«Не їж багато солодкого - зуби зіпсуєш!» - хто це хоч раз в житті не чув? Однак, так як негайне погіршення стану зубів не є очевидним, більшість людей про це мало замислюється. І дарма, адже цукор в порожнині рота тихо, але ефективно робить свою злу роботу. У чому ж саме полягає шкода цукру для зубів?

Надмірне вживання цукру є основною причиною карієсу і інших серйозних проблем зі здоров'ям. Але, справа не тільки в тому, скільки цукру ви їсте - коли і як ви його їсте також може мати важливий вплив на стан здоров'я ваших зубів.

При вживанні солодких продуктів або газованих напоїв в роті утворюється кислота, під дією якої швидко розвиваються хвороботворні бактерії, що псують емаль зубів. Цукор - оптимальне живильне середовище для бактерій, що утворюють плівку на поверхні зубів. Поїдаючи солодке, ми створюємо бактеріям всі умови для інтенсивного розмноження. Особливо шкідливі солодощі, які містять багато кислоти, цукру або мають в'язку консистенцію, як карамель, ірис і цукерки, які повільно розчиняються в роті. Руйнівна дія мікробів в порожнині починається через 20 хвилин після прийому цукровмісних продуктів.

Солодкі або крохмалисті продукти менш шкідливі для зубів, якщо їх споживають разом з іншою їжею, ніж коли їх їдять окремо. Це тому, що підвищується виділення слини, яка змиває цукор і бактерії, а також інша їжа зменшує концентрацію цукру. Вживання солодких продуктів ввечері, перш ніж лягти в ліжко, може бути найбільш руйнівним (особливо, якщо ви після цього не почистили зуби), так як під час сну виділення слини сильно зменшується, надаючи більш сприятливе середовище для розмноження бактерій.

Більшості людей важко повністю відмовитися від солодкого. Так цього, напевно, робити і не варто, адже, завдяки вживання смачної їжі, в кров виділяються ендорфіни - гормони радості. Але, щоб приємне було не менше корисним, постарайтеся дотримуватися кількох простих порад:

• Споживайте вуглеводи (цукор, крохмаль, харчові волокна) з іншою їжею. Не їжте солодкі продукти між прийомами їжі.
• Якщо ви не можете почистити зуби після їжі, прополощіть рот водою або рідиною для полоскання рота або використовуйте жувальну гумку без цукру.
• Якщо хочеться перекусити, вибирайте продукти без цукру, такі як сир, сирі овочі або йогурт. Збільште в своєму раціоні свіжі фрукти і овочі. Це зменшить тягу до солодкого і буде додатковим навантаженням на ясна, що добре зміцнює зуби.

Дізнайтеся докладніше, які продукти допоможуть зберегти зуби здоровими, читайте статю Кращі продукти для здорових зубів
або
Молочні продукти можуть запобігти карієс