тут у всьому різноманітті.

Яку випічку приготувати на Новий рік і Різдво?
Хочете ще більше рецептів?