Лучшие рецепты

Аренда и заказ транспорта на 50 мест для корпоративов в Москве
Компания «Автобус1» предлагает транспорт для корпоратива на 50 мест для доставки сотрудников вашей компании на корпоративное мероприятие и обратно. Не секрет, что на корпоративную вечеринку никто не желает

Корпоративные подарки на новый год
Новый Год… Самый чудесный и замечательный праздник, который вы просто обязательно должны провести вместе с семьей или друзьями. Наверное, сложно найти тех, кто бы этот праздник не отмечал. Работа в этом

C.C. Catch - официальный сайт концертного агента. Заказать выступление C.C. Catch (Си.Си. Кэтч) на праздник, свадьбу, корпоратив в ProConcert.
Добро пожаловать на страницу удивительной женщины и потрясающей певицы. О жизни и творчестве певицы C. C. Catch не знают разве что дикие племена в зарослях Амазонки! Эта шикарная леди, потрясающая

КОРПОРАТИВ
Как сохранить лицо, должность и репутацию Наступает самое безумное и беспощадное время года — время Новогодних корпоративов. Как и любое время, оно не щадит никого. Но есть несколько правил 

Как выбрать кейтеринговую компанию и не испортить корпоратив
Если время от времени вы организовываете мероприятия (работаете от event-агентства или компании-заказчика), то вам приходится обращаться к услугам кейтеринговых компаний. Основоположник кейтеринга

Организация и проведение корпоративных праздников
Обычно при словах корпоратив, свадьба, день рождения, в голову приходит нечто сухо спланированное, может даже и веселое, но совершенно обычное мероприятие. Праздники давно перестали быть запоминающимися 

Заказать артиста Камеди Клаб на праздник, пригласить актеров Comedy Club, стоимость выступления
Одно из наших эксклюзивных предложений – это уникальная возможность пригласить comedy club на ваше мероприятие. Известные, они с оригинальным чувством юмора и высоким профессионализмом не оставят

Артисты на корпоратив, которые продемонстрируют качественное шоу. Как и где найти походящих
Детские и семейные мероприятия, фестивали и корпоративы сегодня не мыслимы без шоу-программы, поставленной и выполненной на высшем уровне.  Профессиональные артисты на праздник – те единственные, кому

Корпоратив — это мощный HR-инструмент, а не просто праздник
Многие руководители компаний уверены, что новогодний корпоратив — это бесполезная трата времени и денег. Как же превратить это действо в эффективный и приятный способ решения бизнес-задач? «Закрытие

Заказать музыкантов на корпоративКавер группа White Project
Кавер группа White Project предлагает услугу живая музыка на корпоратив! В Москве выбор живой музыки на корпоратив  неприлично велик — мы предлагаем эксклюзивный, конкурентоспособный и очень качественный

Вологий пиріг з айвою (в мультиварці і в духовці)

IrenDV Кухарчук 3 рівня

  • 11 березня 2014 року, 11:03
  • 5201

Пропоную вам спекти простий і смачний пиріг, який під силу приготувати навіть починає господині. Цей пиріг має прекрасний смак, у нього м'яке тісто і золотава скоринка. А, потрапивши на блюдце, ваш пиріг стане прекрасним доповненням до гарячого міцного чаю! Чому він називається "вологий"? Тому що просочений фруктовим сиропом! Я спекла цей пиріг з айвою, ви можете наслідувати мій приклад або спекти його з яблуками, грушами. Але якщо чесно, з айвою-безпрограшний варіант, особливо, якщо ви її любите. Аромат у цього пирога просто незрівнянний! У розрізі він дуже красивий. До того ж, дорожнеча айви зрівнюється недорогими продуктами для приготування тіста, які завжди знайдуться на кухні у будь-якої господині. А ще, айва дуже корисна, вона просто чемпіон за вмістом заліза!

Отже, спочатку підготуємо айву. Її треба розрізати на чотири частини, вирізати насінну коробочку, потім розрізати кожну четвертинку на три-чотири скибочки.
Після цього кладемо айву в чашу мультиварки, вливаємо мед, всипаємо цукор і включаємо режим Варення або Десерт на годину. Остужаем.
Я зробила це з вечора і вранці мене чекала ось така красуня айва в ароматному сиропі.
Отже, спочатку підготуємо айву
Викладаємо айву в мисочку, чашу споліскуємо і витираємо насухо.
Кладемо в неї вершкове масло і включаємо режим Підігрів.
Тим часом в мисці збиваємо яйця з цукром, ванількой і кефіром. Всипаємо соду і добре перемішуємо вінчиком. Відставляємо на пару хвилинок, щоб сода загасити.
Вливаємо розтоплене масло, борошно, змішане з сіллю і розпушувачем. Замішуємо однорідне тісто бісквітної консистенції.
Навіть якщо вам здасться, що тісто рідкуватий-муки більше не додавайте, інакше пиріг вийде дуже щільним.
Залишки масла в чаші розмазує тонким шаром за допомогою пензлика, викладаємо на дно дві третини часточок айви по колу.
Заливаємо половиною тесту. Викладаємо інші скибочки, заливаємо залишками тіста і розрівнюємо лопаткою. Щоб середина пирога у вас не була занадто опуклою, треба краю підняти. У процесі випічки поверхню зрівняється.

Ставимо чашу в мультиварку і включаємо режим Випічка. У мене за замовчуванням годину. Після цього тримаємо на підігріві ще десять хвилин.

Потім пиріг перевертаємо на блюдо.

Можна, звичайно, з'їсти його і в такому вигляді. Але у нас же залишився чудовий сироп!
Беремо дерев'яну шпажку і робимо нею багато дірочок по всій поверхні пирога, намагаючись не пошкодити скибочки айви.
Потім всю цю красу акуратно, в кілька прийомів, заливаємо сиропом. Я вилила майже весь.

Накриваємо кришкою і прибираємо в прохолодне місце для просочення на кілька годин. Я винесла на лоджію.
А потім розрізаємо і пригощаємо всіх своїх рідних, коханих, друзів і сусідів.
Вдалою всім випічки і приємного чаювання!

Таким же чином можна спекти цей пиріг в духовці при температурі 180-190 градусів, протягом 30 хвилин.