Лучшие рецепты

Аренда и заказ транспорта на 50 мест для корпоративов в Москве
Компания «Автобус1» предлагает транспорт для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

Корпоративные подарки на новый год
Новый Год… Самый чудесный и замечательный праздник, который вы просто обязательно должны провести вместе с семьей или друзьями. Наверное, сложно найти тех, кто бы этот праздник не отмечал. Работа в этом

C.C. Catch - официальный сайт концертного агента. Заказать выступление C.C. Catch (Си.Си. Кэтч) на праздник, свадьбу, корпоратив в ProConcert.
Добро пожаловать на страницу удивительной женщины и потрясающей певицы. О жизни и творчестве певицы C. C. Catch не знают разве что дикие племена в зарослях Амазонки! Эта шикарная леди, потрясающая

КОРПОРАТИВ
Как сохранить лицо, должность и репутацию Наступает самое безумное и беспощадное время года — время Новогодних корпоративов. Как и любое время, оно не щадит никого. Но есть несколько правил 

Как выбрать кейтеринговую компанию и не испортить корпоратив
Если время от времени вы организовываете мероприятия (работаете от event-агентства или компании-заказчика), то вам приходится обращаться к услугам кейтеринговых компаний. Основоположник кейтеринга

Организация и проведение корпоративных праздников
Обычно при словах корпоратив, свадьба, день рождения, в голову приходит нечто сухо спланированное, может даже и веселое, но совершенно обычное мероприятие. Праздники давно перестали быть запоминающимися 

Заказать артиста Камеди Клаб на праздник, пригласить актеров Comedy Club, стоимость выступления
Одно из наших эксклюзивных предложений – это уникальная возможность пригласить comedy club на ваше мероприятие. Известные, они с оригинальным чувством юмора и высоким профессионализмом не оставят

Артисты на корпоратив, которые продемонстрируют качественное шоу. Как и где найти походящих
Детские и семейные мероприятия, фестивали и корпоративы сегодня не мыслимы без шоу-программы, поставленной и выполненной на высшем уровне.  Профессиональные артисты на праздник – те единственные, кому

Корпоратив — это мощный HR-инструмент, а не просто праздник
Многие руководители компаний уверены, что новогодний корпоратив — это бесполезная трата времени и денег. Как же превратить это действо в эффективный и приятный способ решения бизнес-задач? «Закрытие

Заказать музыкантов на корпоративКавер группа White Project
Кавер группа White Project предлагает услугу живая музыка на корпоратив! В Москве выбор живой музыки на корпоратив  неприлично велик — мы предлагаем эксклюзивный, конкурентоспособный и очень качественный

Конвекційні печі для випічки

  1. конвекційна піч
  2. Печі для випічки UNOX
  3. Печі конвекційні Apach
  4. Критерії вибору конвекційних печей для випічки

Купити конвекційну піч для випікання за цінами безпосередньо від виробника Ви можете в нашому інтернет-магазині. Для отримання консультації з питань функціонування та замовлення товарів можете зв'язатися з нашими менеджерами за телефонами, вказаними на сайті. Також нашим клієнтам доступна послуга «зворотний дзвінок».

Якщо Ви хочете придбати конвекційну піч для випічки, але не знаєте, яку саме вибрати, наша стаття допоможе Вам у цьому.

конвекційна піч

Конвекційна піч - це унікальне кухонне обладнання. Воно здатне запікати, тушкувати, смажити різні страви і випікати різноманітні сорти хлібобулочних виробів.

В основі роботи лежить рівномірний переміщення потоків гарячого повітря в камері за допомогою турбіни або вентилятора. За рахунок цього блюда, що знаходяться на різних рівнях мають однаковий ступінь готовності.

Кількість моделей цього апарату різних торгових марок за ціною і набору характеристик просто вражає покупців.

Печі для випічки UNOX

Відомий італійський виробник UNOX пропонує кілька ліній печей, призначених для випічки хліба та інших виробів з тіста:

  • серія LineMiss включає в себе кілька моделей конвектомат, які володіють скромними габаритними розмірами і функціями, здатними задовольнити навіть найвимогливіших кондитерів і пекарів. Особливість цієї серії полягає в великому асортименті додаткових аксесуарів і можливості вибору способу управління (механічне або електронне).
  • лінійка конвекційних печей BakerLux була розроблена у співпраці з кухарями, тому ці апарати мають лише найнеобхіднішим набором функцій для створення кондитерських і кулінарних шедеврів з тіста. Основні процеси випічки оптимізовані настільки, що девізом цієї серії продукції Unox можна назвати критерії «Простота. Надійність. Гігієнічність. Безпека ».
  • Пекарські шафи Unox BakerTop Mind. Maps зроблені з використанням самих останніх і передових запатентованих цим виробником технологій. Максимально безпечні у використанні і зводять до мінімуму ймовірність отримання невдалого результату процесу випічки ці шафи широко використовуються в пекарнях по всьому світу.

BakerTop - одна з перших серій конвекційних печей, випущених компанією, що стала класикою. Оскільки прогрес і технології не стоять на місці, тому ці апарати зняті з виробництва. На заміну їм прийшла лінія шаф для випікання BakerTop Mind. Maps.

Печі конвекційні Apach

Даний вид професійного теплового обладнання, тобто конвекційні печі Apach (Росія), дозволяють отримати ідеальну за структурою, кольором та смаком випічку з пісочного, дріжджового, листкового тіста. Такий результат досягається за рахунок продуманих до дрібниць технологій і функцій програм приготування.

Кожен апарат оснащений вбудованим підсвічуванням робочої камери для візуального контролю за процесом приготування страв і випічки, дверима з подвійним склом для зменшення теплових втрат і мінімізації ризику отримання термічних опіків працівниками. Вентилятори незалежно від кількості мають функцію зворотного ходу.

Серед великого числа моделей покупець зможе вибрати ідеальну для себе за всіма параметрами, починаючи від способу підключення і закінчуючи кількістю програм приготування.

Критерії вибору конвекційних печей для випічки

Радимо Вам звернути увагу на наступні характеристики:

  1. Джерело живлення (газ або електрику) який обсяг продукції за зміну буде випускатися в Вашому закладі. Проведення джерела газу на кухню часто буває проблематичним. При необхідності невелику електричну піч можна взяти з собою для приготування страв «на виїзд»;
  2. Місткість (кількість рівнів). Це залежить від того, який обсяг продукції за зміну буде випускатися в Вашому закладі;
  3. Панель і спосіб управління (механічна, електрична чи електро-механічна). Одні кухаря воліють звертатися з важільними механізмами, інші ж просто обожнюють сучасні технології і сенсорне управління, а треті ж шукають «золоту середину»;
  4. Спожите кількість електроенергії, адже від цього залежать поточні щомісячні витрати на утримання закладу;
  5. Розміри апарату. Адже іноді на невеликій кухонної площі потрібно розмістити багато різного устаткування і забезпечити персоналу вільний доступ до нього.

«Повернутися в розділ статей