Лучшие рецепты

Хлібний пудинг з шинкою і сиром

Зазвичай хлібний пудинг це десерт, приготований з булочок, яєць, цукру і ягід. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт ситного хлібного пудингу з сиром і шинкою.

Готувати його просто і легко, а результатом залишаться задоволені всі. Цю страву можна приготувати як серед тижня, так і в вихідні дні.

Цю страву можна приготувати як серед тижня, так і в вихідні дні

Джерело: cooking.nytimes.com/recipes/1019289-ham-an

Інгредієнти: 1 нарізаний кубиками батон, 6 збитих яєць , 500-600 мл молока, 2 ч.л. солі, 1/2 ч.л. меленого перцю, щіпка меленого мускатного горіха, 170-200 гр нарізаної соломкою шинки, 230 гр натертого сиру , 1/2 пучка нарізаної зеленої цибулі.
Форму для запікання змастіть маслом. У мисці збийте яйця, додайте до них молоко , Сіль, перець, мускатний горіх, нарізану цибулю.
У форму викладіть нарізану кубиками батон, змішайте його з нарізаною шинкою і натертим сиром (частина сиру залиште для верху). Залийте все яєчно-молочною сумішшю, зверху присипте натертим сиром і поставте запікати в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин, або до утворення золотистої скоринки. Вимкніть вогонь в духовці і дайте запіканці постояти ще 10 хвилин. Потім наріжте її на порції і подавайте.
Смачного!
Read more articles in Огляди section of our online magazine