Лучшие рецепты

Корпоративные подарки на новый год
Новый Год… Самый чудесный и замечательный праздник, который вы просто обязательно должны провести вместе с семьей или друзьями. Наверное, сложно найти тех, кто бы этот праздник не отмечал. Работа в этом

Аренда и заказ транспорта на 50 мест для корпоративов в Москве
Компания «Автобус1» предлагает транспорт для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

C.C. Catch - официальный сайт концертного агента. Заказать выступление C.C. Catch (Си.Си. Кэтч) на праздник, свадьбу, корпоратив в ProConcert.
Добро пожаловать на страницу удивительной женщины и потрясающей певицы. О жизни и творчестве певицы C. C. Catch не знают разве что дикие племена в зарослях Амазонки! Эта шикарная леди, потрясающая

КОРПОРАТИВ
Как сохранить лицо, должность и репутацию Наступает самое безумное и беспощадное время года — время Новогодних корпоративов. Как и любое время, оно не щадит никого. Но есть несколько правил 

Как выбрать кейтеринговую компанию и не испортить корпоратив
Если время от времени вы организовываете мероприятия (работаете от event-агентства или компании-заказчика), то вам приходится обращаться к услугам кейтеринговых компаний. Основоположник кейтеринга

Организация и проведение корпоративных праздников
Обычно при словах корпоратив, свадьба, день рождения, в голову приходит нечто сухо спланированное, может даже и веселое, но совершенно обычное мероприятие. Праздники давно перестали быть запоминающимися 

Заказать артиста Камеди Клаб на праздник, пригласить актеров Comedy Club, стоимость выступления
Одно из наших эксклюзивных предложений – это уникальная возможность пригласить comedy club на ваше мероприятие. Известные, они с оригинальным чувством юмора и высоким профессионализмом не оставят

Артисты на корпоратив, которые продемонстрируют качественное шоу. Как и где найти походящих
Детские и семейные мероприятия, фестивали и корпоративы сегодня не мыслимы без шоу-программы, поставленной и выполненной на высшем уровне.  Профессиональные артисты на праздник – те единственные, кому

Корпоратив — это мощный HR-инструмент, а не просто праздник
Многие руководители компаний уверены, что новогодний корпоратив — это бесполезная трата времени и денег. Как же превратить это действо в эффективный и приятный способ решения бизнес-задач? «Закрытие

Заказать музыкантов на корпоративКавер группа White Project
Кавер группа White Project предлагает услугу живая музыка на корпоратив! В Москве выбор живой музыки на корпоратив  неприлично велик — мы предлагаем эксклюзивный, конкурентоспособный и очень качественный

Чізкейк без випічки з персиками на желатині - рецепт Марти Стюарт

Пиріг від Марти Стюарт

Фото: marthastewart.com

Цей освіжаючий персиковий пиріг, прикрашений зацукрованими листям базиліка, - ідеальний десерт для літа.

Персиковий шифоновий пиріг

Складові:

  • 170 г імбирного печива
  • 4 столові ложки розтопленого масла
  • 1 1/4 чайної ложки солі
  • 1 столова ложка порошкового желатину
  • 1 кг (5-6 шт.) Персиків
  • 2 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку
  • 3/4 склянки цукру
  • 1 гілочка базиліку
  • 1 1/4 склянки жирних вершків
  • 3/4 чайної ложки ванільного екстракту

Рецепт приготування:

  1. Подрібніть печиво в крихту за допомогою блендера. Додайте масло і 1/2 чайної ложки солі; перемішайте. Утрамбуйте в форму діаметром 23 см, застелену пергаментним папером. Поставте в холодильник на 30 хвилин.
  2. Залийте желатин 1/4 склянки холодної води; дайте набрякнути.
  3. У великій каструлі змішайте персики, лимонний сік, 1/2 склянки цукру, базилік, 3/4 склянки води і сіль, що залишилася. Доведіть до кипіння, потім накрийте, зменшіть вогонь до середньо-низького і варіть, поки персики не стануть дуже м'якими, близько 15 хвилин. Процідіть через сито з дрібною сіткою, притискаючи м'якоть ложкою, щоб отримати якомога більше рідини.
  4. Додайте желатин і перемішайте до розчинення. Перелийте в миску над лазнею з крижаною водою і помішуйте, поки крем не почне густіти, близько 10 хвилин.
  5. Тим часом, збийте вершки з цукром, що залишився і ваніллю до м'яких піків. Акуратно додайте збиті вершки в охолоджений персиковий крем.
  6. Вилийте начинку на основу з печива і поставте в холодильник мінімум на 4 години. Дістаньте пиріг за 15-20 хвилин перед подачею на стіл. Прикрасьте скибочками персика і зацукрованими листям базиліка.

Порада: щоб приготувати зацукровані листя базиліка, змішайте яєчний білок з невеликою кількістю води. За допомогою пензлика покрийте цією сумішшю листя. Посипте базилік дрібним цукром і залиште на просушку.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати торт з печива з масляним кремом . Сайт "Сегодня" також ділився рецептом японського чизкейка з сиру з шоколадним печивом . Крім цього, ми розповідали, як спекти горіхове печиво з мигдальними пелюстками .

Дивіться відео, як приготувати тістечка з лимонно-апельсиновою начинкою:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні